ဂျာမဏီ၏မဟာဘီယာသို့တစ်ဦးက Beginner ရဲ့ရှာဖွေရေး
ဂျာမန်ဘီယာစဉ်းစားပါကတစ်ဦးဖြူဖပ်ဖြူရော, ကောက်ရိုး-အရောင်ဂျာမန် Pilsner သင့်ရဲ့စိတ်ဝိညာဉ်ထဲသို့ pop မှပထမဦးဆုံးအရာကြောင်းဖွယ်ရှိသည်။ အဆိုပါပေါ့ပေါ့ဘီယာသောက်အားလုံးဂျာမန်ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးတူညီသောပစ္စည်းပစ္စယထုတ်လုပ်ကြောင်းစဉ်းစားဘို့အပြစ်မှလွှတ်နိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါ ဂျာမန်ဘီယာမြင်ကွင်းတစ်ခု များစွာသောလူထင်ထက်အမှန်တကယ်ပိုမိုရှုပ်ထွေးသည်နှင့်တိုင်းပြည် lagers နှင့် ales တစ်ကျယ်ပြန့်အကွာအဝေးထုတ်လုပ်သည်။ ဂျာမဏီ၏များစွာသောဘီယာတစ်ခုမိတ်ဆက်အဖြစ်, ဒီမှာလူကြိုက်အများဆုံးစတိုင်များ၌ကြီးသောဘီယာ 10 ဥပမာဖြစ်ကြသည်။
10 01
Pilsner
ကျနော်တို့ရဲ့ပထမဦးဆုံးလမ်းထဲက Pilsner ရကြလိမ့်မည်ကြစို့? အဲဒီမှာမရရှိနိုင်အများအပြားအကြီးအဂျာမန် Pilsners ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဤဂျာမန်ဘီယာ၏လူကြိုက်အများဆုံးစတိုင်ဖြစ်ပါတယ်။
ဂျာမန် Pils, ပြတ်သားလန်းဆန်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးကြည်နူးဖွယ် hoppy ကိုက်ရှိသည်။ သူတို့ကအစတစ်ပေါ့ပါးခန္ဓာကိုယ်ရှိသည်နှင့်အနည်းငယ် drier နှင့်ပိုပြီးခါးသီးများမှာ (ခေါ် Bohemian) Pilsners ခကျြထက်
10 02
Weissbier: Weihenstephaner Hefeweissbierအတော်များများကဘီယာကုမ္ပဏီကြီး ဂျုံဘီယာထုတ်လုပ် ပေမယ့်ဘယ်သူမှပိုကောင်း Bavarian ထက်ကလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီမိုးအုံ့စတိုင်၏ထူးခြားသောအရသာနှင့်အနံ့ Malt မုယောစပါးနှင့်ဂျုံ၏ရောစပ်ချဉ်ပေါက်ဖို့အသုံးပြုအထူးတဆေးကိုမှလာကြ၏။
Weihenstephaner နီးပါးရှည်တခြားသူတွေထက်ဒီအံ့ဩဘွယ်ပစ္စည်းပစ္စယအောင်ထားပြီးနှင့်၎င်းတို့၏ Hefeweissbier ဂျာမန်ဂျုံဘီယာ၏အကောင်းဆုံးဥပမာတစ်ခုဖြစ်တယ်။
10 03
Oktoberfest: Spaten Oktoberfest
1872 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦး Spaten ဘီယာမြူးနစ်, ဂျာမနီ၌ဤချိုမြိန်, အညိုရောင်စတိုင်တီထွင်ခဲ့သည်။ Oktoberfest, ဒါမှမဟုတ် Maerzen, အစဉ်အလာကိုမတ်လအတွင်းပြသနာတွေပဲ Oktoberfest ၏နှစ်ပတ်လည်ပွဲတော်အချိန်အတွက်ဆောင်းဦးရာသီများတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
Spaten ရဲ့ Oktoberfest အောက်တိုဘာလသို့မဟုတ်နိုဝင်ဘာလသည်အထိသြဂုတ်လမှသာရရှိနိုင်သည်။ Paulaner ကိုလည်းရရှိနိုင်ပါတစ်နှစ်ပတ်လုံးသောဒဏ်ငွေ Oktoberfest စေသည်။ ကမ္ဘာအနှံ့အများအပြားကဘီယာကုမ္ပဏီကြီးကဒီစတိုင်ပေါ် latched ခဲ့ကြပြီးသူတို့ထဲကအတော်များများဟာတစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။
10 04
ဂန္ထဝင် Bock: Einbecker နေသောဥ-Bock
Bock Sub-စတိုင်များ၏နံပါတ်ရှိကြောင်းဂျာမန်ဘီယာအထူးစတိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ စာရင်း၏ဤပထမဦးဆုံးပိတ်ပင်တားဆီးမှုဟာအလွန်ရိုးရာဥပမာနှငျ့ "ပထမဦးဆုံး" ပိတ်ပင်တားဆီးမှုဖြစ်မလုပ်ပဲကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
စာအုပ်များသူတို့ရဲ့မှောင်မိုက်, malty စတိုင်လူသိများကြသည်နှင့်ပိတ်ပင်တားဆီးမှုတီထွင်ခဲ့သည်ဘယ်မှာ Einbecker ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Einbecker ဘီယာ ကဘီယာအရက်ချက် bock ဆက်လက်နှင့်၎င်း၏နေသောဥ-Bock ကျယ်ပြန့်စတိုင်ရဲ့အကောင်းဆုံးနမူနာတစ်ဦးအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်အဘယ်မှာရှိ Einbeck ၏ဂျာမန်မြို့ကနေ၎င်း၏အမည်ကိုယူခဲ့ပါတယ်။
10 05
Doppel Bock: Paulaner Salvator ကမူ Doppel BockDoppelbocks စာအုပ်တွေထက်မဲမှောင်နဲ့ချမ်းသာဖြစ်ကြပြီး Paulaner ကယ်တင်ခြင်းကျေးဇူးတော်ကိုဒီစတိုင်တစ်ခုစံနမူနာကောငျးဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံး bocks lagers ရှိပါတယ် , ဒါကြီးတွေအရသာရှိနေသော်လည်းသူတို့နေဆဲအချို့သောချိုနှင့်အတူကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်သန့်ရှင်းသောဖြစ်ကြသည်။
တစ်ဦး doppelbock ဘယ်လိုမိုးသည်းထန်စွာပါသလဲ Paulaner Salvator ကမူ Doppel Bock ဒဏ္ဍာရီတစ်ခုဘီယာဖြစ်ပြီး, ဇာတ်လမ်းသူတို့ကသောက်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဘုန်းကြီးတွေကြာရှည်စွာအဘို့အစာရှောငျနိုငျခဲ့ကွတကြောင်းတတ်၏။
10 06
ငရဲသို့မဟုတ် Maibock: Ayinger Bräu-ဂျဟန္နမ်ငရဲဘုံ
တစ်ငရဲ lager အဖြစ်ခွဲခြား, Ayinger Bräu-ဂျဟန္နမ်ငရဲဘုံကြားကကွာဟချက်ကိုတံတား အလငျး bock စတိုင် ၏ မိုင်း bock နှင့် pilsners ။ မူလက Pilsner ဖို့ဘာသာစကား Bavarian အဖြေအဖြစ်ဖွံ့ဖြိုးပြီး, ရှိသမျှပြီးနောက်ဒါဟာဖြစ်ခဲ့သည်။
ယင်း၏ဖျော့အရောင်နေသော်လည်းကြောင့်အရသာနေဆဲအတော်လေး malty ဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်တခြားစာအုပ်တွေထက်ယေဘုယျအားဖြင့် hoppier ပါပဲ။ ဤသည်ဂန္ဘီယာသူ့ဟာသူအတွင်းဆနျ့ကငျြဘနှင့်ငရဲစတိုင်တစ်ခုစံနမူနာကောငျးဖြစ်ပါတယ်။
10 07
Kölsch: Goose ကျွန်း Summertime
က ale တဆေးနှင့်အတူပြသနာတွေကြောင့်Kölschတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောဘီယာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တက lager တူသောအသက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလယ်အလတ်ဖွယ်ရှိနေသည်နှင့်အတူဖျော့နှင့်လန်းဆန်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကKölsch entry ကိုများအတွက်ရွေးချယ်မှုအမှန်တကယ်ချီကာဂိုအတွက်ပြသနာတွေကြောင်းမြင်သည်အတိုင်း Purists ညည်းတွားနေကြပါတယ်။
သို့သော်အကောင်းဆုံး Kölschစတိုင်ဘီယာ , Cologne အတွက်ပြသနာတွေနေကြတယ်နှင့်ခဲဂျာမန်နယ်စပ်အတိတ်ကပါစေ။ ဒါကြောင့်ထွက်အောင်လုပ်ပေးသောအနည်းငယ်တွေ့ရှိရန်ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်။ ကံကောင်းတာက, Goose ကျွန်းကနေ Summertime စတိုင်တစ်ခုစံနမူနာကောငျးနှင့်အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။
10 08
Altbier: Alaskan စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် Co. , Amber
ကောင်းသောဂျာမန်-ပြသနာတွေ Altbier ဒါ Alaskan စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် Co. , ကနေဒီစံနမူနာကောငျးကြိုးစားကြဂျာမဏီ၏အပြင်ဘက်ကိုရှာဖွေဖို့လည်းခဲယဉ်းသည်
"Alt +" သင်က၎င်း၏အညိုရောင်သို့မဟုတ်ပယင်းအရောင်ကနေမျှော်လင့်ထားလိမ့်မည်ဟုထက်သိမ်မွေ့သည်။ ဒါဟာခဲမဆို hops အနံ့နှင့်အတူအနည်းငယ် malty ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်မဟုတ်ဘဲခါးသီးပေမယ့်မပေးမှထုတ်ပြန်သောဒါဖြစ်ပါတယ်။
10 09
Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier
Rauchbier သို့မဟုတ် "မီးခိုးဘီယာ," အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောစတိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဘီယာကိုယ်တိုင်ကချိုမြိန်ခြင်းနှင့် malty အရသာနှင့်အတူ Oktoberfest တူသောအများကြီးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မီးခိုးအနံ့အရသာဟာပရိုဖိုင်းကိုရန်လုံးဝမျှော်လင့်မထားတဲ့ element ကထပ်ပြောသည်။ တချို့ကသောက်အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းသို့မဟုတ်ပင်သားရေကဲ့သို့ဖြစ်ဖို့အရသာကိုဖော်ပြရန်။
သငျသညျရှေ့တျော၌ကြိုးစားခဲ့ဖူးပါဘူးလျှင် Aecht Schlenkerla Rauchbier ဆင်းခြေရာခံထိုက်သည်။
10 10
ဘာလင် Weiss: ဘာလင် Kindle Weissဘာလင် Weiss ဘီယာနောက်ထပ်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောစတိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအရသာနှင့်ဇာတ်ကောင်တစ်ဦးဌာပနာမုနှင့် tangy ဘီယာထုတ်လုပ်ကြောင်းတမင်တကာငြာအစေ့မှလာကြ၏။
ဒါဟာအလွန်လန်းဆန်းဖြစ်တယ်, ဒီစတိုင်များစွာကိုပရိတ်သတ်များ အသီးသို့မဟုတ်ပျိုးပင်အနံ့ရည်ကိုထည့်သွင်းလိုပေမယ့်လည်းကရုံလမ်းအကြီးပါပဲ။