ဂျုံမရှိရင်ပန်ဟင်းရည် Make ဖို့ကိုဘယ်လို: An လြယ္ကူကြော်

သငျသညျဒယ်အိုးအောင်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်အစဉ်အဆက်လိုချင်တော့ပါလျှင် ဟင်းရည် မုန့်ညက်ခြင်းမရှိဘဲ, သင်သည်ဤလွယ်ကူသောစာရွက်နှင့်အတူကံကောင်းပါစေအတွက်ပါပဲ။ ဤသည်လျော့ချရေးရိုးရှင်းစွာစေရန်အလွယ်ကူဆုံးငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကဟင်းရည်မှအရသာတစ်စည်းစိမ်ကိုထည့်သွင်းဖို့အသား, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ကြက်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရစ်ဒယ်အိုးယိုကိုအသုံးပြုသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပါပဲ။

သင်ဟင်းရည်လုပ်သို့မဟုတ်ညင်ညင်သာသာ rewarm ရန်ငံပြာရည်မှပြန် add နေစဉ်အစားအစာနွေးစောင့်ရှောက်ဖို့သေချာပါစေ။ ဤနည်းလမ်းကိုလွန်းမုန့်ညက်ဒါပေမဲ့တခြား thickened အေးဂျင့်များကင်းမဲ့မသာ။ ဒါ့အပြင်စာမျက်နှာအောက်ခြေမှာစာရွက်၏မူကွဲစျြလြူမရှုကြဘူး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်း shallots (minced)
• 1/2 ခွက်ကိုစပျစ်ရည်ကို (အနီရောင်အသားအဘို့ငါး, ကြက်ဘဲ, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အနီရောင်အဘို့အခြောက်အအဖြူရောင်)
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်အမဲသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ရေ, နွေး)
• optional: 2 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
• အရသာအတွက်ဆား
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း
• optional: အနည်းငယ်ကျဆင်းလာလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်
• အပါအ: minced လတ်ဆတ်သော parsley ရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. (မည်သည့်မှောင်မိုက်, Non-ဖက်တီးဖျော်ရည်ဟာ skillet သို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာရှိပါတယ်လျှင်အဲဒီမှာ၌သူတို့ကိုစွန့်ခွာ) ကိုချက်ပြုတ်ဆီ 1 သို့မဟုတ် 2 ဇွန်းအားလုံးပယ်လောင်း။
2. အလတ်စားမြင့်ဖို့ skillet သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအောက်မှာအပူ Turn နှင့် add shallots နှင့်စပျစ်ရည်ကို။ ကွတ်, စပျစ်ရည်ကိုအများစုအငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, နှိုးဆော်နှင့် scraping, အ shallots ပျော့ဖြစ်ပြီး, ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးစင်ကြယ်၏။
3. စတော့ရှယ်ယာနှင့်အထပ်ပေါင်းထည့်ပါ; အရည်ရုံအောက်မှာ 1/2 ခွက်ကိုလည်းမရှိသောအခါ, အပူကို turn off ။ အဲဒါကိုထည့်သွင်းဖို့ချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာနှိုးဆော်သည်ထောပတ်တစ်အချိန်တွင်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်တကွ, မြည်းစမ်းရာသီ။

1. အမဲသားကိုကျော်ဒီဆော့စ်ဇွန်း, အပါအနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဒီဆော့စ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

သင်ဤလျှော့ချရေးငံပြာရည်အပေါ်တစ်ဦးအနည်းငယ်ကွဲပြားယူကြိုးစားရန်လိုလျှင်အောက်ပါမူကွဲသုံးပြီးစဉ်းစားပါ။

အာရှ Sauce:

1. minced ၏လျှင်ကွတ် 1 ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူ , ဂျင်း (ရာနှင့် scallions shallots ) ပျော့အထိပါပဲ။
2. ထိုအခါထည့်ပါ။ ထောပတ်ချန်လှပ်အဖြစ်အထက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
3. 1 ဇွန်းအတွက်နှိုးဆော် ပဲပိစပ် ဒါမှမဟုတ်ငါးငံပြာရည် (သို့မဟုတ် Worcestershire ငံပြာရည် ), နှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်အနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူပြီးအောင် ထုံး ဖျော်ရည်။ minced နှင့်အတူအပါအ cilantro အရွက်။

မှို Sauce:

1. အဆိုပါဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီ, 2 ဇွန်းနှင့်အတူရိုင်းသို့မဟုတ်ပြည်တွင်းကုန်တယ် 1/2 ခွက်ကိုချက်ပြုတ် shallots ပျော့သည်အထိ။
2. အဖြစ်အထက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်၏ 1/4 ခွက်ကိုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးကနောက်ဆုံးမိနစ်အချိန်ကဆက်ပြောသည်။

သံပုရာ-Caper Sauce:

1. minced ၏ 1 ဇွန်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို Add capers ယင်းနှင့်အတူ shallots နှင့်။
2. အနည်းဆုံး 1 ဇွန်းမြည်းစမ်းဖို့လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပြီးအောင်လုပ်ပါ။

ကြော်ရင်းမြစ်: ဘယ်လို, Mark Bittman (အေယူအက်စ်အေ) ကအရာအားလုံးချက်ပြုတ်ရန်
ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	82
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	15 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	136 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )