ကင်မှဘာဂါ, ငါး, ကြက်သား, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဘာမှမတက်ထွက် setting သောအခါ, ရည်မှန်းချက်အစားအစာများသို့ကြောင့်အကြီးအကင်အရသာရဖြစ်ပါတယ်။ ကကင်ပေါ်စတင်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကမြိန်ရေရှက်ရေစုံလင် topping ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးထုကလုံးဝနီးပါးဘာမှပေါ်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အရသာတစ်မြိန်ရေရှက်ရေလုပ်ခုတ်မတိုင်မီကင်ဟာ tomatillos, ကြက်သွန်နီနှင့် jalapenos ရယူပါ။ ဒါဟာမဆိုကင်အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ကြီးစွာသော topping ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (1/2 လက်မထူသောကျည်သို့ဖြတ်) 1 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ကြက်သွန်
- 1 ပေါင် / 450 ဂရမ် tomatillos
- 2 jalapenos (ပါဝင်နေပါတယ်နှင့် deveined)
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL သံလွင်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- (အရသာပေါ် မူတည်. ) 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 2.5 မှ mL ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL paprika
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL သကြား
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL cilantro (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်နှင့်ထိထိရောက်ရောက်မထုပ်ပိုး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာရေနံ, ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, နှင့် paprika ပေါင်းစပ်။ အရောအနှောမှကြက်သွန်အချပ်, tomatillos နှင့် jalapenos ထည့်ပါ။ ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ , ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျမြားနှငျ့ 30-45 မိနစ် marinade ခွင့်ပြုသည်။
မြင့်မားသောအပူအဘို့အ Preheat ကင်။ , ကြက်သွန် Remove tomatillos နှင့်ကင်ပေါ် marinade နှင့်အရပ်မှငရုတ်ကောင်း, ထက်ဝက် marinade ရှိသည်။ 8-10 မိနစ် Cook ကတစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်လှည့်။
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ် char သို့သော် crunchy ဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒီအောင်မြင်ထားပြီးပြီးတာနဲ့ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်ပေါ်သို့ကင်နှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ခြင်းနှင့်ယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထားပါ။ လိုအပ်ပါကကုန်တယ် cilantro နှင့်အပိုဆောင်းဆားထည့်ပါ။ တစ် condiments အဖြစ်အသုံးပြုပါ ဘာဂါ , ကင်ဝက်အူချောင်း, ကြက်သားရင်သား, ဝက်သားခါးကို, ဒါမှမဟုတ်ငါး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 149 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 25 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 75 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |