Gosht Dopiaza

နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. dopiaza စာသားနှစ်ကြိမ်ကြက်သွန်နီကိုဆိုလိုသည်! ဒီစာရွက်အမြောက်အမြားနှင့်နှစ်ဦးကိုသုတ်ရာတွင်အသုံးပြုခံရဖို့, ကြက်သွန်နီအဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ဖို့တကယ်လွယ်ကူသည်ပေမယ့်သင်တို့ကဲ့သို့အရသာမေတ္တာနဲ့ကပြင်ဆင်နေ, နာရီပေါင်း! သင်တို့အဘို့ကိုပိုအဘယ်အရာကိုတောင်းနိုင်သလဲ ပူပြင်းနှင့်အတူ gosht dopiaza အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ချာပါတီမုန် နှင့်အစိမ်းရောင်သုပ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကီလိုဂရမ်ဆိတ်သငယ်ကိုအသား (သေအရိုးတို့နှင့်) / အမဲသားတုံး / သိုးသငယ်တုံး
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံမျိုးစေ့များ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီမျိုးစပါး
• ဒဏ်ငွေကုန်တယ် 3 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ
• 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola / နေကြာချက်ပြုတ်ရေနံ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း garam မဆလာ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• နနွင်းမှုန့်
• 2 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
• 2 ဇွန်းဂျင်းငါးပိ
• ဒဏ်ငွေကုန်တယ် 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
• အရသာအတွက်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအလတ်စားလျှံအပေါ်တစ်ဦး griddle သို့မဟုတ်သေးငယ်ပြားချပ်ချပ်ဒယ်အိုးအပူပေးပြီးညင်ညင်သာသာမွှေးကြိုင်တိုင်အောင်နံနံခြင်းနှင့်ဇီမျိုးစပါးကင်ပြီးမှ။ မီးမှဖယ်ရှားရန်နှင့်သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့ကော်ဖီ grinder အတွက်ကြမ်းမှုန့်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နောက်ပိုင်းမှာအဘို့ဘေးဖယ်ထားပါ။
2. အကြမ်းဖျင်း 2/3 နှင့်မြေတပြင်လုံး၏ 1/3 - 2 ဝေမျှသို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီခွဲထုတ်။
3. တစ်ဦးအလတ်စားလျှံအပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးကြက်သွန်နီ၏ပထမအများကြီး add - ထို 2/3 ရှိရမည်။ ရွှေမှီတိုင်အောင်ကြော်။

1. Brown မှီတိုင်အောင်အသားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
2. သားအပေါင်းတို့, အမှုန့်နံ့သာမျိုးကို Add ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအတိတ် နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရေနံအရောအနှောကနေခွဲထုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိအဘို့အကြော်။ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
3. ကုန်တယ်ကြက်သွန်၏ကျန်ရှိသော 1/3 သောအဘို့ကို Add နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်နီ၏ဤသုတ်သည်အထိSautéခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 မှ 5 မိနစ်အပျော့နှင့်အစဖြစ်ပါတယ်။
4. , ရေ 1 1/2 ခွက် Add နှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
5. တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှမီးလျှံကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အသားနုသေးမှီတိုင်အောင်ချက်ပြုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်, ချက်ပြုတ်သောအခါ, ဟင်းရည်သာကုတ်အင်္ကျီအသားထူဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်ကြောင်းလိုအပ်သည်။ ဒါမပါရှိလျှင်လိုအပ်သောကိုက်ညီမှုဖို့ဟင်းရည်လျှော့ချရန်ချက်ပြုတ်။
6. နံနံနှင့်အတူအပါအနှင့်ပူနှင့်အတူအစေခံ ချာပါတီမုန် နှင့်အစိမ်းရောင်သုပ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	512
စုစုပေါင်းအဆီ	33 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	156 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	183 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	43 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )