ဂရိ: σούπατραχανά, Soo-pah trah-hah-nah အသံထှကျ
Trahanas တစ်အကြိုက်ဆုံးဂရိခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်နှင့်ဤဟင်းချိုတိုင်းပြည်တစ်ဝှမ်းဂရိနေအိမ်များအတွက်အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ အဆိုပါဟင်းချိုဒီဗားရှင်း Andros, အ Cyclades ရှိကျွန်းတစ်ကျွန်းမှကြွလာ။ Trahanas နှစ်ခုဗားရှင်းလာ - (နို့နှင့်ဖွဲ့) ချိုချဉ် (ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်ရိုးရာနှင့်အတူဖန်ဆင်း buttermilk ) နှင့်အရသာမှကိုအသုံးပြုသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ချိုမြိန်သို့မဟုတ်အချဉ် trahanas ခေါက်ဆွဲခွက် (သို့မဟုတ် peperini သို့မဟုတ်တစ်ချိုအရသာများအတွက် acini ခေါက်ဆွဲ)
- ရေ 5 ခွက်
- 1 အမဲသား bouillon တုံး
- 6 အောင်စ၏
- feta ဒိန်ခဲ အကျအဆုံးများ,
- မြေတပြင်လုံးနို့ 1/2 ခွက်ကို
- ပေါင်မုန့် 2 ချပ်, Cube သို့ပွငျဆငျကွနဲ့ဖြတ်
- 1 ဇွန်း
- ထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အိုးတလုံးဖို့ခေါက်ဆွဲ, ရေ, နှင့် bouillon တုံး Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖြစ်မကြာမီကပြုတ်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အိုးမှကပ်ထဲကနေတားဆီးဖို့သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 17 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှစတင်သည်သည်။
- တကျီကျီနေစဉ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန် croutons အောင်ထောပတ်အတွက်မုန့်ကြော်။
- အဆိုပါဟင်းချိုဖို့နို့နှင့်အကျအဆုံးများဒိန်ခဲ Add နှင့်မွှေပေးပါ။ Cook က 3 မိနစ်ထက်ပိုနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။
- croutons နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 307 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 49 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 790 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 33 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |