တစ်ဦးဟင်းချက်ကြော် Read လုပ်နည်း

ရဲ့တစ်ချက်ပြုတ်စာရွက်ဖတ်ရှုဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။ ဟင်းချက်ခြင်းနှင့် ဖုတ် အစားအစာအောင်အတွက်နှစ်ခုစည်းကမ်းများကိုဖြစ်ကြသည်။ မုန့်ဖုတ်တိကျတဲ့ဖော်မြူလာကိုအသုံးပြုနေစဉ်, ချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ပိုဒဏ်ခံဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနိုင်ပါတယ် ပါဝင်ပစ္စည်းများအစားထိုး ပင်တက်တစ်ဦးပွိုင့်ခြင်းငှါ, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏပြောင်းလဲသွား။

ဒီစာရွက်များအတွက် ရိုးရှင်းသောအီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ စေရန်လွယ်ကူသည်။ စည်းကမ်းချက်များကိုဟင်းချက်ရှုပ်ထွေးဖြစ်နှင့်အများဆုံးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်များစွာကိုစတင်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးချင်ပါတယ်ကဲ့သို့အသေးစိတ်မဟုတ်နိုင်ပါ။

သင်မှတဆင့်ဖတ်ပါသေချာအောင်လုပ်ပါ ဆယ်ပါးအများစုမှာဘုံကြော်အမှား များလွန်း။

ဟင်းချက်တဲ့သိပ္ပံဖြစ်တယ်, တစ်စာရွက်ဓာတုပုံသေနည်းကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သငျသညျဘာသာစကားကိုလေ့လာသင်ယူပြီးတာနဲ့, သင့်ချက်ပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အသိပညာနဲ့အနားသတ်အားဖြင့်ကြီးထွားမည်!

ရဲရင့်အတွက်စကားများအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရှင်းပြထားသည်။

ရိုးရှင်းသောအီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ

• 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီ
• 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1/2 ပေါင် မြေပြင်အမဲသား
• 2 8-အောင်စဗူးခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
• 1-1 / 2 ခွက်ကိုရေ
• 1 Tsp ။ ဆားငန်
• 1 Tsp ။ အခြောက် parsley
• 1 Tsp ။ အခြောက်ပင်စိမ်း
• 1/4 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်း
• 4 အောင်စ။ ဝက်အတွင်းကျိုးပဲ့ uncooked spaghetti ခေါက်ဆွဲ,

  အလတ်စားအပူကျော်မိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူပေးပြီးကြက်သွန်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ စသည်အထိကွတ်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ မြေပြင်အမဲသား Add နှင့်ချက်ပြုတ်နှင့်အမဲသား browned နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာသည်အထိမွှေပေးပါ။ uncooked spaghetti မှလွဲ. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်မွှေပေးပါ။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

  ကွဲကစောင့်ရှောက်ဖို့နှိုးဆော်အနည်းငယ်အချိန်မှာတကျီကျီငံပြာရည်မှ uncooked spaghetti ထည့်ပါ။ တင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူကျော်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲမကြာခဏနှိုးဆော်, နူးညံ့သောအထိ 20-25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ 3-4 တာဝန်ထမ်းဆောင်

  ရှင်းလင်းချက်

  • ချက်ပြုတ်အတွက်အလွန်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းစမှအဆုံး, လူအပေါင်းတို့သည်လမ်းမှတဆင့်စာရွက်ဖတ်ရှုဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းကသင်လက်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် tools များရှိသည်ကိုသိပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းသင်တို့ကိုချောချောမွေ့မွေ့နိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ရရှိသောနားမလည်ဘူးအသုံးအနှုန်းများကိုတက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါလိမ့်မည်။
  • အများစုကအကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများသည့်ပစ္စည်းစာရင်းနှင့်အတူစတင်, နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့အသုံးပြုသောနေသောနိုင်ရန်အတွက်စာရင်းသွင်းဖော်ပြထားပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သံလွင်ဆီကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ကနောက်တော်သို့လိုက်, ပထမဒယ်အိုးထဲမှာတတ်၏။
    • ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်တိုင်းတာဝေဖန်ကြသည်။ တစ်စာရွက်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတောင်းဆိုတဲ့အခါမှာသင်အမှန်တကယ်သုံးစွဲဖို့အဘို့, စာရေးဆရာကိုဆိုလိုသည် တိုင်းတန်ဆာ , မသင်အစာစားခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အသုံးပြုဇွန်း။ တစ်ဘွဲ့ရခွက်ကိုတိုင်းတာရမည့်အစားတစ်ဦးကကော်ဖီခွက်ကိုသုံးပါ။ အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်ခွက်တိုင်းခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်အသိုက်တိုင်းတာခြင်းခွက်၏အစုများနှင့်ဖန်ခွက်ကိုသုံးပါ။
  • တစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းထဲတွင်စကားများပင်အမိန့်အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုပြောင်းလဲစေပါသည်။ တစ်စာရွက် "1 ခွက်ကိုအခွံမာသီး, ကုန်တယ်" ဟုခေါ်ဆိုမယ်ဆိုရင်ဥပမာအားဖြင့်, ထို "1 ခွက်ကုန်တယ်အခွံမာသီး" ကနေကွဲပြားခြားနားသည်။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌, သင်ကသူတို့ကိုခုတ်ထို့နောက်ပထမဦးဆုံး unchopped ခှံအခွံမာသီး၏ 1 ခွက်ကိုတိုင်းတာသင့်ပါတယ်။ (walnuts ၏ဖြစ်ရပ်မှာတော့တစ်ဦး '' တပြင်လုံးကို '' ခွံမာသီးအမှန်တကယ်ခွံမာသီး၏ထက်ဝက်ဖြစ်ပါတယ်။ လည်းပကတိအရမနေပါနဲ့!) ဒုတိယအမှု၌, အခွံမာသီးကိုတိုင်းတာပြီးတော့, ပထမဦးဆုံးကုန်တယ်ရပါမည်။ အဆိုပါကော်မာနေရာချထားတိုင်း technique ကိုပြောင်းလဲစေပါသည်။
  • အထက်ပါစာရွက်ထဲမှာ, ကြက်သွန်နီကုန်တယ်, ပြီးတော့နေကြတယ် တိုင်းတာ ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ minced လျက်ရှိ၏ အလွန်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ဖြစ်ပါသည်။
  • စည်သွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအလေးချိန်အားဖြင့်သတ်မှတ်ထားသောနေကြသည်; ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 8 အောင်စ။
  • သင်စာရွက်ဖတ်ပြီးတဲ့အခါသားအပေါင်းတို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အိုးများ, အိုး, အင်တုံ, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်တန်ဆာတိုင်းတာခြင်းကိုစုသိမ်း။ ဖြည်းဖြည်းသွားပြီးအပေါငျးတို့သခြေလှမ်းများနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများစစ်ဆေးနှစ်ဆတိုး။
  • စာရွက်၏ခန္ဓာကိုယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးနှင့်အပူနဲ့ပတ်သက်တဲ့ညွှန်ကြားချက်ပါရှိသည်။ အထက်ပါ spaghetti စာရွက်မှာတော့:
    • သံလွင်ဆီအပူသင်သည်သင်၏လက် 3-4 ကိုင်တဲ့အခါသင်ဒယ်အိုးအထက်က "နွေးထွေးမှုခံစားရနိုင်ပါတယ်တိုင်အောင်, အလတ်စားဖို့အပူပေါ်လှည့်နှင့် 1-2 မိနစ်အပူပေါ်၌ဆီကိုထွက်ခွာတစ် skillet ထဲမှာရာအရပျကိုဆိုလိုသည်။
    • အပူ၏ဒီဂရီများသောအားဖြင့်သင့်ရဲ့မီးဖို dial အပေါ်မှတ်သားနေကြသည်။ ကအပူ setting ကို၏အနိမ့်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထောက်ပြသည်ဒါဖုန်းခေါ်ဆိုမှုဖွင့်။ သင်အမြဲအပူတက်ကိုဖွင့်ပေမယ့်အစားအသောက် overcooking အမြဲတမ်းဖြစ်ပါတယ်နိုငျပါသညျ! အလတ်စားအပူဖုန်းခေါ်ဆိုမှုအလယ်၌တရားဖြစ်ပါတယ်။ အနိမ့်အပူကိုလည်းမှတ်သား, မြင့်မှပယ်ကနေအကွာအဝေးအတွင်းအောက်ခြေ 1/4 ဖြစ်ပါတယ်။
    • စစင်ကြယ်သောအဖြူကနေပိုပြီးပွင့်လင်းသောပျော့ပြောင်းပြီးအဖြူရောင်မှကြက်သွန်နီအပြောင်းအလဲများကို၏အရောင်ကိုဆိုလိုသည်သည်အထိကြက်သွန်နီဟင်းချက်။
    • ဘရောင်းမြေပြင်အမဲသားဟာပန်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်အရောင်ပျောက်သွားရုံသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆိုလိုသည်။ ကချက်ပြုတ်ရေးနှငျ့သငျသေးငယ်တဲ့ယူနီဖောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူထွက်ခွာနေကြသည်အဖြစ်မြေပြင်အမဲသားများအတုံးတက်ချိုးနိုင်အောင်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ဒါကအသားမှောင်မိုက်အကယ်စင်စစ်များ၏အရောင်လှည့်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့မဆိုလိုပါ။
    • နူးညံ့သောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချက်နည်းနည်းခုခံအတူအလွယ်တကူဇာတိပကတိသို့, သင်ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူသူတို့ကိုပြီးမှသို့မဟုတ်ထိုးဖောက်သောအခါအမဲချိတ်ဆလိုက်၏ţineဆိုလိုသည်။
    • တကျီကျီနဲ့ဆူပွက်ချက်ပြုတ်၏ဒီဂရီဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးကမျှတည်ထားပါသေးငယ်တဲ့ပူဖောင်းတဖြည်းဖြည်းအရည်၏မျက်နှာပြင်မှထမြောက်ဆိုလိုသည်။ အရည်တကျီကျီအများကြီးဆူညံသံကိုလုပ်မပေးပါဘူး။ ကြွက်ကြွက်ဆူကြီးမားသောပူဖောင်းအလျင်အမြန်အရည်၏မျက်နှာပြင်မှထမြောက်ဆိုလိုသည်။ အရည်ဆူအတော်လေးဆူညံဖြစ်ပါတယ်။
    • ခေါက်ဆွဲ ကြောင့်လူအပေါင်းတို့သည်လမ်းမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သောအခါနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။ , ထိုစမ်းသပ်ငံပြာရည်ထံမှခေါက်ဆွဲ၏တဦးတည်းမျှင်ဖယ်ရှား, အေးမြရေနှင့်အတူကသုတ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ဝက်အတွင်းဖြတ်ရန်။ သင်ပိုမို texture ရှိသည်ဖို့သင့်ရဲ့ခေါက်ဆွဲကြိုက်နှစ်သက်ပါကခေါက်ဆွဲ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုသာပါးလွှာအဖြူလိုင်းအတွင်းမှမျှအဖြူဒေသများရှိသင့်ပါသည်။ ထိုအခါကမြည်းစမ်း။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲမုန့်ညက်ကိုမြည်းစမ်းမထားသင့်, နှင့် texture "ဟုခေါ်, နူးညံ့ပေမယ့်နေဆဲကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သင့် အယ်လ်ချို အီတလီဝေါဟာရများမှာ" ။
    • မကြာခဏနှိုးဆော်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများတိုင်း 2-3 မိနစ် manipulate ဖို့ကိုဆိုလိုသည်။ ဒါကြောင့်ဘာမျှမတုတ်များနှင့်အပူလောင်သငျသညျဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကိုခြစ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
    • အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ချက်ပြုတ်အချိန်အကွာအဝေးရှိသည်။ ဤရွေ့ကားကြိမ်စမ်းသပ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာသည်းခံစိတ်နည်းစနစ်ကို အသုံးပြု. စမ်းသပ်စစ်ဆေးလျက်ရှိသည်။ အချိန်ကိုအကွာအဝေးရဲ့အစမှာ Done အဘို့စမ်းသပ်စတင်ဖို့။ အထက်ပါစာရွက်မှာတော့မိနစ် 20 မှာ spaghetti ၏နူးညံ့ကြင်နာမှုစစ်ဆေးနေကိုစတင်ပါ။ သင်သည်များစွာသောအချက်တွေအချိန်ကိုက်လွှမ်းမိုးနိုင်သည်ဖြစ်သော်လည်း, 25 မိနစ်ထက်ကျော်လွန်သည့်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်မပြုသင့်ပေ။ ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိနေစဉ် Done စမ်းသပ်မှု ရုံချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အချိန်ကိုက်အကွာအဝေးရဲ့အစမှာစမ်းသပ်မှုစတင်သည်သင်တို့အားကောင်းသောအရသာအခါအပူအနေဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာဖယ်ရှားပစ်ရန်သတိရ!