ပုံမှန်မဟုတ်သောတရုတ်အစားအစာ

တိုင်းယဉ်ကျေးမှုခုနှစ်တွင်အနည်းဆုံးအစားအသောက်ကိုပထမဦးဆုံးအကြိမ်ပြုလုပ်ကြိုးစားသူများကိုထံမှရဲစွမ်းသတ္တိလိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာ, ပြင်သစ်အစားအစာကိုယူပါ။ သငျသညျကိုသာဘုံဥယျာဉ်ကိုခရုတစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထောပတ်ဆော့စ်မှသင့်လျော်သောတရားမျှတမှုလုပ်နိုင်ဆုံးဖြတ်သောသူသည်တွေးမိဖို့ရှိသည်။ သို့သျောလညျး escargot အရသာအရသာ - သင်သည်သင်၏ appetizer ချွဲလမ်းကြောင်းပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ပျက်စီးယိုယွင်းစက်ရုံများကိုပိတ်ထားနို့တိုက်ကျွေးမှုများစွာကိုပျော်ရွှင်ရက်ကြာမေ့တစ်ကြိမ်။

အဘယ်ပင်လယ်ရေညှိများအတွက်ဂျပန် penchant ကော?

လူအတော်များများဟာတစ်ခုတည်းကိုသာကမ်းခြေထူးဆန်းတဲ့အနံ့မှကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်တစ်ခုချောစိတ်အညစ်အဖြစ်ပင်လယ်ရေညှိရှုမြင်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်ဂျပန်ဟင်းချိုမှအရသာချေးငှားဖို့အဏ္ဏဝါရေညှိအပျေါမှာ count က, သုပ်, ပင်ဆူရှီ။

အတော်များများကယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုအကြိုက်ဆုံးရှိ ငါးရှဥ့်ပန်းကန် ။ သငျသညျဗြိတိန်နိုင်ငံကလာရောက်လည်ပတ်နေတဲ့နောက်တစ်နေ့အချိန်, လတ်ဆတ်သောဂျယ်လီငါးရှဥ် hawking တစ်ခုအရှေ့အဆုံးလမ်းရောင်းချသူ, ရာသီနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ငါးရှဥ့်ဆူနှင့်စတော့ရှယ်ယာမှ gelatin ဖြည့်စွက်ဖြင့်လူကြိုက်များအားရစရာဘို့စောင့်နေကြလော့။ icky အသံ? စကင်ဒီနေးသဘောတူမယ် - သူတို့ငါးရှဥ့်မီးဖုတ်ထားသောကြိုက်တတ်တဲ့မုန့်ကိုပေါ်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ထူးခြားတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောတရုတ်အစားအသောက်ဟင်း

တရုတ်အစားအစာကြောင့်နာမည်ကြီးတုံကြောင်းပြည်နယ်များဟု "ရေကူးသွားလာကြောင်းတစ်စုံတစ်ရာ, crawls, ဒါမှမဟုတ်သညျကောငျးကငျမှ၎င်း၏ကျောနှင့်အတူပျံစားသုံးဆီဖြစ်၏။ " ဒါဟာတရုတ်အများအပြားပုံမှန်မဟုတ်သောအစားအစာများကိုစားသောအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူးဒါကြောင့်။ ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်ဥပမာဖြစ်ကြသည်။

"Stinky Tofu"

ပုစွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားဖြင့်လုပ်သောဆားရည်အိုင်ကို ယူ. လကြာချဉ်ပေါက်, တစ်ပိတ်ပင်တားဆီးမှုစိမ် tofu နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အထဲတွင်, သင်က၎င်း၏အနံ့အနံ့အဘို့အကျော်ကြားတစ်ပန်းကန်ရှိသည်။

ကလူဖြစ်စေချစ်ခြင်းမေတ္တာဒါမှမဟုတ်မုန်း - (အစက၎င်း၏တရုတ်အမည်, Chou Dofu အားဖြင့်လူသိများ) Stinky tofu ကကြားနေအကြောင်းကိုခံစားရရန်မဖြစ်နိုင်င်သောသူတို့ကိုအစားအစာတစ်ခုဖြစ်တယ်။ ရောင်းသူကိုလမ်း hawkers လေထုညစ်ညမ်းမှုဥပဒေများကိုချိုးဖောက်ဒဏ်ရိုက်ပြီ - သူတို့ရဲ့နှာခေါင်းကိုလိုက်နာသူကိုအာရှခရီးသွားများအဘယ်သူမျှမနှောင့်ရှက်နေတဲ့ stinky tofu ရပ်တည်ချက်တည်နေရာရပါလိမ့်မယ်။

တစ်ဦးထက်ပိုသောပုံမှန်လေထုထဲတွင်၎င်းတို့၏ stinky tofu ပျော်မွေ့ချင်သောသူတို့အဘို့, ထိုအနံ့ထောပတ်မှမြှုပ်နှံတော်တော်များများစားသောက်ဆိုင်တိုင်ပေအတွက် Stinky Tofu ၏ဒိုင်ရဲ့အိမ်အပါအဝင်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းပေါ်ထွက်လာကြပါပြီ, ရုပ်ရှင်ဒါရိုက်တာ Lee ကအန်းတစ်အကြိုက်ဆုံးစားကျက်ဖြစ်ကောလဟာလသတင်းများအရ။

ပင်လယ်သခွားသီး

မည်သည့်တရုတ်ဆေးပညာဆိုင်သို့လှည့်လည်ခြင်းနှင့်သင် display ကိုအမှုပေါင်းတဘိလပ်မြေတစ်ဦးအတုံးဖြစ်ပေါ်လာသောအဘယ်အရာကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ကိုလည်း beche က de မဲနှင့်ပင်လယ်ဂျင်ဆင်းအဖြစ်လူသိများပင်လယ်သခွားသီး၏အခြောက်ပုံစံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထူးဆန်းတဲ့ရှာဖွေနေသမုဒ္ဒရာသတ္တဝါအတိအကျ Tube ခြေထို့အပြင်နှင့်၎င်း၏ပါးစပ်တဝိုက် tentacles ၏လက်စွပ်နှင့်အတူသခွားသီးနဲ့တူလှပါတယ်။

ကံမကောင်းစွာပဲ, ပင်လယ်သခွားသီးရဲ့အရသာက၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်အထိအသက်ရှင်နေထိုင်ပါဘူး - ဒါကြောင့်မဟုတ်ဘဲ Bland ပါပဲ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ, ကမှာလူကြိုက်များတဲ့ဟင်းပင်လယ်သခွားသီးစေကာ aphrodisiac အဖြစ်ကြည်ကြည်ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုးနှင့်ဂုဏ်သတင်းကိုဖွင့် တရုတ်နှစ်သစ်ကူးပွဲ နှင့်အခြားပွဲလမ်းသဘင်အထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပ။

တထောင်-တစ်နှစ်တာအဘိဓါန် Old ဥ

တထောင်နှစ်အရွယ်ကြက်ဥတကယ်အဟောင်းကိုမရှိကြပေ။ ဒီအနံ့စစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvre များအတွက်ပိုမိုတိကျအမညျကိုကြက်ဥဆားသို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထားမည်ဖြစ်သည်။ (စရာစုကြက်ဥသို့မဟုတ်တစ်ရာနှစ်အရွယ်ကြက်ဥခေါ်) တထောင်နှစ်အရွယ်ကြက်ဥတတရာနေ့ရက်ကာလအဘို့ပြာနဲ့ဆားထဲမှာဘဲကြက်ဥထိန်းသိမ်းဖွငျ့နေကြသည်။ ဒါကကြက်ဥရှေးဟောင်းရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, ကြက်ဥတစ် darkish မီးခိုးရောင်အရောင်၏အဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။

ကျိန်းသေတစ်ခုဝယ်ယူအရသာ, တထောင်နှစ်အရွယ်ကြက်ဥတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ငန်အရသာရှိသည်။

ငှက်သိုက်ဟင်းချို

အတွင်းအကြီးပစ္စည်း ငှက်သိုက်ဟင်းချို ဟာ swiftlet ၏အသိုက်အရှေ့တောင်အာရှရှိလိုဏ်ဂူတွင်နေထိုင်သောတဲ့သေးငယ်တဲ့ငှက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့ကမ္ဘာပေါ်မှာတစ်ခုတည်းသောငှက် - မယ့်အစားရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်ကောက်ရိုး၏, ထို swiftlet ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တံတွေးကနေအသိုက်စေသည်။ ဤအအသိုက်ရိတ်ကြီးမြတ်ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်ပြီး - လူတို့သညျမှောငျမိုကျဂူအတွင်းပိုင်းကနေအသိုက်ဖမ်းပြီးမှအရပ်ရှည်ရှည်ဝါးထမ်းဘိုးအပေါ်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးရမည်ဖြစ်သည်။ ပင်လယ်သခွားသီးလိုပဲ, ငှက်ရဲ့အသိုက်အမှန်တကယ်မဟုတ်ဘဲ Bland အရသာရှိတယ်။ လူကြိုက်များအတွက်၎င်း၏မကြာသေးမီကမြင့်တက်နှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးကျန်းမာရေးလုပ်သူများနှင့်တစ်ဦး aphrodisiac အဖြစ်က၎င်း၏ကြီးထွားလာဂုဏ်သတင်းကနေလာပါတယ်။