ဆန်ကြက်ဥလိုပဲချက်ပြုတ်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့ပုံရသည်သောသူတို့ကိုအစားအစာတစ်ခုဖြစ်တယ်, ဒါပေမယ့်တကယ်အချို့ကျွမ်းကျင်မှုနဲ့ finesse ပါဝငျသညျ။ ကျွန်မအချက်အပြုတ်ကျောင်းသားများကိုမကြာခဏဘယ်လိုသင့်လျော်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥအောင်သင်ယူခြင်းအားဖြင့်သူတို့ရဲ့လေ့ကျင့်ရေးထွက်စတင်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ကြက်ဥ၏အသိမ်မွေ့ပျော့ပြောင်းအရသာအတွက်ပြသနေသောကြောင့်ငါ့ကိုရန်အသိစေသည်ကြားဖူးတယ်။ ဒါကြောင့်ဆန်နှငျ့အတူရှိ၏။
အကယ်စင်စစ်သင်သည်အထုပ်လမ်းညွန်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူအိုး၌ဆန်ထားဖုံးခြင်းနှင့်အချိန်သမျှအရှည်ဖို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အကြံပြုနှင့်သင့်ဆန်ချောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်ကြီးမြတ်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သည်သင်အနည်းငယ် finesse နှင့်အခြေခံဆန် pilaf စာရွက်လိုပါတယ်။
ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများထဲမှာတစ်ဦး pilaf တစ်ဝါရင့်စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထက်ရေထဲမှာချက်ပြုတ်နှင့်အများစုမှာမကြာခဏလည်း sauteed ကြက်သွန်နီနှင့်အခြားရာသီပါရှိသည်ထားပြီးတဲ့ဆန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်မရေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်အရှိဆုံး savory ဟင်းလျာများစတော့ရှယ်ယာအတွက်ချက်ပြုတ်ခံရဖို့ပိုကောင်းလုပ်ပေးမယ်လို့ရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့သင်ယူခဲ့တယ်။ ထိုအသေချာ, အိမ်လုပ်စတော့ရှယ်ယာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်အလွန်အမင်းစီစဉ်ထားဘဝတွေကိုနှင့်အတူကိုသူတို့အဘို့ကြီးစွာသောအဆငျသငျ့အမျိုးပေါင်းအများကြီးရှိပါတယ်။ အစဉ်မပြတ်ငါပုံမှန်ဗားရှင်းအတော်လေးငန်နိုင်ပါတယ်ငါသည်ငါ၏အစားအသောက်အတွက်ဆားအကြောင်းအရာထိန်းချုပ်နိုင်မည်လိုကတည်းကအနိမ့်ဆိုဒီယမ်ရဲ့တဦးတည်းကိုရှေးခယျြဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ငါသည်အခြားအရာအားလုံးအဘို့အမဲသားကိုဟင်းလျာများနှင့်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများအတွက်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာကိုအသုံးပြုပါ။ သို့သော်အကြီးအဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိတ်သင်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်အဆိုပါပန်းကန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုလျှင်အဖြစ်ကောင်းစွာရှိပါတယ်။
တစ်ဦးက pilaf တင်းကြပ်စွာငါ့အိမျထဲမှာမျိုးမ ... အွမ် ... sauteed ကြက်သွန်နီဆံ့ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်မပေးပါ။ အဆိုပါအနံ့နှင့်အရသာနှစ်ဦးစလုံးဒါမွငျ့မားဖြစ်ကြပြီး sauteed ကြက်သွန်နီအကြောင်းကိုငါ့အခံစားချက်တော်တော်များများတော့ရှယ်ယာအကြောင်းကိုငါ့အခံစားချက်အတိုင်းဖြစ်ပါသည် - ကမပါဘဲထက်နှင့်အတူပိုကောင်းတယ်။ ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ကြက်သွန်နီမှာကိုရပ်တန့်ကြပါဘူး။ တစ်ဦးက pilaf ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ခုလုံးမျိုးစုံနဲ့တူထပျဆငျ့အရသာထပ်ထည့်ဖို့ပြီးပြည့်စုံအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ½ဖလားရှည်လျားဆနျစပါးသို့မဟုတ်ပြောင်းလဲဆန်ဖြူ, uncooked
- 2 ဖလားကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာ
- ¾ဖလားထုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- ထုကုန်တယ် 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1 ½ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားသို့မဟုတ်အရသာမှ
- ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းများတွင်အပျော့နှင့်တစ်ဦးအလင်းရွှေအရောင်သည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန် saute ။ ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ဆန်အတွက်နှိုးဆော်, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, အဖုံး, နှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ နှစ်ဆယ်မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။
အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထိုင်ကြကုန်အံ့, 3-5 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ Fluff နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 174 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 512 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |