သက်သတ်လွတ်စား ဝမ်းမြောက်ခြင်းရှိကြလော့! သငျသညျယခုနက်ရှိုင်းကြော် halloumi ဘာဂါအပေါ်ချရနိုင်မယ့် toasted Bun အပေါ်ထောပတ်သီး crema, smokey ခရမ်းချဉ်သီးယို, crispy သခွားသီးနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူထိပ်ဆုံး!
SPASIA Pandora DINKOVSKI BY ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် INTRO
ဒီစာရွက်ဘာမျှပေါ်အခြေခံပြီးသော်လည်းငါ့အရက်မူးအဆွေတို့အဘို့ချက်ပြုတ်ဘို့ငါ၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်ကို - ငါပထမဦးဆုံးဌာန၌ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ဘယ်လိုဖွင့်နဲ့ကျွန်မသေသေချာချာငါ့ကိုယ်ပိုင် menu ကိုဖွင့်လှစ်သည့်ပထမနေရာဘားခဲ့ရတဲ့အကြောင်းရင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအချိန်မှစ. ကျွန်မသားညှပ်ပေါင်မု၏ဤတိရစ္ဆာန်နှင့်ချီ လာ. , ငါမူလကအဆိုပါ Guacamiley ကခေါ်ကတော်တော်လေးလူကြိုက်များခဲ့ပါတယ်။ ကြောင်းအလုပ်နောက်မှငါသည်အခြားချက်ပြုတ်၏စတိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်ပတ်ဝန်းကျင်မှာအများကြီးမှာငါ့လက်ကိုကြိုးစားခဲ့ပေမယ့်ဘာမျှမဒါငါပြန်ကြောင်းယခုမြောက်လန်ဒန်မှာရှိတဲ့အရက်ဆိုင်မှာလုပ်နေဖို့ပါပဲတကယ်ကောင်းသော bar ကိုအစားအစာထုတ် churning သကဲ့သို့ငါ့ကိုအဖြစ်အများကြီးကျေနပ်။ အဆိုပါဘာဂါပြန် menu ပေါ်တွင်ရုံငါသူမ၏တီထွင်သည့်အခါသူမ 3 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းခဲ့သကဲ့သို့ရေပန်းစားသည်။
သူကပြောပါတယ်ခံရအတူငါသည်လည်းတကယ်သက်သတ်လွတ်စားဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့ချစ်ကြတယ်။ ငါသည်သင်တို့ကိုဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဘာလုပ်ရမှန်းထွက်အလုပ်လုပ်လို့မရဘူးဆိုပါကသင်ကတော်တော်လေးရွားလှစားဖိုမှူးဖြစ်ဖို့ရှိသည်ထင်ပါတယ်။ ညာဘက်?
Spasia မြောက်လန်ဒန်မှာရှိတဲ့နယူးနှင်းဆီမှာဦးခေါင်းစားဖိုမှူးဖြစ်ပါတယ်။ သူမသည်ဘရွတ်ကလင်းက New York မှာသူမ၏သားညှပ်ပေါင်မုအသက်မွေးဝမ်းကျောင်းစတင်ကတည်းကနောက်ကျောသူမဆာလောင်မွတ်သိပ်လူများတန်ချိန်များအတွက်အသားညှပ်ပေါင် slangs ရှိရာလန်ဒန်သူမ၏အသိပညာဆောင်ခဲ့တော်မူပြီ။ သငျသညျ @SpasiaPandora မှာ instagram အပေါ်သူမ၏အောက်ပါတို့ကသူမ၏နောက်ဆုံးထုတ်နှင့်အကြီးမြတ်ဆုံးဖန်တီးမှုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီး Jam များအတွက်:
- ခရမ်းချဉ်သီး 1kg (ရုပ်ဆိုးခရမ်းချဉ်သီးကုိုကြည့်ခံရဖို့လို jamming နဲ့ပါတ်သက်ဘို့သင့်အရုပ်ဆိုးအသုံးပြုနိုင်သည်)
- 1/2 အနီရောင်ကြက်သွန်
- 200g Caster သကြား (သို့မဟုတ်ယိုသကြား)
- 5 ဇွန်း paprika သောက်သည်
- အဆိုပါထောပတ်သီး Crema များအတွက်:
- 1 ထောပတ်သီး
- 1 ထုံး
- cilantro 1 လက်
- အဆိုပါ Fried Halloumi များအတွက်:
- ကြက်သွန်ဖြူ 1/2 လေးညှင်းပွင့
- Halloumi ဒိန်ခဲ 1 သပ်
- 3 ကြက်ဥ
- p anko breadcrumbs နှင့်
- ဆိုဒါရေခွက်ကို
- မုန့်ညက် 4 ခွက်
- အဆိုပါ Sandwich ကများအတွက်:
- 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးယို
- 3 ဇွန်းထောပတ်သီး crema
- ကြော် halloumi 1 ကုမ္ပဏီကြီး Chunk
- သခွားသီး၏ 4 ပါးလွှာချပ်
- သုပ်အရွက် 1 သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာ
- 1 ဘာဂါ Bun (နို့နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံတစ်ခုခု, ကောင်းသောချိုမြိန်ခြင်းနှင့် doughy ဖြစ်ပါတယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ခရမ်းချဉ်သီးက JAM FOR
- ဒါဟာပြီးတော့, ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးမှယိုအောင်အဘို့ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်ရေတိမ်ပိုင်းပိုကောင်းတစ်ခုခုပေါင်းထည့်သကြား, paprika နှင့်ဆားတစ်မိုးသည်းထန်စွာဖြစ်တော့ add နှင့်ပေါ်တွင်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှလှည့်သည်အထိတစ်ဝက်အနီရောင်ကြက်သွန်နဲ့အစားအသောက် Processor ကိုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး Blitz မြင့်မားသောအပူ။
- မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဆူပြီးတာနဲ့ဆင်းဖွင့်နှင့်စေးကပ် icky သည်အထိအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ် - မီးရှို့မရကြဘူးဒါကြောင့်ယခုနောက်တဖန်ခပ်သိမ်းသောနှိုးဆော်ဖို့သတိထားပါ။
THE ထောပတ်သီး CREMA FOR
- 1. မြည်းစမ်းဖို့ထုံး, 1/2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, နံနံနဲ့ဆားလက်တဆုပ်စာနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူထောပတ်သီးဇာတိပကတိအား Blend ။
THE ကြော် HALLOUMI FOR
- အဆိုပါ halloumi ချက်ပြုတ်ရန်, ကြောင့်ထို့နောက် Battery ကိုစနစ်တကျဒိန်ခဲအင်္ကျီဖို့လုံလောက်တဲ့အထူကြောင်းကိုဒါကြောင့်ဆိုဒါရေ splash add ပေါ့, အထူဖြစ်လာသည်အထိမုန့်ညက်ထည့်သွင်းတဖြည်းဖြည်းတပြင်လုံးကိုကြက်ဥ whisking အားဖြင့် Battery ကိုလုပ်ရမည်။
- ဒိန်ခဲ Dunk ပြီးတော့ panko breadcrumbs နှင့်အတွက်ကုတ်အင်္ကျီ, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒိန်ခဲကိုချွတ်ကြော်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦး fryer / ပူရေနံကိုသုံးပါ။
THE Sandwich FOR
- စည်းဝေးရန်, ကင်သင့်ရဲ့ buns ပြီးတော့လာမယ့်အောက်ခြေအပိုင်းအစအပေါ်ထောပတ်သီး crema, သုပ်အရွက်လက်တဆုပ်စာ, နက်နဲကြော် halloumi ဒိန်ခဲ dollop သူတို့စူပါပါးလွှာနှင့် crunchy ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်, ထို့နောက်သခွားသီး၏အမှန်တကယ်ပါးလွှာချပ်တစ်ဦးကြီးတွေလက်တဆုပ်စာ (lengthways ဖြတ် ထို့နောက်) ခရမ်းချဉ်သီးယိုတစ် dollop တစ် peeler သုံးပါနှင့်အတူတကွ smoosh ။