မက်မွန်သီးဝယ်သိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လို
Peach ရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
ဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လလတ်ဆတ်တဲ့မက်မွန်သီးအဘို့အအထွတ်အထိပ်ရာသီဖြစ်ကြသည်။ တို့ထိရန်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းမက်မွန်သီးများကိုရွေးချယ်ပါ, ဒါပေမယ့်အဘယ်သူ၏ဇာတိပကတိအားနူးညံ့သိမ်မွေ့ဖိအားတွေနဲ့လိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။ အသီးအပွတစ်ဦးနွေး, မွှေးကြိုင်နှင့်အတူ, မပါသောနှင့်အမည်းအခမဲ့ဖြစ်သင့်သည်။
အများစုမှာမက်မွန်သီးကအရေပြားတစ် rosy မျက်နှာရှိသည်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ဒီများသောအားဖြင့်ကိုယ့်တစ်ဦးအမျိုးမျိုးရိုနှင့်အရည်အသွေးမသေချာပေါက်တစ်ခုအရိပ်အယောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ရင့်ကျက်၏ A ကောင်းဆုံးညွှန်ပြချက်မက်မွန်၏ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာသတ်မှတ်ကွဲဖြစ်ပါသည်။
သူတို့အပြည့်အဝတှငျရငျ့မှညျ့ဘယ်တော့မှအဖြစ်အစိမ်းရောင်မဆိုအရိပ်အမြွက်ရှိသူများကိုရှောင်ပါ။ မက်မွန်သီးအပင်၏အသီးကိုခူးခံရပြီးနောက်တှငျရငျ့မှညျ့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်ပေမယ့်, သကြားထုတ်လုပ်မှုတစ်ချိန်ကဆွတ်ခြင်းနှင့်အသီးကိုပျော့ပြောင်းစေခြင်းငှါသော်လည်းတိုးမြှင့်မည်မဟုတ်တာတွေရပ်စဲ။
under-မှည့်သောမက်မွန်သီးကွာနေရောင်ခြည်ကနေအစက်အပြောက်အတွက်အခန်းအပူချိန်မှာအပေါက်နှင့်အတူလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်နေတဲ့စက္ကူအိတ်၌သူတို့ကိုအားမရသဖြင့်အတန်ငယ် ripened နိုင်ပါသည်။ သူတို့နှစ်ဆယ်လေးနာရီတစ်ဦးအမှု၌ည့်ဖို့ underripe ကနေသွားနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ည့များအတွက်မကြာခဏစစ်ဆေးပါ။ သဘာဝအ Ethylene ဓာတ်ငွေ့ပျံ့နှစ်ဦးစလုံးအရာတစ်ခုပန်းသီးသို့မဟုတ်ငှက်ပျော, ripening အမှုကိုနှိုးဆော်မည်အိတ်မှဆက်ပြောသည်။
, အမျိုးအနွယ်ကိုဖယ်ရှားမယ်ကျောက်အားမြေတွင်းထဲသို့ဆင်းလှည့်ပတ်အလျား 360 ဒီဂရီလှီးရန်။ ဆန့်ကျင်ဘက်လမ်းညွန်ထဲမှာတစ်ပြိုင်တည်းတစ်ဦးချင်းစီတဝက်လိမ်။ Freestone မက်မွန်သီးကိုအလွယ်တကူခွဲခြားသင့်ပါတယ်။
မက်မွန်သီးအလွန်အမင်းပျက်စီးဖြစ်တဲ့အတွက်, သင်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအဘို့ထိုသူတို့ထိန်းသိမ်းအပေါ်တစ်ဦးရက်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်အစီအစဉ်အတွင်းသုံးစွဲဖို့လိုအပ်မှသာငွေပမာဏကိုဝယ်ယူရန်။
သင်ကသုံးစွဲဖို့ရည်ရွယ်ရုံမရောက်မီတိုင်အောင်အသီးသောအသီးကိုဆေးကြောခြင်းကိုမသငျ့သညျ။ အခန်းအပူချိန်မှာလတ်ဆတ်တဲ့မက်မွန်သီးသိုလှောင်သည့်အခါ, သင့်လျော်သောလေထုစောင်ရေခွင့်ပြုရန်၎င်းတို့အကြားအလုံအလောက်အာကာသလည်းမရှိသေချာပါစေ။ လတ်ဆတ်တဲ့မက်မွန်သီးသင်သည်ထိုသူတို့မဝယ်တဲ့အခါမှာသူတို့ဘယ်လောက်မှည့်သောပေါ် မူတည်. သုံးလေးရက်အတွင်းအခန်းအပူချိန်မှာသိုထားနိုင်ပါတယ်။
ရေခဲသေတ္တာတစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုသောမိမိတို့သားကိုဘဝတိုးချဲ့, ဒါပေမယ့်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ Peach စိုထိုင်းဆလိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ရေခဲသေတ္တာပလတ်စတစ်အိတ်နှင့်နှစ်ရက်အတွင်းကိုအသုံးပြုပါ။ အကောင်းဆုံးကတော့, အရသာပိုပြီးပြည့်အဝနှင့်ကြံ့ခိုင်ဖွစျလိမျ့မညျအဖြစ်ရေခဲသေတ္တာမက်မွန်သီး, (30 မိနစ်) အစာစားခြင်းမပြုမီအခန်းအပူချိန်နီးစပ်လာကြကုန်အံ့။
အမျိုးအနွယ်ကိုကြောကျခဲနေတဲ့ခါးသောအရသာဖြစ်စေဝေငှဒါကြောင့်မက်မွန်သီးစည်သွပ်ဗူးသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောရှေ့မှာဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါလိမ့်မယ်။ လွင်ပြင်ကိုရေ၌အေးခဲတွေထက်ပိုကောင်းတဲ့ထုတ်ကုန်များတွင်သကြားဗူးရလဒ်အတွက်အေးခဲ Peach ။ သငျသညျအစားအေးခဲနေသောမတိုင်မီ blanching ထက်ကုန်ကြမ်းမက်မွန်သီးအခွံနွှာပါလျှင် သာ. ကောင်း၏အရည်အသွေးမြင့်ကိုလည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အသီးအပွအလွန်အမင်းမှည့်သော, စင်ကြယ်သောသို့မဟုတ်အသီးကိုခုတ်လြှငျ, ညိုမည်းလာနေသည်မှအသီးကိုမစောင့်, နှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလုံပိတ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်လေထုဖယ်ရှားနှင့်အတူပလတ်စတစ်ဇစ်-ထိပ်ဆုံးလေးအိတ်၌အေးခဲဖို့အက်ဆစ်ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
Peach စင်ကြယ်သောအသီးသားရေထဲသို့အခြောက်နိုင်ပါတယ်။ အချပ်များနှင့်ရှက်လည်းအခြောက်သို့မဟုတ်ရေခန်းခြောက်စေနိုင်ပါတယ်။
စီးပွားဖြစ်-စည်သွတ်မက်မွန်သီးထဖို့တစ်နှစ် unopened တစ်ဦးအေးမြဗီရိုထဲမှာသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ ဖွင့်လှစ်အဆငျသငျ့မက်မွန်သီးတစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်အတွင်းအအေးခန်းနဲ့အသုံးပြုသင့်ပါသည်။