တစ်ဦးကအရည်ရွှမ်းတုံး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အရသာကျေနပ်စရာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်တစ် dollop နှင့်အတူထိပ်ဆုံးအခါ ပို. ပင်ဖြစ်လာဘုရားသခငျ့-ရာများစွာကိုကင်အသားကိုသူတို့ sizzling ဖြတ်တောက်မှုပေါ်ကနေထောပတ်တစ် savory Pat ပူဇော်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူထောပတ်တဖြည်းဖြည်းဿုံချက်ပြုတ်ကင်ကျော်အရည်ပျော်အဖြစ်အရသာအမဲသား၏သဘာဝအရသာတပုဒ်ကို, အမဲသားသို့စိမ်ကြပါတယ်။ စင်ကြယ်သောကောငျးကငျဘုံ။
သို့သော် အကယ်. သင်ဤဇိမ်ခံ-သင် Worcestershire ငံပြာရည်, ပုံမှန်ကင်ပစ္စည်းလည်းပါဝင်သည်သောဤရိုးရှင်းသောစာရွက်နှင့်အတူအိမ်တွင်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်စေနိုင်သည်ကိုခံစားဖို့စျေးကိုအဆမတန်မြှကင်သွားဖို့စောင့်ဆိုင်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ထိုသို့မသာတုံး, ဒါပေမယ့်လည်းခုတ်, ကြက်သား, ပင်ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်စုံလင်သည်။ တောင်မှပိုကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ကြိုတင်မဲအတွက်ကောင်းစွာဖြစ်စေနိုင်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ချောင်းကို (1/2 ခွက်ကို) unsalted ထောပတ်
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ minced)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Worcestershire ငံပြာရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အဖြူငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်အစားထိုးသွားပေမည်)
- ဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ kosher 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်ကိုတင်နှင့်အလုပ်လုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပျော့သည်အထိအခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။
- အားလုံးအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ဖို့ခက်ရင်းခွနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- , အဆင်သင့်ခြုံနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးပေါ်သို့ထောပတ်ထွက်ထက်တောင်ဦးပလပ်စတစ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရှိသည်ပန်းကန်၏နှစ်ဖက်ကိုခြစ်ဖို့ spatula ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ဦးကို log သို့ပုံဖော်နှင့်တင်းကျပ်စွာပိတ်ဖို့ရန်ကြီးစွန်းလိမ်, ပလပ်စတစ်၏နှစ်ဖက်တံဆိပ်ကိုမှကျော်ခြုံဆွဲထုတ်။
- တစ်ဦးအညီအမျှပုံမှတ်တမ်းကိုဖန်တီးရန်ပြန်နှင့်ထွက်ပတ်ရစ်ထောပတ်လှိမ့်ပုံ။ ခိုင်မာစေရန်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ချထားပါ။
- ဘယ်အချိန်မှာသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်, ပြသရန်နှင့် 1/4 လက်မအရွယ်ကျည်သို့ချလိုက်တယ်။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပူ, sizzling အသားကင်၏ထိပ်ပေါ်မှာချထားပါ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
တစ်ပင်မြန်ဆန်ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အစားအစာ၌ဤအနံ့ထောပတ် (လည်းခေါ်ဒြပ်ပေါင်းထောပတ်) ကိုလုပ် Processor ကို-ရုံထောပတ်ကောင်းတဲ့နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသို့မဟုတ်အခြားပုခက်ကိုချိုးဖဲ့ Processor ကိုဓါးသွားပေါ်ကိုမှီဝဲရကြလိမ့်မည်သေချာပါစေ။ သင်ပင်ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းမတိုင်မီထုက mince မှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်ပထမဆုံးအတွက်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
ပတ်သက်. အံ့သြဖွယ်အရာ ကြက်သွန်ဖြူထောပတ် ကကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီထည့်သွင်းဘို့ကြီးစွာသောအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်စေရန်, သငျသညျအခြို့သောအပို Zing များအတွက်သံပုရာ zest add, ဒါမှမဟုတ် chives များအတွက် parsley ထွက်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ နည်းနည်းပိုပြီးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်အဘို့, Worcestershire ငံပြာရည်-ယင်း၏ခိုင်မာတဲ့အရသာသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွတ်-နှင့်ဖြစ်, သို့မဟုတ် parsley ၏အရပျ၌အပွငျ cilantro, Rosemary, ဒါမှမဟုတ် oregano အတွက် add တံ့သောအရာကိုကန့်သတ်နိုင်ပါတယ်ပပျောက်။ အဆိုပါ Rosemary နဲ့ oregano တစ်မြေထဲအရသာ-စုံလင်သောကင်ကြက်သား, ငါး, သို့မဟုတ်ဂဏန်းကွက်များအတွက်ချေးပါလိမ့်မယ်နေစဉ် cilantro, မည်သည့်ဟင်း (ကဝက်သား tenderloin အပေါ်အံ့သြစရာ) အားတစ်ဦးလက်တင်ဝိသေသဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 128 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 31 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 81 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |