ကြက်သွန်ဖြူမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ, အသားကင်, ငါး, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်ထောပတ်ကိုသုံးပါရန်ဤကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ကိုသုံးပါ။
တစ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူမုန့်လုပ် ပွငျသစျသို့မဟုတ်အီတလီပေါင်မုန့် , အထောပတ်၏တစ်ဝက်သုံးပါနှင့် 2 စိတ်ပျက်ခြင်းနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ပျော့ပျောင်း 1/2 ခွက်ကိုထောပတ်,
- 1 သို့မဟုတ် 2 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့် minced
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် Beat; ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာရောနှောနေခြင်း။
- ကြက်သွန်ဖြူသည်မုန့်မုန့်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့သို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ, ငါး, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်သုံးပါ။
ကြက်သွန်ဖြူအရသာဖြည့်ပေါင်မုန့်
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်စာရွက် Make, ဒါပေမယ့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ 2 မှ 4 လေးညှင်းပွင့အသုံးပြုပါ။ 3 မိနစ်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအပူ။
- ဝက်အတွင်း crusty ပေါင်မုန့်တစ်ဦးကြီးများမုန့်ခွဲနှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာ, ထဖက်ကခုတ်ဖြတ်။ က toasted နှင့်ရွှေအညိုရောင်အထိအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာမုန့်ချထားပါ။
- ရက်ရက်ရောရောသည့်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်အရောအနှောတွေနဲ့မုန့်တိုက်များနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြို့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အတူဖြန်း။
- ဆန္ဒရှိပါက, ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်နှင့်အတူ toasted မုန့်နိန်ပြီးနောက်, ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲအနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်ဖြန်း; 1 မိနစ် 30 စက္ကန့်မီးဖိုမှမုန့်ကိုပြန်သွားပါ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley နို့ဓမ်း: ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုအတူကြက်သွန်ဖြူထောပတ် Puree ။ ဆား၏အကြောင်းကို 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- သံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley နို့ဓမ်း: ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 1/3 ခွက်, လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် kosher ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကြေမွအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်းနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူထောပတ် Puree ။ ဆန္ဒရှိပါက, minced shallots ၏ 1 မှ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။
- ဝက်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ရေနံနှင့်တစ်ဝက်ထောပတ်ကိုသုံးပါ, အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရိုက်တယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 127 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 31 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 4 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |