ငွေရတတ်သောသူနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ Feijoada ဘရာဇီးအထူး Is

Feijoada ဘရာဇီးရဲ့အမျိုးသားရေးအချက်အပြုတ်ဘဏ္ဍာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများ၏ကြီးမားသောအုပ်စုတစ်စုအစေခံဖို့ရည်ရွယ်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပြီး, ပြင်ဆင်မှုအစဉ်အလာတစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်ခုနှစ်ရက်ဖြစ်ရပ်မတိုင်မီစတင်ခဲ့သည်။

သောက်သည်အသား, နံရိုးနှင့်အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းအတော်ကြာမျိုးဖြည်းဖြည်းအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးနေကြသည်။ သူတို့ပြုသောအမှုဖွင့်သောအခါ, အသားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်လင်ပန်းပေါ်သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ပေါင်သေးငယ်တဲ့အနက်ရောင်လိပ်ပဲမျိုးစုံ
• 1/2 ပေါင်ဘရာဇီးအခြောက်အမဲသားသို့မဟုတ်အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်း
• 1 ဝက်ပေါင်ခြောက် hock
• 1 ပေါင်ဝက်သားနံရိုး
• 1 ပေါင်သောက်သည် chorizo ​​သို့မဟုတ်အခြားစပ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း
• 1 ပေါင်အမဲသား sirloin သို့မဟုတ်သောက်သည်ဝက်သားခါးကို
• 1/2 ပေါင်တစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါသောက်သည်ဘေကွန်
• 1/2 ပေါင်သောက်သည်ဝက်သို့မဟုတ်အမဲသားလျှာကို (optional)
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 ကြက်သွန်နီ, ထုကုန်တယ်
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, mash
• 1/3 ခွက်ကိုကုန်တယ် parsley
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းပဲစုပ်ယူထားသည်။
2. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးကြိမ်ပြောင်းလဲနေတဲ့, အအမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းနေ့ချင်းညချင်းစုပ်ယူထားသည်။
3. ကြီးမားသောအိုးထဲမှာပဲထားပါနဲ့ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
4. ခြောက်အမဲသားနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် hock ထည့်ပါ။
5. မျှတည်ထားပါ 2 နာရီအဘို့ဒါမှမဟုတ်ပဲချက်ပြုတ်ပေမယ့်မြဲမြံစွာနေကြသည်အထိပါပဲ။
6. အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက် hock Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။
7. အဆိုပါနံရိုး, chorizo, sirloin သို့မဟုတ်ဝက်သားခါးကို Add ဘေကွန်နှင့်ဝက်သို့မဟုတ်လျှာကိုသောက်သည်, ဆန္ဒရှိလျှင်, နှင့် ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် ပဲနှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ, လိုအပ်သောလျှင်ပဲမျိုးစုံကျော်ရေတစ်လက်မကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ရေနွေးဖြည့်စွက်။

1. တစ်ဦး skillet အတွက်ရေနံအပူနှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်ရွှေသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုချက်ပြုတ်။ မြည်းစမ်းဖို့ဇီနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ parsley, နှင့်ရာသီထည့်ပါ။
2. အဆိုပါ skillet ဖို့ bean ကိုအရောအနှောများ 3/4 ခွက်ကို Add နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပဲမျိုးစုံ mash ။
3. ဒီနောက်ကျောပဲမှအရောအနှောများနှင့်အသား Add နှင့်ပိုပြီးမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
4. ပဲကနေအသား Remove နှင့်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
5. အမျိုးအစားအားဖြင့်အုပ်စုဖွဲ့လငျပနျး၌ပေါ်တွင်အမဲသားကိုစီစဉ်ပါ။
6. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်

အစဉ်အလာပူးတှဲများမှာ ဘရာဇီးစတိုင်ဆန် , collard အစိမ်းရောင် , farofa (toasted manioc မုန့်ညက်) , ပူငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်နှင့်အစာခြေနှင့်အတူကူညီပေးဖို့စဉ်းစားထားတဲ့လိမ္မော်ရောင်ပြင်ဆင်ပြီးသုံး။

သင်တို့သည်ဤအစဉ်အလာဘရာဇီးနှစ်ဖက်အစေခံမဟုတ်ဘဲမဟုတ်လိုပါက, ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝါရင့်အတူဆန်ဖြူဝတ်ပြုကြလော့ chipotle တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အသုပ်, နှင့် cornbread သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး muffins ။

သင်တစ်ဦးဘီယာဝါသနာအိုးတတယ်ဆိုရင်တစ်ဦးရဲရငျ့စှာပွောသို့မဟုတ်အညိုရောင်သို့မဟုတ်ဖျော့ ale နှင့်အတူဤပူစပ်ဟင်းဝတ်ပြုကြလော့။ သင်တစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်သောက်တယ်ဆိုရင်တစ်ဦးကြီးတွေအနီရောင်ကိုရွေးချယ်ဖို့ပါပဲ။ တစ်ဦး malbec, tempranillo, zinfandel, syrah သို့မဟုတ် shiraz ကနေရွေးချယ်ပါ။ သို့မဟုတ်ဤမဆိုတဦးတည်းအပေါ်မိုးသည်းထန်စွာသောရောစပ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်နှင့်အတူကြီးမြတ်မြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	746
စုစုပေါင်းအဆီ	36 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	17 ဂရမ်
လက်စထရော	125 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	790 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	51 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	14 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	54 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )