ကင်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ငါသိကိုအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအစအလွယ်ကူဆုံးတွေထဲကပါပဲ။ ပင်ကိုအဝေးမှလှည်ရဲ့အလုပ်၏တစ်ခုတည်းသောအစိတ်အပိုင်းပန်းဂေါ်ဖီကိုဖြိုသည်။
ငါကို stem ပယ်ဖြတ်ညှပ်ပြီးငါတတ်နိုင်သမျှအတိုင်းအရွက်၏အဖြစ်အများအပြားဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြိုက်နှစ်သက်, အဲဒီနောက်အညှာကနေတပြင်လုံးကို florets ဖယ်ရှားပစ်ရန်, ငါ့ဓါး၏အချက်သုံးပြီးအောက်ခြေပတ်လည်မှာသွားပါ။ သူတို့အကြောင်းကိုအရွယ်ကိုက်နေကြတယ်ဒါကြောင့်မဆိုကြီးမားသော florets ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသို့မဟုတ်ပင် quartered နိုင်ပါသည်။
သင် floret ၏ပင်စည်၏ဗဟိုကဆင်းလှီးပြီးတော့ညင်ညင်သာသာမဟုတ်ဘဲတဆင့်လမ်းအပေါင်းတို့သွေးတွေစီးထွက်လာထက်ခြားပြီးကွဲလျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ် florets နဂိုအတိုင်းကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်။
ငရုတ်သီးမှုန့် တစ်ကန်၏နည်းနည်းဖြည့်စွက် (သို့သော်အများကြီးပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်ဖြစ်သော Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငရုတ်သီးမှုန့်ရောထွေးဖို့သတိထားပါဖြစ်), ဒါမှမဟုတ်သင်သောက်သည် paprika အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ဖြစ်ကောင်းငါချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီသိတစ်ခုတည်းသောပိုမိုလွယ်ကူလမ်းက roasting ဖွငျ့ဖွစျသညျ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ပြိုပျက်) ပန်းဂေါ်ဖီ 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 2 Tsp ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆား
- 1 Tsp ငရုတ်သီးမှုန့်
- (ဖျစ်ညှစ်များအတွက်) 1/2 သံပုရာ
- 2 tbsp လတ်ဆတ် chives ကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီ, ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားနဲ့ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ florets ဆမ်း။
- (400 ° F ကိုလှည့်ပတ်) အလတ်အဆင့်မြင့်ကင်မှတိုက်ရိုက်ပန်းဂေါ်ဖီကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။
- အညီအမျှသူတို့အညိုရောင်ဒါမှအကြောင်းကို 15 မိနစ်မှာတော့မီးညှပ်တရံနှင့်အတူ florets ကျော်လှန်လိုက်ပါ။
- အခြား 10 ဦးမှ 15 မိနစ်ကွတ်, ထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း။
- အစေခံပြီးတော့, လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ဆမ်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 117 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,245 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |