ပူပြင်းအညိုရောင်သားညှပ်ပေါင်မု Louisville ကရဲ့ဘရောင်းဟိုတယ်များအတွက်စားဖိုမှူး Fred သည် Schmidt ကအားဖြင့် 1926 ခုနှစ်တွင်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
မူရင်းပူအညိုရောင်သားညှပ်ပေါင်မုကင်ချပ်ပေါ်လိုက်သည်ကိုကြက်ဆင်နှင့်အတူဖန်ဆင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါဆန္ဒပြုကြက်ဆင်၏ချပ်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်ပေးထားပါသည်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ပြီးတော့လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအိမ်လုပ်ဒိန်ခဲငံပြာရည် (မူလကတစ်ဦး Mornay ငံပြာရည်) တစ်ဦးချင်းစီသားညှပ်ပေါင်မုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါအသားညှပ်ပေါင်ပြီးတော့အညိုရောင်နဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာချက်ပြုတ်ဘေကွန်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးသည်အထိ broiled နေကြသည်။
မဆိုနေ့အရသာကီပူဘရောင်းအသားညှပ်ပေါင်၏ဤအရသာရှိတဲ့ဗားရှင်းအဘို့ကြီးစွာသောနေ့ဖြစ်၏။ ချစ်ပ်, fries သို့မဟုတ်ဟင်းချိုတစ်ခွက်နှင့်အတူနေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်ညစာအဘို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 မှ 8 ချပ်ဘေကွန်
- 6 ချပ် ciabatta ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်အခြားအထူ crusty ပေါင်မုန့်
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Creole ရာသီသို့မဟုတ်ဝါရင့်ဆား
- 1 1/2 ခွက်နို့, အနိမ့်အဆီဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်
- 1 ခွက်ချွန်သို့မဟုတ်ပျော့ Cheddar ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
- 1/2 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်းသို့မဟုတ်အလားတူအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန်ညင်း
- ထိုကဲ့သို့သောစသည်တို့ကို Tabasco တက္ကဆက်ပြည်နယ် Pete ရဲ့အဖြစ် 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူငံပြာရည်,
- 8 မှ 12 အောင်စကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကြက်ဆင်ရင်သား
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပြတ်သားသည်အထိဘေကွန်ချက်ပြုတ်; ပြိုလဲသွားပြီထို့နောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
အဆိုပါ ciabatta မုန့် toasted နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်အရည်ပျော်။ Blend နဲ့ bubbly သည်အထိမုန့်ညက်နှင့် Creole ရာသီအတွက်မွှေပေးပါ။ တဖြည်းဖြည်းနို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ အရောအနှောမျှတည်ထားပါမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိကွတ်, နှိုးဆော်။ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါဒိန်ခဲ, မုန်ညင်း, နှင့်ပူငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ လိုအပ်အဖြစ်ပိုမို Creole ရာသီသို့မဟုတ်ဆားအရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။
အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအပူ။
တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပေါ်တွင် toasted မုန့်စီစဉ်ပါ။ ကြက်ဆင်နှင့်အတူမုန့်တစ်ခုစီကိုအချပ် Top, ထို့နောက်ကြက်ဆင်ကိုကျော်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်စီစဉ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်ဒိန်ခဲငံပြာရည်ဇွန်း, ထို့နောက်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
ဒိန်ခဲငံပြာရည်ပူဖောင်းနဲ့အညိုရောင်, 2 မှ 3 မိနစ်စတင်ဖွင့်သည်အထိအသားစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့်အ broil အောက်မှာ open-မျက်နှာအသားညှပ်ပေါင်ထားပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူဖြန်း။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 437 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 95 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,305 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 26 ဂရမ် |