Doppelbock Worldwide ၏အဘို့ Benchmark
က Doppelbock မှကြွလာသည့်အခါမျှမကအခြားဘီယာ Paulaner ရဲ့ Salvator ကမူနှစ်ချက် Bock မထိနိုင်။ ဒါဟာစက်မှုလုပ်ငန်းစံသည်နှင့်အပြည့်အဝကိုမကြာခဏခေါ်တော်မူသောဤ lager စတိုင်ကြုံးဝငျပတျသကျ "အရည်မုန့်။ "
ကမ္ဘာအနှံ့ရရှိနိုင်ပါ, ဒီဒဏ္ဍာရီဘီယာတိုင်းဘီယာကိုနှစ်သက်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကြိုးစားရန်လိုအပ်ကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြနိုင်ပါသည် သင် Doppelbock ခဲ့ကြပြီမဟုတ် ကယ်တင်ခြင်းကိုမြည်းစမ်းင့်အထိပါပဲ။
အဆိုပါ Paulaner ဘီယာအကြောင်း
ဂျာမဏီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဘီယာတစ်ဦးခေါင်းဆောင်အဖြစ်လူသိများသည်နှင့် Paulaner ဂျာမနီမှာအကောင်းဆုံးဘီယာတစ်ဦးအဖြစ်လူသိများသည်။
ဒါဟာကမ္ဘာပေါ်မှာအကောင်းဆုံးကိုဘီယာတစ်ဦးမှနေရာဖြစ်သည်သာသဘာဝပါပဲ။ မြူးနစ်တွင်တည်ရှိပြီး, အ Paulaner ဘီယာကိုတရားဝင် 1634 ခုနှစ်တွင်စတင်ခဲ့ခြင်းနှင့်ကယ်တင်ခြင်းအမြဲတမ်းစွမ်းဆောင်ရည်မြင့်ဘီယာဖြစ်ခဲ့သည်။
အဆိုပါဇာတ်လမ်း Neudeck ကျောင်းတိုက်၏ Paulaner ဘုန်းကြီးများဘီယာအောင်မှာအလွန်ကျွမ်းကျင်သူတို့၏နေ့ရက်ကာလ၌လူများစွာကဲ့သို့ပင်ဖြစ်ကြောင်းတတ်၏။ သူတို့ရဲ့နှစ်ဆ bock နာမည်ကြီးထိုဒေသတွင်စီးပွားဖြစ်ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးများကဥပုသ်နဲ့ငွူစူစဉ်အတွင်းအစားအစားအစာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အနည်းငယ်ပွုပွငျပွောငျးလဲနှစ်ပေါင်းများစွာကြပြီဖြစ်သော်လည်းမူလ Salvator ကမူစာရွက်အသုံးပြုနေဆဲယနေ့ဖြစ်ပါတယ်။
Salvator ကမူနီးပါးလေးရာစုနှစ်များစွာကတဆင့် Doppelbocks ၏ဘုရင်အဖြစ်လေးစားကြည်ညိုခဲ့သည်။ ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးကပွားဖို့ကြိုးစားဆက်လက်သော်လည်းအနည်းငယ်နီးကပ်လာကြပြီနှင့်ဘီယာအိမ်ပြန်ရန်အလွန်နီးစပ်သည်၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုစောင့်ရှောက်။ တောင်မှသူ့ရဲ့စတိုင်ပြင်ပကယ်တင်ခြင်းမကြာခဏ '50 အကောင်းဆုံးဘီယာများ၏စာရင်းထဲအောင်, ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးဘီယာများထဲမှစဉ်းစားသည်။ ''
Paulaner ရဲ့ဘီယာစာရင်း Hefe-Weizen သဘာဝဂျုံ, မူရင်းမြူးနစ် Lager ကယ်တင်ခြင်းကိုနှစ်ချက် Bock, Weizen-Radler က Non-အရက်, နှစ်ယောက် Oktoberfest ဘီယာ, Marzen နှင့် Wiesn ပါဝင်သည်။
Paulaner အကြောင်းပျော်စရာအချက်အလက်
- Paulaner ဟာမြူးနစ် Oktoberfest မှာသွန်းလောင်းရန်ဖိတ်ခေါ်ခြောက်ဘီယာတစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။
- ကယ်တင်ခြင်းအမှုကိုဘီယာတရားသူကြီးလက်မှတ်ထုတ်ပေးရေးအစီအစဉ်နှင့်အတူ Doppelbock ၏အဓိကသာဓကအဖြစ်စာရင်းဝင်ဖြစ်ပါတယ်။
- Paulaner ရဲ့ Hefe-Weizen သဘာဝဂျုံဂျာမနီရှိထိပ်တန်းအရောင်းရဆုံးဂျုံဘီယာဖြစ်ပါတယ်။
- အဆိုပါ Paulaner Bräuhausမြူးနစ်ရဲ့အကောင်းဆုံးဘီယာခန်းမတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ မည်သည့်ဘီယာကျွမ်းကျင်သူဂျာမနီမှသွားရောက်ကာလျှင်သင်ဒီအစီအစဉ်အပေါ်ကြောင်းကိုအလောင်းအစားနိုင်ပါတယ်။
Salvator ကမူနှစ်ချက် Bock အရသာမှတ်စုများ
Salvator ကမူတစ်ဦးအလတ်စား butterscotch-အရောင်ဦးခေါင်းနှင့်အတူသွန်းလောင်း။ ကြည်လင်သောခန္ဓာကိုယ်နီးပါးသစ်အယ်သီးအညိုရောင်နက်ပယင်းဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏အနံ့မွှေးသောအဲဗာတန်နှင့်ပြည့်ဝ၏။
အဆိုပါအရသာပတ်ပတ်လည်အရသာ, ကော်ဖီ Malt, caramel, ပေါင်မုန့်နဲ့သဲလွန်စနှင့်အတူပါဆုံးအထူးသက၎င်း၏လက်မှတ်ချောကလက်နှင့်ပြည့်ဝ၏။ သင်ပင်တစ်နေရာရာကိုနောက်ခံအလင်း hops detect လိမ့်မည်။
ဒါကဘီယာအံ့ဩဘွယ်သောအရှုပ်ထွေးသည်နှင့်အပြည့်အဝ mouthfeel ရှိပါတယ်။ graininess တစ်အရိပ်အမြွက်အဲဗာတန်ချိုရှိနေဆဲဟုအတူ finish ကိုအတွက်ရှိပါသည်။
Salvator ကမူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက်စံပြအပူချိန် 48,2 က F (9 ကို C) ဖြစ်ပါသည်နှင့်ထောက်ခံချက်သည့်ဘရူကနေတိုက်ရိုက်လာပါတယ်။ ဒီတန်ခိုးအာနုဘော်တဲ့ဘီယာစောင့်ရှောက်မှု၏အကြီးမြတ်ဆုံးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ထိုက်တန်ပါတယ်ဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်နှလုံးကယူပါ။ Paulaner လည်းကင်ဘဲနှင့် Plum တစ်မုန့်ညက်နှင့်လည်းဖြစ်စေ, တစ်ဦးမကောင်းတဲ့စိတ်ကူးကဲ့သို့မြည်ပါဘူးကြောင့်ချိတ်တွဲအကြံပြုထားသည်။
Paulaner ရဲ့ Salvator ကမူနှစ်ချက် Bock အကြောင်း
- Herkules, Tauras နှင့် Hallertauer ထုံးတမျးစဉျလာနှင့်အတူပြသနာတွေ Doppelbock lager မြူးနစ်နှင့် အသုံးပြု. hops Pilsner Malt ။
- မြူးနစ်, ဂျာမနီ၏ Paulaner ရူဝါရီများကပြသနာတွေ။
- IBU: 28
- 7.9% ABV
- အဆိုပါ Paulaner ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားရောက်