အရှေ့တောင်အာရှတွင်တရုတ်နှစ်သစ်ကူး: ပေါင်းလုံးငါး

ငါးများအတွက်တရုတ်စကားလုံးက "ပိုလျှံ" များအတွက်တရုတ်စကားလုံးနဲ့တူအသံဒါငါးတစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည် တရုတ်နှစ်သစ်ကူး ပန်းကန်။ သင်္ကေတအရေးကြီးပါသည်နှင့်ငါးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များ၏အလေ့အကျင့်ရှိသမျှတို့ကိုအရှေ့တောင်အာရှကျော်တရုတ်အသိုင်းအဝိုင်းများကလေ့လာတွေ့ရှိထားသည်။

ငါးပြုတ်နှင့်မြေတပြင်လုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ စားသောက်စားပွဲပေါ်တင်ကြ၏သောအခါ, ငါးခေါင်းကိုအကွီးအကဲမြားဆီသို့ညွှန်ပြရပေမည်။

ငါး၏ရှေးခယျြမှုလည်းအရေးကြီးပါသည်။ ငါးကြင်းနှင့်ငါးခူပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။ Caro ကောင်းသောကံကိုကိုယ်စားပြု; ငါးခူပိုလျှံအဘို့ဖြစ်၏။

ဝါးငွေ့တပြင်လုံးကိုငါး steaming အဘို့အစဉ်အလာရှိပါတယ်။ သငျသညျအဘယ်သူအားမျှရှိသည်ဆိုလျှင်, တူညီတဲ့သက်ရောက်မှုသတ္တုပါးနှင့်မီးဖိုနှင့်အတူအောင်မြင်နိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 တပြင်လုံးကို fleshy ငါး (အကြောင်းကို 3.3 ပေါင် / အလေးချိန် 1.5 ကီလိုဂရမ်), ပြခဲ့သည်ဆို၏နှင့်မီးလောင်
• 2 ဇွန်းရော့ခ်ဆား
• 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းအစ ဂျင်း
• 2 လက်ညှိုးကို ငရုတ်သီး
• 6 ရိုး scallions
• နှမ်းအမြိုးအနှယျဆီတစ်ဦးကမိုးဖွဲ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်နှစ်ကြိမ်နှစ်ခုလက်မဆိတ်ကွယ်ရာနက်နဲတစ်ဝက်တစ်လက်မ ပတ်သက်. မျဉ်းစောင်းဇာတိပကတိအားဖြင့်လှီးဖြတ်ခြင်းအားဖြင့်ငါးဂိုးသွင်း။
2. ငါး၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားပွတ်ပေးပါ။
3. ခွံ matchsticks ထဲသို့ဂျင်းနှင့်ညှပ်။
4. သေးငယ်သောအဆိုပါငရုတ်သီးချလိုက်တယ်။
5. တဦးတည်းလက်မအရှည်သို့ scallions ဖြတ်ယူပါ။
6. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးကိုယူပါ။ တဦးတည်းလေးငါးထက်ပိုရှည်လက်မနှင့်ပထမဦးဆုံးထက်အခြားရှစ်ဆယ်လက်မပိုရှည်ဖြစ်သင့်သည်။
7. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သတ္တုပါး၏တိုတောင်းအပိုင်းအစအိပ်လေ၏။ ယင်းသတ္တုပါးပေါ်ငါးအိပ်လေ၏။ အဆိုပါဂျင်း, ငရုတ်သီး, နှင့်ငါးရက်နေ့တွင် scallions အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားစေ။ နှမ်းအမြိုးအနှယျရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲ။

1. သတ္တုပါး၏အခြားအပိုင်းအစကို ယူ. ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ရှည်လျားသောနှစ်ဖက်တဦးနှင့်အတူစတင်ခြင်း, တံဆိပ်ခတ်ထားရန်သတ္တုပါး၏အပေါ်ဆုံးနဲ့အောက်ဆုံးအနားခေါက်။ အခြားနှစ်ဖက်အားဖြင့်ထိုအတူပြုရမည်။ သတ္တုပါးထိပ်အပိုင်းအစရှည်သောကွောငျ့, ငါး tented လိမ့်မည်။ ဒါကထိပ်တန်းသတ္တုပါးနှင့်ရေနွေးငွေ့ကိုတည်ဆောက်နိုင်မည့်ငါးများအကြား space ကိုလည်းမရှိကိုဆိုလိုသည်။
2. မိနစ် 20 တစ် preheated 400F မီးဖိုတဖို၌ငါးချက်ပြုတ်။
3. မီးဖိုထဲကမုန့်ဖုတ်စာရွက် ယူ. , အထုပ်ကိုချိုးဖောက်ခြင်းမရှိဘဲ, ဂရုတစိုက်တစ်လင်ပန်းရန်ငါးလွှဲပြောင်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းလင်ပန်းပေါ်သို့တစ်ခုလုံးကိုအထုပ်လျှောရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်းအနားအားဖြင့်အထုပ်ကိုင်နှင့်အလျင်အမြန်လင်ပန်းကရွှေ့နိုင်ပါတယ်။ ယင်းသတ္တုပါးအားလပ်ချိန်နှင့်အရည်ထွက် seeps လျှင်, သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းကိုမီးရှို့စေခြင်းငှါ, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သို့သော်အလွန်သတိထားရလိမ့်မည်။
4. ပီယပ်အပူအချို့ကိုသင်ကချွတ်လက်သည်းသည့်အခါဒါမှသင့်ရဲ့လက်ချောင်းကိုမီးမရှို့ပါဘူးမှလွတ်မြောက်ရန်ခွင့်ပြုရန်ထိပ်သတ္တုပါး။ တဦးတည်းအစွန်းနှင့်အတူစတင်ခြင်း, ထိုသတ္တုပါးဆက်ရေးနှင့်ထိပ်အပိုင်းအစဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါလင်ပန်း၏အရွယ်အစားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန် fit မှအောက်ခြေသတ္တုပါးခေါက်။
5. ပူဆန်နှင့်အတူချက်ချင်းငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။