Spiced လှော်ရွှေဖရုံသီးချတ္တနီးကြော်

အံ့ဖှယျရောင်စုံ (နှင့်အရသာ) ဆောင်းဦးရာသီ၏အစားအစာများ ဟာမကြာမီရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလခံနိုင်သောအောင်သောမြင့်မားသောမှတ်စု၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ဖရုံသီးများနှင့်ရောင်စုံ squash သည်ဤအစားအစာများ၏ပျေါလှငျရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့နှင့်အတူအဘယ်သို့ပြုရမည်? တဦးတည်းကြီးမြတ်လမ်းအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့တန်ခိုးအာနုဘော်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သောတစ်ဦးချတ္တနီးသို့သူတို့ကိုငါလှည့်ရန်ဖြစ်ပါသည်။

တစ်ဦးက spiced ကင်ဖရုံသီးချတ္တနီးတဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ပထမအညိုရောင်သကြားနဲ့ပူနံ့သာမျိုးနှင့်တကွရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ် squash roasting အသုံးပြုပုံဖရုံသီးအပေါငျးတို့သအရသာပေါ်ကြာအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် caramelizing ။ ဒါဟာနောက်ထပ်နံ့သာမျိုး, ရှာလကာရည်, ဂျင်းနှင့်ပန်းသီး၏ချတ္တနီးအခြေစိုက်စခန်းမှဆက်ပြောသည်အခါ, တစ်ဦးကြွယ်ဝသောဖန်တီးထူအသား, ဂိမ်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူလှလှပပအလုပ်လုပ်တယ်ရာကိုထိန်းသိမ်း။ အရမ်းခရစ္စမတ်သို့မဟုတ်လက်ဝှေ့နေ့စားပွဲပြုလုပ်ရန် Save သင်လုပ်ခဲ့တယ်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ခွက် / 750g peeled ဖရုံသီးသို့မဟုတ် squash (Cube)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
• 2 ဇွန်းပျော့အညိုရောင်သကြား
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့
• 1 1/2 ခွက် / 250g စပျစ်သီးပျဉ်
• 1 1/2 ခွက် / 250g အလင်းပျော့အညိုရောင်သကြား
• 1 1/2 ခွက် / 250g ချက်ပြုတ်ပန်းသီး (peeled နှင့် Chunk သို့ဖြတ်)
• (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်) 1 1/2 ခွက် / 250g ကြက်သွန်နီ
• 2 ခွက် / 450 ml ကိုပန်းသီး cider ရှလကာရည်
• 1 လက်မ / 2.5 စင်တီမီတာလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း (peeled နှင့်ခြစ်)
• ဆား၏ဖြစ်တော့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

375F / 190C / ဓါတ်ငွေ့မှ 5 Preheat မီးဖို

1. greaseproof စာရွက်တစ်ရွက်နှင့်အညီကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဗန်းသို့မဟုတ်ကင်မဖြူ။
2. အဆိုပါဟင်းအမှုန့်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သကြားကျော်ဖြန်းခြင်း, ဗန်းပေါ်ကိုရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ် squash ၏ Cube ထားပါ။ ညင်ညင်သာသာန်းကျင်ငရုတ်ကောင်း၏ Cube လှိမ့်, ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ coated နေကြသည်။
3. 20 မှ 25 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ကင်ဖရုံသီးသို့မဟုတ် squash ကြင်ဘရောင်းနှင့် caramel သို့သော်အနည်းငယ်ခိုငျမာသောအထိပါပဲ။ တစ်ခုသောနေရာ၌ထားပါ။

1. ဖရုံသီး roasting ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သင်ချတ္တနီး၏ကျန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။
2. ကြီးမားတဲ့စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့အပေါငျးတို့သကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ ရုံစာရွက်၏နိုင်ဖို့အတွက်သူတို့ကိုပုံနှင့်ညင်ညင်သာသာနေတဲ့သစ်သားဇွန်းနဲ့မွှေပေးပါ။
3. မီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါနှင့် (ဤဖြစ်စဉ်ကိုအဆောတလျင်သို့မဟုတ်သင်ချတ္တနီးမီးလောင်သောအန္တာရာယ်ပါဘူး) တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကနူးညံ့သိမ်မွေ့အနာစိမ်းရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်သူက merrily အခြိနျမှနျမှကလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးခြင်းမိနစ် 20 အဘို့အပယ်သွား plop ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါချတ္တနီးထူဖို့စတင်မည်နှင့်ဘုရားသခငျ့ဖြစ်အနံ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ကိုပြင်ဆင်ရလိမ့်မည်။
4. ဖရုံသီးချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေးဖြစ်ပါတယ်တပြိုင်နက်, ချတ္တနီးဖို့ကထည့်ပါ။ တစ်ချိန်ကသင်ဖရုံသီး၏နည်းနည်းတုံးစောင့်ရှောက်ခြင်းမဟုတ်ဘဲ, တစ်ဦးခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားထဲသို့ချက်ပြုတ်ချင်ကြပါဘူးပေါင်းထည့်သောကြောင့်, အပူကိုလျှော့ချ။
5. နောက်ထပ် 15 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ချတ္တနီးသည်အထိ Cook ကထူရတဲ့အရာတွေဖြစ်ပါတယ်နှင့်ရွှေဖရုံသီးနေဆဲတက်ကိုင်။
6. ယင်းအပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove တစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးနဲ့ 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
7. ဤအတောအတွင်း, 6 x ကို 1 ပေါင် (450g) ပိုးမွှားသတ် ဖန်သို့မဟုတ် Kilner အိုး။
8. တစ်ဦးကတော့တစ်ခုသို့မဟုတ် heatproof ဘူးအသုံးပြုခြင်း, အိုးတလုံး၏လည်ပင်းထိပ်မှအိုးဖြည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ် Kilner, ရော်ဘာလက်စွပ်နှင့်ကလစ်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ အအေးချန်ထားပါ။
9. အဆိုပါချတ္တနီးအထိတစ်နှစ်တိုးဗီရိုထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။ ပြီးတာနဲ့ဖွင့်လှစ်ခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ရွှေဖရုံသီးမှအခြားရွေးချယ်စရာ:

ရွှေဖရုံသီးချစ်စရာကောင်းတဲ့ဒါပေမယ့်သင်ဤချတ္တနီးစာရွက်၌တူညီသောလမ်းအတွက်အခြားမည်သည့် squash ကိုသုံးနိုင်သည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	225
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	68 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	56 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )