Key ကိုထုံးပိုင်ကမ္ဘာတဝှမ်းကျော်ကြားသည်။ ဒါဟာအိမ်မှာလုပ်ရန်မလွယ်ကူကြောင်းအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ custard ဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်ဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်လတ်ဆတ်သောမတှေ့နိုငျပါလျှင် Key Lime , သင်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအနီးရှိစည်သွတ်အတန်းမှာအတွက်ပုလင်း Key ကိုထုံးရည်ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါဖြစ်သင့်သည်။ ဒါကလုပ်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်နိုင်ဘူး။ အဓိကအချိန်အချက် zesting နှင့်ဖျစ်ညှစ်သူအပေါငျးတို့နည်းနည်း Key Lime, ဒါပေမယ့်ဒါဟာကျိန်းသေကတန်ဖိုးရှိဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်ရှေ့တော်၌ထို Lime zest မှသတိရပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ကြက်ဥအနှစ်
- ထုံး zest ပြီးလျှင် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 (14-အောင်စ) ဒူနိုင်ပါတယ်
- နို့ဆီ
- 2/3 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ (ဖြစ်နိုင်ရင်) သို့မဟုတ်ပုလင်း Key ကိုထုံးဖျော်ရည် (24 မှ 30 Key Lime)
- 1 ဝယ်ယူသို့မဟုတ်အိမ်လုပ် 9 လက်မအရွယ်ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- အရောအနှောကအရမ်းရတဲ့အရာတွေဖြစ်ပါတယ်မှီတိုင်အောင်, nonreactive ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥအနှစ်နှင့်အထုံး zest ထားပါနဲ့မြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ရိုက်တယ်။
- Add ဒူနို့ဆီ တစ်မှန်မှန်စီးနှင့်ထူနောက်ထပ် 3 4 မိနစ်သည်အထိရိုက်တယ်။
- အနိမ့်မှရောနှောမြန်နှုန်းလျှော့ချရန်နှင့် Key ကိုထုံးရည်ကိုထည့်သွင်း, ပေါင်းစပ်မှသာသည်အထိရိုက်နှက်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထား cracker အပေါ်ယံလွှာထဲသို့ထုံး custard သွန်းလောင်း။
- အဆာအနိုင်နိုင်ထားသည်အထိ 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
- မီးဖိုကနေ Remove ကြောင့်အခန်းအပူချိန်အထိတဖြည်းဖြည်းအေးမြပါစေ။ ရေခဲသေတ္တာ။
- 15 မှ 20 မိနစ်အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Key ကိုထုံးထားပါ။
- အချပ်များနှင့်ကြာပွတ်မုန့်တစ်ဦးကြီးများ dollop နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 237 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 95 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 141 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |