ဤသည်အရသာရှိတဲ့သစ်တော်အဝတ်အချည်းစည်း Sailor သင်္ဘောသားကော့တေး Jonny Cimone, San Francisco မှာလယ်သမားဘရောင်း, ဝတ်စုံကိုအောက်ပါအတိုင်းအများအားဖြင့်ဒေသခံအော်ဂဲနစ်နှင့်ရာသီအလိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ကော့တေး menu ကိုသုံးပြီး "ဆန်ဖရန်စစ္စကိုဝိညာဉျကိုအစာ" အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်မှာဘားမန်နေဂျာမှကျွန်တော်တို့ကိုထံသို့မရောက်ရ။ အဆိုပါသစ်တော်အဝတ်အချည်းစည်း Sailor သင်္ဘောသားဘားအစီအစဉ်ကိုတပ်ဆင်ထားခြင်းနှင့်လအတွင်းအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှစုံတွဲလှည့်မယ့်ရာသီကော့တေးဖြစ်ပါတယ်။
ဒီအသောက်ကသဘာဝအပေါင်းအဘော်ဖြစ်ကြောင်းအရသာတစ်စိတ်ကူးရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသစ်တော်သီးနှင့်ဂျင်းနှင့်အတူဿုံပြည့်စုံသောနံ့သာမျိုးကိုရမ်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါဂျင်းဝတ်ရည်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ရန်လွယ်ကူသည်နှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သကဲ့သို့စပ်သို့မဟုတ်ယဉ်နိုင်ပါတယ်။ ကမတ်စောက်သောနေ့ချင်းညချင်းရန်လိုအပ်ပါဘူးကိုသတိပြုပါ, ဒါပေမယ့်သူကအဲဒါကိုလိုအပ်ပါတယ်အားထုတ်မှုများ၏နည်းနည်းရကျိုးနပ်သည်ဒါ bar မှာရှိသည်ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 အောင်စ Sailor သင်္ဘောသားဂျယ်ရီ
- Spiced Rum
- 1 1/2 အောင်စ Bosc
- သစ်တော်သီးသန့်စင်သော
- 1 1/4 အောင်စစင်ကြယ်သောဂျင်းဝတ်ရည် * (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်)
- 1/2 အောင်စလတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်
- 2 ဒက်ရှ်
- Angostura ခါးသီးမှု
- အနည်းငယ်အောင်စ
- ဂျင်း ale float မှ
- အပါအ: သစ်တော်သီးအချပ်
- အပါအ: nutmeg
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ကော့တေး shaker ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံ။
- ကောင်းစွာလှုပ်ခါ ။
- တစ်ဦးအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ရေခဲကျော် strain Collins ဖန် ။
- float ထိပ်ပေါ်မှာဂျင်း ale ။
- ဝက်သစ်တော်သီးအချပ်များနှင့် nutmeg ၏ဖုန်မှုန့်နှင့်အတူအပါအ။
ဂျင်းဝတ်ရည်အဘိတ်:
- လတ်ဆတ်တဲ့အသုံးပြုခြင်း ဂျင်း , ခွံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြီးတော့ 1 လက်မအရွယ်တုံးသို့ချလိုက်တယ်။
- 15 မိနစ် 350 မှာမီးဖိုတဖို၌တစ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့။
- တစ်ဦးသိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာသို့ဂျင်းကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါနဲ့ရေပူ၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ် 4x ထည့်ပါ။
- မတ်စောက်သောနေ့ချင်းညချင်းကြပါစို့။
- Next ကိုနေ့, gingered ရေအချို့နှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender ထဲသို့ဂျင်းကိုအပိုင်းပိုင်းထက်တောင်ဦး။
- အဆိုပါဂျင်းပြိုပျက်ခြင်းနှင့်တတ်နိုင်သမျှအရည်ထားပြီးသည်အထိမြင့်မား setting ကိုမှာရောနှောနေခြင်း။
- တစ်ဦးကိုအသုံးပြုပြီးဒဏ်ငွေ strain အကြိမ်ပေါင်းများစွာ muddler သည့်ဂျင်းကနေအရည်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှနောက်ဆုံးတစ်စက်နှိပ်ဖို့။
- အမွှေးအကြိုင်များ၏အဆင့်ကိုထိန်းညှိနိုင်ဖို့အတွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ gingered ရေပိုထည့်ပါ။
(ကြော် Courtesy: Jonny Cimone)
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 181 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 9 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |