တောရိုင်းတူရကီ Bourbon နှင့်အတူ 3 ဂန္ထဝင်ဝီစကီအချိုရည် Reshaped

ရိုင်းတူရကီ၏တစ်ခုဖြစ်သည် bourbon ဝီစကီအတွက်အကောင်းဆုံးလူသိများအမည်များ ။ ဒါဟာအစအံ့သြဖွယ်ဝီစကီကော့တေးအတွက်ပြီးပြည့်စုံအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ကပထမဦးဆုံးကျင်းပသည့်အခါခေတ်သစ်ဝီစကီမြင်ကွင်းတစ်ခုအတွက် Bourbon ရဲ့နောက်တစ်ကျော့ပြန်လာ 2010 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦးအထွတ်အထိပ်ကိုမြင်လျှင် အမျိုးသား Bourbon အမွေအနှစ်လ ။ ထိုကာလကတည်းကဝီစကီသူတွေဟာ bourbon မှစက်တင်ဘာလတစ်ခုလုံးကိုတစ်လရည်စူးနှင့်တောရိုင်းတူရကီကော့တေး၏ဤစီးရီးအစပြုဘယ်မှာဖြစ်ပါတယ်။

အောက်တွင်သင်သုံးအံ့သြဖွယ်ကော့တေးတွေ့လိမ့်မည်။ သူတို့ကသုံးခုအပေါ်ခေတ်သစ်အဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူကြသည် အစဉ်အဆက်ဖန်တီးအကောင်းဆုံးဝီစကီကော့တေး ဟာမန်ဟက်တန်, အဟောငျး-Fashion နှင့်ဝီစကီ Sour ။

တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်အံ့သြခြင်းနှင့်မွေ့လျော်သင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးနှင့်သူတို့တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရိုးရှင်းများအပြင်သို့မဟုတ်အစားထိုးကျော်လွန်သွားပါလိမ့်မယ်အသစ်တစ်ခုလှည့်ကွက်ရှိပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမကဤပြည့်စုံအသွင်ပြောင်းဖြစ်ကြပြီးသူတို့အံ့မခန်းများမှာ!

သင့်ရဲ့တောရိုင်းတူရကီ Bourbons ၏ရွေးချယ်မှု

ဤရွေ့ကားကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများတောရိုင်းတူရကီအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးဒါကြောင့်အမှတ်တံဆိပ်ကြောင်းကိုသာသဘာဝခဲ့ကြသည် ရွေးချယ်မှု၏အကြံပြုဝီစကီ ကဖန်တီး။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျသို့သော်သင်သည်တောရိုင်းတူရကီကနေရွေးချယ်ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောရွေးချယ်စရာများစွာရှိကြောင်းကိုတွေ့လိမ့်မည်, သင့်အကြိုက်ဆုံး bourbon ဝီစကီကိုသုံးနိုင်သည်။

ရိုင်းတူရကီ 81 ဒဏ္ဍာရီ bourbon အမှတ်တံဆိပ်များအတွက်စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်အသုံးအနှုန်းတွေတစ်ခုဖြစ်သည်ကြောင့်ဒီကော့တေးအဘို့ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ ရိုင်းတူရကီ 101 နှင့်ရှားပါးမွေးမြူရေး ကိုလည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုများပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျသံသယစေခြင်းငှါ, အမျှတစ်ဦးချင်းစီစာရွက်ကတောရိုင်းတူရကီ 101 ကနေ '' 101 '' စပြီးဖွင့်တယ်ခြင်းနှင့်ငါအရသာ bourbon နှင့်အတူစတင်အကြံပြုလိမ့်မယ်။

သငျသညျသေးသည်အခြားထစ်သွန်းလောင်းထခြေလှမ်းချင်လျှင်, အမှတ်တံဆိပ်ရဲ့ကန့်သတ်ထုတ်ဝေရံ bourbons ၏တဦးတည်းကြိုးစား။ ဤရွေ့ကားကြောင့်ရောထွေးအချိုရည်အမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည် ကြီးမြတ်ဝီစကီတစ်ဦးစွန့်ပစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ ။

