ကဏန်းကျပ်အာလူး

ဤရွေ့ကားကဏန်းကျပ်အာလူးတစ်စိတ်ကူးလုပ် မယ့်ဂိမ်းနေ့ကလူအစုအဝေးအဘို့ရေစာ ။ ၏ပေါင်းစပ် စိမ်း crabmeat , ကြက်သွန်ဖြူ, ချဉ်မုန့်တစ် savory, အရသာဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ် appetizer များအတွက်ပါစေ။ အာလူးဝက်အတွင်းလိုက်သည်ကိုနှင့်အချဉ်မုန့် mashed အာလူး, ပေါ့ပေါ့တန်တန်sautéedဝါရင့် crabmeat နှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ် chives နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။

အဆိုပါစာရွက်စွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင့်အရသာကိုက်ညီဖို့တခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ဇွန်း Add အကျအဆုံးများချက်ပြုတ်ဘေကွန် အာလူးအဆာမှအချို့သော smoky အရသာထပ်ထည့်ရန်။ သင်ဒိန်ခဲ add မတိုင်မီသို့မဟုတ်နောက်ထပ်အရောင်အဘို့, ချိုမြိန် paprika နှင့်အတူပေါ့ပေါ့အာလူးဖြန်း။ ဒိန်ခဲအဘို့, ကဏန်းအရသာလွှမ်းမိုးမည်မဟုတ်ကြောင်းအပျော့စားဒိန်ခဲကိုရွေးချယ်ပါ။ အပျော့စား cheddar ဒိန်ခဲကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်, ဒါမှမဟုတ်တချို့ဖျက်စီးရမဲ့ fontina သို့မဟုတ်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူထိပ်ဆုံး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (အလယ်အလတ်မှအသေး) 4 russet အာလူး
• extra-ကညာသံလွင်ဆီ
• ကိုရှာဆား
• 8 အောင်စ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် pasteurized သို့မဟုတ်ဂျမ်ဘိုစိမ်း,) crabmeat စိမ်း
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (သေးငယ်တဲ့, minced)
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1 ဇွန်း minced chives (ပေါင်း topping ပို)
• 6 ဇွန်းအချဉ်မုန့်
• ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက်ပျော့ဖျက်စီးဒိန်ခဲ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
2. မီးဖို၏အပေါ်ဆုံးတတိယအတွက်ထိပ်တန်းထိန်သိမ်းနေရာနှင့်မဆိုဖြစ်နိုင်သောယိုဖမ်းရန်သတ္တုပါးတစ်စာရွက်သို့မဟုတ်အောက်ခြေထိန်သိမ်းအပေါ်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားပါ။
3. အာလူးပွတ်တိုက်နှင့်မဆိုမစုံလင်, မျက်စိနှင့်ဖြတ်တောက်မှုကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခြောက်မှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူ Pat အာလူး။ သံလွင်ဆီနှင့်လူအပေါင်းတို့အပေါ်မှာအာလူးပွတ်သပ်ပြီးတော့ kosher ဆားနှင့်အတူဖြန်း။
4. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်အာလူးဖောက်ပြီးတော့ထိပ်ထိန်သိမ်းပေါ်တွင်အာလူးထားပါ။

1. 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့အမဲချိတ်ကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိအကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်အာလူးဖုတ်။
2. သူတို့ကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံမှီတိုင်အောင်တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်အာလူးသတ်မှတ်မည်။
3. ဤအတောအတွင်းပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ crabmeat ပေါင်းစပ် ဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီ နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူ။ ညင်ညင်သာသာဆမ်း။
4. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်; အဆိုပါ crabmeat အရောအနှောထည့်မကြာခဏနှိုးဆော်ခန့် 3 မှ 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
5. ဝက်အလျားအတွက်အာလူးချလိုက်တယ်။ shell ကိုခန့် 1/8-လက်မထွက်ခွာတစ်ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဇာတိပကတိအားဖြင့်အထဲကထက်တောင်ဦး။
6. ချောမွေ့သည်အထိပန်းကန်နှင့် mash အတွက်အာလူးဖို့ chives နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိ crabmeat အရောအနှောထဲမှာခေါက်။ လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
7. အဆိုပါ Preheat အသားစားကြက်မွေးမြူရေး မြင့်မားရန်။
8. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးခွံစီစဉ်နှင့်အာလူးနှင့် crabmeat အရောအနှောတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ပိုပြီး chives သူတို့နှင့်အတူဖြန်း။
9. အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်ရှိအာလူးထားပါနှင့်ဒိန်ခဲ browned, ဒါမှမဟုတ် 3 မှ 5 မိနစ်သာထားပြီးသည်အထိချက်ပြုတ်။
10. ပြီးတာနဲ့ပြီးဆုံးဝတ်ပြုနှင့်ပျော်မွေ့!