ဒါကကြက်သားရင်သား, zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီအတွက်ချက်ပြုတ်နှင့် gooey, အရည်ကျိုဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်ဖွဲ့ထားတဲ့လွယ်ကူသောတို့နှင့်ကြီးသောအရသာစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ mozzarella ဒိန်ခဲ, Cheddar ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး၏တစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ Fontina ဒိန်ခဲအဖြစ်ကောင်းစွာအလွန်ကောင်းသောလိမ့်မည်။ ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပေမယ့်ကျန်းမာကြက်သားပန်းကန်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်ကျော်စုံလင်သည်။ တစ်ဦးနှင့်အတူ Pair ကို ရိုးရှင်းတဲ့ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ် ပြီးပြည့်စုံခြင်းနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာမိသားစုမုန့်ညက်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အရသာမှ kosher ဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 4 boneless ကြက်သားရင်ပုံ
- 2 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 အသေးစား zucchini (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကို)
- 8 အောင်စမှို (လိုက်သည်ကို)
- optional: 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကို, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 (14- မှ 15 အောင်စ) နှင့် ပတ်သက်. 2 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး diced ခရမ်းချဉ်သီး diced, ဒါမှမဟုတ်သုံးနိုငျ
- 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella သို့မဟုတ် Cheddar ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 'F (165, C) မှမီးဖိုအပူ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီမုန့်ညက်။ မုန့်ညက်အရောအနှောထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသောင်တူးစက်နဲ့တူး။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာမီးဖို-အထောက်အထား skillet ခုနှစ်, သံလွင်ဆီအပူ; အညိုရောင်နှစ်ဖက်စလုံးမှလှည့်, ပူ, ဆီမှကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်မှကြက်သားဖယ်ရှားပါ။
- 2 မှ 3 မိနစ်ဒယ်အိုးနှင့် saute ဖို့ zucchini နှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။
- သုံးပြီးလျှင်, ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ချက်ပြုတ်, ကြာကြာ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်။
- နောက်ကျော skillet သို့ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ အားလုံးကျော်ရှယ်ရီလောင်း; အခြား 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ; ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထိပ်တန်း။
- မီးဖိုမှဒယ်အိုးလွှဲပြောင်းပါ။ 25 မှ 35 မိနစ်သို့မဟုတ်ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
- ဖျက်စီးဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်အရည်ကျိုသည်အထိပဲမိနစ်အနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်။
- တစ်သုပ်နှင့်အတူပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်ကဒီအရသာရှိတဲ့ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဤသည်အပြောင်းအလဲများနှင့်ဖြည့်စွက်ဖို့ကောင်းစွာညှိကြောင်းစာရွက်အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမှိုဘို့ဂရုစိုက်ကြသည်မဟုတ်လော ထိုအခါအထဲကထွက်သွားကြပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ဦးကပန်ကာ? ဒီမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားပန်းကန်ထဲမှာအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့်ပေါ့ပါးဒီစာရွက်စောင့်ရှောက်ဖို့ချင်ပါတယ်လျှင်, အဆုံးမကြောင့်လွဲချော်ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးမှာဒိန်ခဲ skip ။
အလားတူချက်ပြုတ်နည်း
သင်နှင့်သင့်မိသားစုကဒီစာရွက်ခံစားလျှင်, သင်တူညီတဲ့သွေးကြော၌နေသောအချို့သောအခြားသူတွေကြိုးစားရန်လိုပေမည်။ ကြက်သားနှင့် zucchini skillet ခေါက်ဆွဲပေါင်းနှင့်အတူဤကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်ဖုတ်ဖို့ကန်နဲ့ creamy လှည့်ကွက်ထည့်သွင်းဖို့ Cajun အမွှေးအကြိုင်များ၏နည်းနည်းနှင့်အတူ Alfredo ငံပြာရည်ဝယ်ယူခဲ့သည်။ နှင့်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, သင်နှင့်အတူအဘယ်သူမျှမအချိန်အတွက်စားပွဲပေါ်တစ်ဦး cheesy ကြက်သားနှင့်မှိုဟင်းရှိနိုင်ပါသည် mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားရင်သား သို့မဟုတ် ကြက်သား ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရင်သား ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1502 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 85 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 24 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 36 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 433 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,075 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 142 ဂရမ် |