အဆိုပါမန်ဟက်တန် 101 ကော့တေး

အဆိုပါမန်ဟက်တန် ရှည်လျားတစ်အကြိုက်ဆုံးကော့တေးထားသည် နှင့်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်မန်ဟက်တန် 101 စာရွက်နည်းနည်းဖြည့်စွက်ခြားနားချက်၏လောကဓာတ်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ဘယ်လောက်များစွာသောသာဓကဖြစ်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်မှာတော့ တစ်ဦးဂန္မန်ဟက်တန်၏အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်နေဆဲ ။ တစ်ဦးကအကြီးအ bourbon နှင့်ချိုမြိန် vermouth အရသာ၏အလွှာကဆက်ပြောသည်ထားတဲ့အပေါ်အခြေခံအုတ်မြစ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သငျသညျခွောကျသှေ့ vermouth စုံလငျတဲ့မက်ဟက်တန်အခြေစိုက်စခန်းပိုမိုဖွဲ့စည်းရန်အဖြစ်ကောင်းစွာအသုံးပြုသည်ကိုသတိပြုမိပါလိမ့်မယ်။

ဒီရန်, ဂျင်းနှင့်ပူစီနံအသုံးပြုကြသည်။ အဆိုပါဆေးဖက်ဝင်အပင်များ-အမွှေးအကြိုင်ပေါင်းစပ်နေတဲ့အံ့မခန်းကိုဖန်တီးရန်အတိမ်အနက်နှင့်အကျိုးစီးပွားဖြည့်စွက် သည့်ဂန္ကော့တေး၏အဓိပ္ပာယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 3/4 အောင်စ
• ရိုင်းတူရကီ Bourbon ဝီစကီ
• 1/3 အောင်စ
• ခြောက်သွေ့တဲ့ vermouth
• 1/3 အောင်စ
• ချိုမြိန် vermouth
• 1 ပါးလွှာချပ်
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း
• 3
• Mint အရွက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• powdered သကြား
• 1 dash
• Angostura ခါးသီးမှု

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. muddle ဂျင်း, ပူစီနံ, အမှုန့်သကြားနှင့်တစ်ဦးအတွက်ခါးသီး ကော့တေး shaker ။
2. bourbon, vermouth နှင့်ရေခဲထည့်ပါ။
3. ကောင်းစွာလှုပ်ခါ။
4. strain တစ်ဦးသို့ မျြးစိမျ့စိမျ့ကော့တေးဖန် ။

ကြီးမြတ်တဲ့မက်ဟက်တန် 101 ကော့တေးပြုလုပ်ခြင်းပိုသိကောင်းစရာများ

အဆိုပါဂျင်းနှင့် Mint, ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်ပူစီနံကဒီစာရွက်များအတွက်လိုအပ်ချက်ရှိပါသည်။ ဒါဟာနှင့်သင်၏ကျွမ်းကျင်မှုလေ့ကျင့်ဖို့အခွင့်အလမ်းနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ပါသည် muddler နှင့်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများစေနိုင်သည်ခြားနားချက်ကိုတွေ့ကြုံခံစားဖို့စိတ်ကူးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

မရှိမဖြစ်မဟုတ်သော်လည်းအချို့ဖျော်ယမကာစပ်မြက်ပင်ရဲ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီပိုထုတ်လွှတ်ကူညီရန်ရောစပ်မတိုင်မီ Mint အရွက်ပါးရိုက်ကြိုက်တယ်။

အဆိုပါအမှုန့်သကြား။ အမှုန့်သကြားတစ် bar မှာအသုံးအများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တဦးတည်းမဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာ granules သကြားထဲကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်ဖို့အမှန်တကယ်အတော်လေးလွယ်ကူသည်နှင့်သင်လိုအပ်သကဲ့သို့အရေအတွက်၏အဖြစ်သေးငယ်တဲ့အတွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ လိုအပ်သောသာ tool ကိုတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder ဖြစ်ပါတယ်။

အစားထိုးအဖြစ်ကောင်းစွာမှုန့်သကြားအဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏နိုင်ပါသည်။ Granulated သကြားအမြဲကောင်းတစ်ဦး option တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်မျှမတို့ချိန်ညှိအရေအတွက်အပေါ်ကိုဖန်ဆင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းသောရည် သင်အဘို့ရွေးချယ်လျှင်, သင်အနည်းငယ်လျော့နည်းသည်ထက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးမျှတသောကော့တေးကိုဖန်တီးရန်လိုအပ်ကြောင်းကိုရှာဖွေစေခြင်းငှါ, အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။

ရိုင်းတူရကီရဲ့ဟောငျးခတျေ 101 ကော့တေး

အဆိုပါ ဟောငျး-Fashion တစ်စိတ်ကူးကော့တေးဖြစ်ပါတယ် ကြောင့်ဖြစ်စေမယုံနိုင်စရာရိုးရှင်းပါသည်။ ဟောငျး-Fashion 101 ခုနှစ်, တောရိုင်းတူရကီဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်ပန်းသီး cider အတွက်ဆောင်ခဲ့အရသာတစ်စိတ်ကူးပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ သင်ကလူသိများဖူးဘူးနဲ့တူ၎င်းသည်ဟောငျး-Fashion ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါချယ်ရီအကြောင်းတစ်ဦးကမှတ်ချက်။ သင်ကချယ်ရီအပါအ amaretto အတွက်စိမ်ထားပြီးသတိပြုပါပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့ပြုမှအလွန်လွယ်ကူသည်နှင့်သင် amaretto-ထုံမွှန်းချယ်ရီသီးတစ်ခုလုံးကိုအသုတ်လုပ်ချင်ပါတယ်သည်မှန်လျှင်, အတွက်ခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာ ဒီအိမ်လုပ် maraschino ချယ်ရီစာရွက် ။ တူညီတဲ့နည်းလမ်းအောက်ကဝီစကီ Sour 101 အတွက်အသုံးပြုတဲ့ bourbon ချယ်ရီအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 1/3 အောင်စတောရိုင်းတူရကီ Bourbon ဝီစကီ
• 1/2 အောင်စ ပန်းသီး cider
• 3 ပညာရှိအရွက်
• 1 ဖြစ်တော့ ရွှေဝါရောင်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 2 လိမ္မော်ရောင်ပွေီးမှ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လိမ္မော်ရောင် zest
• 1 လတ်ဆတ်တဲ့ ချယ်ရီ
• 1 အောင်စ Amaretto Di Saronno

အဘိတ်:

1. သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့န်းကျင်အောက်ဆုံးငါးကြိမ်ထိပ်မှအချပ်ချယ်ရီနှင့် Amaretto Di Saronno တစ်ဖလား၌စုပ်ယူထားသည်။
2. Muddle ဖန်အတွက်အတူတကွ cider, ပညာရှိ, ရွှေဝါရောင်, အညိုရောင်သကြား, လိမ္မော်ရောင်ပွေီးမှနှင့် zest ။
3. တောရိုင်းတူရကီ Bourbon နှင့် Add လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား ။
4. ရေခဲကိုကျော် amaretto-စိမ်ချယ်ရီနှင့်အတူအပါအ strain နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဝီစကီ Sour 101 ကော့တေးကြော်

အနည်းဆုံးနောက်ဆုံးနှင့်ဆက်ဆက်မရ, တစ်ဦးပေါ်မှာဤခေတ်သစ်အပြောင်းအလဲကြိုးစားကြ Sour ဝီစကီ ။ အိမ်မှာကော့တေးနှင့်ကွာခြားချက် 101 အထောက်အထားတောရိုင်းတူရကီ bourbon ဒီကော့တေးအတွက်စေသည်ဘယ်အရာကိုမြင်။

ထို့အပြင်တောရိုင်းတူရကီအမေရိကန်ပျားရည်တွင်စိမ်ချယ်ရီကဒီသောက်ရန်ကောင်းတဲ့ကြော့ထိတွေ့ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 1/2 အောင်စ တောရိုင်းတူရကီ Bourbon
• 1/2 အောင်စ လတ်ဆတ်-ညှစ်ကျွဲကောသီးဖျော်ရည်
• 1/2 အောင်စ လတ်ဆတ်-ညှစ်ထုံးဖျော်ရည်
• 1/2 အောင်စ ပျားရည်
• 1 လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ
• 1 အောင်စ တောရိုင်းတူရကီအမေရိကန်ပျားရည်
• 1 bar ကိုဇွန်း ကြက်ဥအဖြူ

အဘိတ်:

1. အချပ်တွင်းကိုပတ်ပတ်လည်အောက်ခြေမှာငါးကြိမ်ထိပ်မှချယ်ရီ, နှင့်တောရိုင်းတူရကီအမေရိကန်ပျားရည်တစ်ဖလား၌စုပ်ယူထားသည်။
2. တောရိုင်းတူရကီ Bourbon, ကျွဲကောသီးဖျော်ရည်တစ်ဦးအတွက်ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ပျားရည်ပေါင်းစပ် ကော့တေး shaker ။
3. အရောအနှောတစ်ဦး dollop add အဖြူနှင့်အမြှုပ်ကြက်ဥ။
4. လှုပ်ခါ ခြင်းနှင့်ရေခဲကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။
5. တောရိုင်းတူရကီအမေရိကန်ပျားရည်နှင့်အတူအပါအချယ်ရီစိမ်။

(ရိုင်းတူရကီ Bourbon ထံမှချက်ပြုတ်နည်း)

မူလက Published: စက်တင်ဘာလ 8, 2010
Colleen ဂရေဟမ်တို့က edited

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	281
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	5 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	86 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )