ပျော်ပွဲစား, ဘူဖေး, ပါတီ, နေ့လည်စာသေတ္တာသို့မဟုတ်ရိုးရိုးရေစာအဘို့ဖွစျစေ, ဘာမျှမအတော်လေးဝက်အူချောင်းလိပ်အဖြစ်, သင်တန်းလူသိများ pastry ပတ်ရစ် meaty ဝက်အူချောင်း beats ။
အဲဒီမှာအဖြစ်အများဖြစ်ကြ၏ ဝက်အူချောင်းလိပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ အမျိုးအစားများရှိပါတယ်အဖြစ် ဝက်အူချောင်း , သို့သော်ဤ cheeky နည်းနည်းစပ်ဝက်အူချောင်းလိပ်စာရွက်အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးသည်။ ဒီစာရွက်ရိုးရှင်းသောဝက်အူချောင်းလိပ်ကြာနှင့်သံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ငရုတ်သီး၏စပ်အရသာနှင့်အတူနည်းနည်းပိုပြီးထူးခြားဆန်းပြားတစ်ခုခုသို့လှည့်။
သင်ဝက်အူချောင်းလိပ်ကိုသင်မှတက်ပေမယ့်သတိပေးတဲ့စကားလုံးကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏ဘယ်လိုပူပြင်းပါစေသားသမီးများ်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ, သင်တို့ကိုပြန်အပူပေါ်အနည်းငယ်ဆွဲထုတ်ဖို့လိုပေမည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားသောအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
- 1 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်အအေး-ဖိ rapeseed)
- 1 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
- သံပုရာဖျော်ရည် 1 မျိုးစုံ (1 နူးညံ့သိမ်မွေ့ညှစ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 2 Tsp ။ ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးဆော့စ်
- 24 အောင်စ / 750 ဂရမ်ဝက်အူချောင်းအမဲသားကို (လွင်ပြင်သားသတ်သမား)
- 3 အလတ်စားကြက်ဥ
- 24 အောင်စ / 750 ဂရမ်အဆင်သင့်လုပ် puff pastr
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 ° F / 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / ဓါတ်ငွေ့မှ 6 မီးဖို Preheat
- ညင်ညင်သာသာ 5 မိနစ်များအတွက်ရေနံအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ချက်ပြုတ်, ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီအညိုရောင်ပျော့နှင့်စပေမယ့်မဟုတ်အထိပါပဲ။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီး Add ပြီးနောက်ထပ် 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, တဖန်ရှို့ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုတာ။
- ယင်းအပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကြက်သွန်အရောအနှောကိုနေရာချခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ, အရောအနှောအအေးဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာဝက်အူချောင်းအမဲသားကိုချထားပါ, ထိုအအေးကြက်သွန်အရောအနှောများနှင့်ကြက်ဥနှစ်ခုထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အညီအမျှရောထွေးနေကြသည်သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်တွင်တစ်ဦး 20cm x ကို 25cm (8 "x 10") စတုဂံမှထက်ဝက် pastry ထွက်လှိမ့်။ 2 strips တွေသို့အလျားဖြတ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသော pastry နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံး 10 မိနစ်များအတွက် pastry ငြိမ်ဝပ်စွာနေ။
- 4 ရှည်လျားဝက်အူချောင်းအဆိုပါ pastry strips တွေရဲ့အရှည်သို့ဝက်အူချောင်းအမဲသားကိုအရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ဦးချင်းစီ pastry ချွတ်၏ဗဟိုသို့တစ်ခုချင်းစီဝက်အူချောင်းချထားပါ။ တစ်အင်တုံထဲမှာ 3rd ကြက်ဥ Beat နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူ pastry ၏အနားတိုက်။
- နှစ်ခုရှည်လျားလိပ်ဖွဲ့စည်းရန်အမဲသားကိုဖြည့်ကျော် pastry ခေါက်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်မျက်နှာပြင်တိုက်။
- တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရာဌာန။ 4cm / 1/1/2 "အရှည်သို့လိပ် Cut နှင့် 20 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။
- အေးမြတစ်ဦးအေးထိန်သိမ်းအပေါ်ဝက်အူချောင်းလိပ်, သူတို့ကပူသို့မဟုတ်အအေးအရသာကိုစားနေကြသည်။ တစ်နေ့လယ်စာသေတ္တာတစ်ခုသို့မဟုတ်ပျော်ပွဲစားခြင်းတောင်းထဲသို့အလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်လျှင်, လိပ်လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 98 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 52 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 227 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |