queimada, Celts ကျေးရွာများထူထောင်နှင့်ဒေသတွင်း၌အခြေချနေထိုင်ခဲ့သည့်အခါရှေးကာလ၌အစပြုရှိသည်ဟုယူဆသောဂါလီများ၏ "မီးသောက်စရာ" အောင်၏ရိုးရာဓလေ့ပတျဝနျးကငျြအများအပြားဒဏ္ဍာရီနှင့်နက်နဲသောအရာရှိပါတယ် Galicia ။ ဒီသောက် orujo, grappa ဆင်တူသည်ခိုင်ခံ့သော liqueur နှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည်သော်လည်း, အရက်များစွာမီးတောက်ထဲမှာပယ်ကိုမီးရှို့သည်။ ဒါဟာပြီးပြည့်စုံ အထူးသောက်စရာ တစ်ခုပြင်ပတွင်ဟယ်လိုသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပါတီသည်။
မှတ်ချက်: ဤသောက်စရာ၏ပြင်ဆင်မှု, သင်ကြီးမားတဲ့ fireproof လိုအပ်ပါလိမ့်မည် မြေအိုး အတွင်းပိုင်းနှင့် queimada နှိုးဆော်ဖို့အလွန်ရှည်လျား-ကိုင်တွယ်သစ်သားဇွန်းအပေါ်တံဆိပ်ခတ်သို့မဟုတ် glazed, ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အထူးကိုဖန်ဆင်းမြေအိုးနှင့်မျက်မှန်၏ sets မှတဆင့်ရရှိနိုင်ပါ ကုန်စုံစတိုးဆိုင် စပိန်အစားအစာထဲမှာအထူးပြုနှင့်ဝက်ဘ်ဆိုဒ်များ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လီတာ
- orujo (orujo ကိုမရရှိနိုင်လျှင်အီတလီ grappa အစားထိုး)
- 2/3 ခွက်ကို granules သကြား
- strips တွေသို့တဦးတည်းသံပုရာဖြတ်၏အခွံ
- ပမာဏမှာ 1/4 ခွက်ကို
- မြေတပြင်လုံးကော်ဖီစေ့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အအေးမိ BBQ အသားကင်ပေါ်ကနေတစ်ဦး fireproof စားပွဲပေါ်ရွှံ့အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ချထားပါ။ မီးတောက်ထွက်ထားရန်နေရာလေးကိုကြီးမားသောအဖုံးရှိသည်ဖို့သေချာပါစေ။
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4 ဇွန်းထို့နောက်ဘေးဖယ်ထား, သကြားပျော်ဖို့သေးငယ်တဲ့ဖန်ခွက်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ဇွန်းသကြား orujo နဲ့ 1 လောင်း။
- ရွှံ့ပန်းကန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ orujo ကျန်ကြွင်းသကြား၏ကျန်သွန်းလောင်း။ သံပုရာအခွံနှင့်ကော်ဖီပဲ Add ပြီးထပ်မံနှိုးဆော်။
- တစ်ဦး ladle ထဲသို့ဖန်ထံမှ orujo နဲ့သကြားအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထွန်းညှိ။ ဂရုတစိုက်အိုးဖမ်းမိမီးအတွက် orujo အရောအနှောသည်အထိမြေအိုးရန်အလွန်နီးစပ်သည့် ladle ရွှေ့။ မီးတောက်အပြာကိုဖွင့်သည်အထိမကြာခဏမွှေပေးပါ။ မီးတောက်ထွက်ထားရန်အိုးကျော်အဖုံးတွန်း။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။