ထိုအသားညှပ်ပေါင်ရှိအကြော်ကြက်သားချပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပဲမိနစ်ကိုယူ, သူတို့သည်လုံးဝအရသာအသားညှပ်ပေါင်စေ။ သို့မဟုတျ, fries သို့မဟုတ်ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား strips တွေသို့မဟုတ်အခဲအဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ငါစပ်နှင့် tangy ကြိုက်တယ် Sriracha ငါ၏အသားညှပ်ပေါင်မုအပေါ် Mayonnaise, သင်မူကားလွင်ပြင် Mayonnaise, မုန်ညင်း Mayonnaise ရောစပ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးမွေးမြူရေးခြံစတိုင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
50 လွယ်ကူကြက်သားချက်ပြုတ်နည်း
ဘီယာ Battery ကိုကြက်သားအဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါကြက်သားများအတွက်:
- ကြော်ဘို့ canola, ဆီ
- 2 boneless ကြက်သားရင်ပုံ (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား; အကြောင်းကို 8 အောင်စအသီးအသီး, ဒါမှမဟုတ် 4 ပါးလွှာကိုခွဲကြက်သားရင်သား cutlets)
- 3/4 ခွက်ကို
- buttermilk
- (ထိုကဲ့သို့သောဖရန့်ရဲ့အသို့မဟုတ်တက္ကဆက် Pete ကဲ့သို့) 1 ဇွန်းပူဆော့စ်
- 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ပေါင်းဖြန်းပို)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပညာရှိပွတ်
- dash မြေပြင်စမုန်ဖြူ
- အဆိုပါ Sriracha Mayonnaise များအတွက်:
- 1/4 ခွက်ကို Mayonnaise
- 1 ဇွန်း Sriracha ငံပြာရည် (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- အဆိုပါ Sandwich များအတွက်:
- 4 သားညှပ်ပေါင်မုလိပ် (အုပ်စုခွဲ, ပေါ့ပေါ့တန်တန် buttered နှင့် toasted)
- (တပ်မက်လိုချင်သောကဲ့သို့၎င်း, Pickled, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်အခြား toppings) 4 ဆလတ်ရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့နက်ရှိုင်း skillet ၌ပါသောဆီ၏အကြောင်းကို 1/2 လက်မထားပါ။ 350 ° F ကိုမှအပူ
4 တန်းတူအရွယ် cutlets စေရန်တစ်ဝက် crosswise အတွက်ကြက်သားရင်ပုံချလိုက်တယ်။
တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာ buttermilk နှင့်ပူငံပြာရည်ထားပါ။
ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ကြက်သွန်နီအမှုန့်, ပညာရှိများနှင့်စမုန်ဖြူပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
, ထိုမုန့်ညက်အရောအနှောတစ်ဦးကြက်သား cutlet နှစ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီကိုလှညျ့။ Next ကိုအင်္ကျီမှနှစ်ဖက်စလုံးကလှည့်, အ buttermilk နှင့်ပူဆော့စ်အရောအနှောထဲတွင် cutlet နှစ်ပါ။
နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီကိုမှမုန့်ညက်အရောအနှောခုနှစ်နှစ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သား cutlets နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိပူပြင်းတဲ့ရေနံနှင့်ကြော်အတွက်ကြက်သား cutlets ထားပါ။
သုံးပြီးလျှင်ထိုအတောအတွင်းသည်, Mayonnaise နဲ့ Sriracha ငံပြာရည်ပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
ယိုဒယ်အိုးသို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုထားတဲ့အေးထိန်သိမ်းဖို့ချက်ပြုတ်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့လွှဲပြောင်းပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု Sriracha Mayonnaise သို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှင့်အတူ, ဆလတ်ချပ်, Pickled နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအ toppings နှင့်အတူ toasted buns အပေါ်ကြက်သားစီစဉ်ထားပါ။
4 အသားညှပ်ပေါင်စေသည်။