အမွှေးအငရုတ်ကောင်းအေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို

သင်သည်သင်၏ဥယျာဉ်၌တစ်ဦးကျေးဇူးရှိသည်သို့မဟုတ်အမြောက်အများအတွက်ဝယ်ယူရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ပဲဖြစ်ဖြစ်အဲဒီသုံးပြီး ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း သူတို့မကောင်းတဲ့ကိုသွားမတိုင်မီမကြာခဏစိန်ခေါ်မှုတစ်ရပ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအေးခဲဖို့အလွယ်ကူဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ကဒီနည်းလမ်းတွေနဲ့လှလှပပသူတို့ရဲ့တောက်ပသောအရောင်အဆင်းနှင့်အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးခဲနေသောအခါ, မတူဘဲသူတို့အေးခဲနေသောမတိုင်မီ Blanche ငရုတ်ကောင်းမှမလိုအပ်ပါဘူး။ ခဲ၏ဤ technique ကို flash ကိုအေးခဲဖို့ပြင်ဆင် 1 နာရီသာ 10 မိနစ်တာ, ရိုးရှင်းပါသည်။

ဒါဟာငရုတ်ကောင်းရေဆံ့သောကွောငျ့ thawed သည့်အခါသူတို့ပြတ်သားဖို့ပြန်လာမည်မဟုတ်ကြောင်း, သို့သော်, စိတျထဲမှာထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါကြောင့်အေးခဲငရုတ်ကောင်းအပိုင်းပိုင်းထိုကဲ့သို့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries နှင့်စွပ်ပြုတ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများမှဖြည့်စွက်အဘို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းအစာစားခြင်းအဘို့အစံပြဖြစ်ကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ကဘာလဲ

ထိုကဲ့သို့သောခေါင်းလောင်းသို့မဟုတ်အဖြစ် - သင်ကချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းမှတပါးအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး roasting ငရုတ်ကောင်း ဒီခဲနည်းလမ်းအတိုင်းလိုက်နာ --to ။ တစ်ဦးအမြန်ဖြစ်စဉ်ကိုအဘို့, မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့မဟုတ်လက်ပေါ်လုံကွန်တိန်နာ, သင်ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများသေချာပါစေ။

အေးစက်ဘို့ခြေလှမ်းများ

1. အဆိုပါအဓိကအား, မျိုးစပါးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကနေအဖြူရောင်အတွင်းအမြှေးပါးဖယ်ရှားပါ။

2. သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်စတိုင်အညီငရုတ်ကောင်း Cut - သင်များသောအားဖြင့်ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းအဘို့ပဌနာပွုကွောငျးကိုချက်ပြုတ်နည်းများစေလျှင်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ (လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries အဘို့အလို) ငရုတ်ကောင်း strips တွေအတွက်ပစ္စည်းစာရင်းကိုပိုမိုလေ့ရှိပါတယ်လျှင်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုချလိုက်တယ်။ ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး၏အနည်းငယ်လုပ်ပါ။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲကသူတို့ကိုယူသောအခါဤလမ်းကိုသူတို့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။

1. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာဖြတ်ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 1 နာရီများအတွက်အေးခဲ။ (flash ကိုခဲကိုခေါ်) ဤအဆင့်ကိုအပိုင်းပိုင်းမဟုတ်ဘဲအတူတကွ clumping ထက်လျော့ရဲရဲနဲ့ကျန်ကြွင်းသောသေချာ, ထိုသို့ဖြစ်နိုင်သမျှသင်နောက်ပိုင်းမှာလိုအပ်မယ့်အဘယ်အရာကိုထွက်ထက်တောင်ဦးမှစေသည်။

2. ရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့မဟုတ်လုံကွန်တိန်နာဖို့အေးစက်နေတဲ့ငရုတ်ကောင်းအပိုင်းပိုင်းသို့လွှဲပြောင်းပါ။ (သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်ငရုတ်ကောင်း၏အမျိုးမျိုး) ရက်စွဲနှင့်အတူအိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာတံဆိပ်ကပ်။

1. ငရုတ်ကောင်းဟာတစ်နှစ်ကိုမှတက်ဘို့ကိုစောင့်ရှောက်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ 6 လအတွင်းအသုံးပြုခဲ့လျှင်မိမိတို့အရညျအသှေးအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

အသုံးပြုခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ

thawed သည့်အခါသူတို့အတန်ငယ်လျော့ခြင်းနှင့် soggy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်, ထို့ကြောင့်သုပ်သို့မဟုတ် crudites များအတွက်စံပြမဟုတ် - ငရုတ်ကောင်းအေးခဲသောကြောင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများအတွက်အေးစက်နေတဲ့ငရုတ်ကောင်းသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်သည့်အခါရေကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အများဆုံးဟင်းချိုနဲ့တူချက်ပြုတ်နည်းများ, ဝက်အူချောင်းနှင့်နှိုးဆော်-fries သည်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီငရုတ်ကောင်းအပိုင်းပိုင်းဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့မလိုအပ်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။