အိမ်တွင်းပိုင်တစ်ဦး၏ဂန္တစျဦးဖွစျသညျ ဗြိတိန်ဂန္မီးဖိုချောင် ။ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အဆာဖြစ်ခြင်းထင်ရှားပြီးပူနွေးလာမှုအစားအသောက်နှင့်မကြာခဏရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပန်းကန်အဖြစ်စဉ်းစားပေမယ့်, ကတစ်နှစ်မဆိုအချိန်စုံလင်သောဖြစ်ပါတယ်။
ဒီစာရွက်-အောင်ဒီစက်ဝိုင်းကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုကောင်းစွာရကျိုးနပ်သည်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်အားဖြင့်ပယ်ခံရမည်မထားပါနဲ့။
တစ်ကယ့်ကိုအရသာရှိတဲ့စက်ဝိုင်းအဘို့, လောလောလတ်လတ်မြေအမဲသားကိုသုံးပါ, သို့မဟုတ်သင်အစွန်းရောက်စှဲခြှတောဖြစ်ချင်လျှင်, အနေဖြင့်ကျန်အမဲသားတက်ကိုအသုံး တနင်္ဂနွေကင် သည်သင်၏ပိုင်စစ်မှန်စေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်အာလူး (ဖုတ်အာလူး, peeled နှင့် quartered)
- 6 ဇွန်းနို့
- 4 အောင်စ / 110 ဂရမ်ထောပတ် (Cube)
- ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 ဇွန်းဝက်ဆီ (သို့မဟုတ်ယို)
- 1 ခွက် / 115 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 1 ခွက် / 115 ဂရမ်မုန်လာဥနီ (ကုန်တယ်)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 ခွက် / 450 ဂရမ်မြေပြင်အမဲသား
- 2 ခွက် / 600 ml ကိုအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 2 ဇွန်း Flat-ရွက် parsley (ထုကုန်တယ်)
- optional: 1 ခွက် / 115 ဂရမ်အဖြူရောင်မှို (ကုန်တယ်)
- 1 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 က F / 190 ကို C / ဂတ်စ်မာကု 5 မှမီးဖိုအပူ
- ဒယ်အိုးထဲသို့အာလူးချထားပါနဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဖုံးအုပျ။ ပျော့ပျောင်းသော (15 မိနစ်) သည်အထိညင်ညင်သာသာပြုတ်ပြီးတော့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ , ဒယ်အိုးဖို့နို့နှင့်ထောပတ် Add အဆိုပါထောပတ်ညျပျြောသည်အထိမှတစ်ဆင့်အပူ, အာလူးနှင့် mash ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဘေးဖယ်ထားဖို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
- ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်း ovenproof skillet သို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုအတွက်ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ယိုအရည်ဖြစ်ကြ၏။ 5 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်sautéထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add သင်ကြက်သွန်ဖြူကိုမီးမရှို့ပါဘူးသေချာအောင်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်အသား browned သည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, မြေအမဲသားနှင့်အကြမ်းဖျင်း 1/4 အမဲသားစတော့ရှယ်ယာနှင့်ထမင်းချက်၏ထည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောစတော့ရှယ်ယာ, parsley, optional ကိုမှိုနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- တစ်ဦးငါးပိဖွဲ့စည်းရန် 1 ဇွန်းထောပတ်ထဲကိုမုန့်ညက် mash ။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ရှိသမျှကိုငါးပိတက်ကိုအသုံးပြုသည်သည်အထိပြန်လုပ်ထို့နောက်ဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိမွှေ, မြေအသားငံပြာရည်ဖို့ငါးပိ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထူကြသင့်ပါတယ်။
- အဆိုပါ reserved mashed အာလူးနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ Fluff တက်အာလူး, ပြီးတော့ 30 ရက်မှ 35 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်မျက်နှာပြင်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအပူမီးဖိုအတွက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။
- လတ်ဆတ်တဲ့ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- သင်တစ်ဦးတနင်္ဂနွေကင်ထဲကနေထွက်ခွာသွားအမဲသားရှိပါကရိုးရိုးအစားအစာ Processor ကို၌ခုတ်နှင့်ဤစာရွက်ထဲတွင်မြေပြင်အမဲသားချက်ပြုတ်များအတွက်ခြေလှမ်းချန်လှပ်။ အဆိုပါမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်အရောအနှောဖို့အမဲသားနှင့်စတော့ရှယ်ယာ Add နှင့်အထက်ခြေလှမ်း 4 ကိုဆက်လက်။ နည်းပညာပိုင်း, ဒီတစ်ဦးဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရမယ်လို့ သည်သိုးထိန်းရဲ့စက်ဝိုင်း ။
- အစားမြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်၏ဝက်အူချောင်းကိုသုံးပါ။
- တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အိမ်တွင်းပိုင်အောင်ချိုမြိန်အာလူးကိုသုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 434 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 51 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 609 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 52 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |