ဤသည်ဂန္ Creole ငံပြာရည်ရာသီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအရသာများအတွက်အချိန်နှစ်ခုရှေ့ဆက်ဒီဆော့စ်လုပ်ပါ။
, ပုစွန်နှင့်အတူငံပြာရည်ကိုသုံးပါကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်တချို့ဇွန်း, ဒါမှမဟုတ်လွင်ပြင်ကင်သို့မဟုတ်ဖုတ်ကြက်သားရင်ပုံမှအရသာနှင့်အရောင်ထပ်ထည့်ဖို့ကသုံးပါ။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ: အရသာ Creole Sauce
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/4 ခွက်ကိုကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်ခန့် 1/2 အလတ်စားကြက်သွန်)
- 1/4 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ကုန်တယ်)
- 1/4 ခွက်ကိုအဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Creole ရာသီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် oregano
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအရွက်ပင်စိမ်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူငရုတ်ကောင်းဆော့စ်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စအသီးအသီး) ဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး diced
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 2/3 ခွက်)
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ )
- 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (အစိမ်းရောင်အများစုနှင့်အတူလိုက်သည်ကို)
- 1 အမှိုက်ပုံဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 2 ဇွန်းထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်အပူထောပတ်နှင့်ရေနံ။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ ကိုယ့်ကိုနူးညံ့သည်အထိအကြောင်း 5 မှ 7 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်Sauté။
- ဤအတောအတွင်းငယ်လေးတစ်ဖလား၌အဆိုပါ paprika, Creole ရာသီ, စမုန်ဖြူ, oregano, ပင်စိမ်း, Worcestershire ငံပြာရည်, ပူငံပြာရည်နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။
- ထို့နောက်ရာသီအရောအနှောကိုထည့်သွင်းသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့ခရမ်းချဉ်သီးမွှေပေးပါ။ ကြာကြာ 1 မိနစ်အဘို့အSauté။
- ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထဲမှာမွှေပေးပါ။
- 10 မိနစ်အဘို့, ထင်ရှား, ဆူပွက် Continue ။ အရည်အများစုမှာကွာချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
- ငံပြာရည်သို့ကောင်းစွာ Blend သည်အထိခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာမွှေပေးပါ။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 2 ဇွန်းထောပတ်အတွက်နှိုးဆော်။
- ငါး, ပင်လယ်စာ, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်တခြားအသားနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 141 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 166 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |