အဆိုပါဂန္အမေရိကန်နာနတ်သီးထောက်-Down ကိတ်မုန့်တဦးတည်းအလွှာ၌ဖုတ်ထားတဲ့အဟောင်းကိတ်မုန့်သည်။ နာနတ်သီးနှင့် (များသောအားဖြင့်) maraschino ချယ်ရီသီးအညိုရောင်သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အိုးရဲ့အောက်ခြေမှာရှိတဲ့စီစဉ်ပေးနေကြသည်။ ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရပြီးတော့နေတဲ့ကိတ်မုန့်ပန်းကန်ပေါ်ကို inverted အခါအဆိုပါနာနတ်သီးကွင်းများနှင့်ချယ်ရီသီးတစ်အလှဆင် topping ပါစေ။
ဒီဗားရှင်း pecan ရှက်ပါဝင်သည်။ အဆိုပါနာနတ်သီးထောက်-Down ကိတ်မုန့်တစ်အလွအချိုပွဲဘက်ခြမ်းမှာကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်တစ် dollop နှင့်အတူနွေးထွေးသောတာဝန်ထမ်းဆောင်စေသည်။
အဆိုပါဂန္ကိတ်မုန့်နာနတ်သီး, maraschino ချယ်ရီသီးနှင့် pecan ရှက်တဲ့အလွှာနှင့်အတူတစ်ဦး 9 လက်မကိတ်မုန့်အိုး၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 3/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (14 အောင်စ) နာနတ်သီးချပ်များ (9 ချပ်)
- 9 maraschino ချယ်ရီသီး (အဓိကအားထားမပါဘဲ)
- pecan ရှက်
- အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
- 6 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1 ခွက်သကြား (granulated)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/2 (6 1/2 အောင်စ) ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3/4 ခွက်ကိုနို့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါနာနတ်သီးအလွှာပြင်ဆင်ပါ
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- 9 လက်မအရွယ်စတုရန်းကိတ်မုန့်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်၏ 4 ဇွန်းအရည်ပျော်; အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဦးအလှဆင်ဒီဇိုင်းကိုအောင်သကြားအပေါ်နာနတ်သီးနှင့်ချယ်ရီသီးနဲ့အခွံမာသီးရှက်စီစဉ်ထားပါ။
အဆိုပါကိတ်မုန့် Topping ပြင်ဆင်ပါ
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်၏ 6 ဇွန်းရိုက်နှက်; တဖြည်းဖြည်းအလင်းနှင့် fluffy သည်အထိ granules သကြားနဲ့စည်းချက်၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။
- ကြက်ဥ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရိုက်တယ်။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။
- အနိမ့်ပေါ်ရောနှောနှင့်တကွ, နို့နှင့်အတူပြောင်းခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကုန်ဆုံး creamed အရောအနှောသို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။
- အဆိုပါနာနတ်သီးချပ်ကျော် Battery ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖုံးမှဂရုတစိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 35 မှ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ကိတ်မုန့်၏ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တစ်ဦးကသွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသင့်ပါတယ်။
- တစ်ကိတ်မုန့်ပန်းကန်ပေါ်ကို inverting မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့မုန့်ပြားကိုအေးမြပါစေသော။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Peach ဇော-Down ကိတ်မုန့်
အဆိုပါနာနတ်သီးနှင့်ချယ်ရီချန်လှပ်။ ထောပတ်၏ 4 ဇွန်းဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ပျော်နှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ လိုက်သည်ကိုမက်မွန်သီး 1 လုပ်နိုင်တဲ့ (15 အောင်စ) စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အညိုရောင်သကြားနဲ့ထောပတ်အရောအနှောပေါ်ကနေအဆိုပါချပ်စီစဉ်ထားပါ။ မက်မွန်ရှက်န်းကျင် pecan ရှက်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားစေ။ ကိတ်မုန့် Battery ကိုပြင်ဆင်ပါနှင့်မက်မွန်အလွှာကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ဖုတ်။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ
- နာနတ်သီးကောင်းတဲ့အချက်ကတော့သို့မဟုတ်တုံးအစားရိုးရာကွင်း၏အသုံးပြုသောနိုင်ပါသည်။
- အဆိုပါနာနတ်သီးကနေအသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူနို့၏အစိတ်အပိုင်းအစားထိုးပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
နာနတ်သီးအုန်း Topping အတူအပူပိုင်း Bundt ကိတ်မုန့်