အဆိုပါသေးငယ်တဲ့, ချိုမြိန်ကျစ်လျစ်သေးသွယ် vanilla bean ကိုကျူးလွန်တူသောဘာမှမရှိဘူးင် scones Starbucks ကမှာ။ သူတို့ကသူတို့ကိုငါမစားအပြစ်ရှိကြောင်းမခံစားရဘူးသူတို့တိုင်းကယ်လိုရီကိုက်ဖြည့်နိုင်အောင်တန်ဖိုးရှိဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်အရသာများမှာအဘယ်မှာရှိအလုံအလောက်မယ့်သေးငယ်တဲ့ပါပဲ။
အဘယ်အရာကိုပင်ပိုကောင်းမယ့်အိမ်မှာငယ်အရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ်တဖဲ့ကိုအောင်နေပါသည်! အဆိုပါ scone စာရွက် စူပါရိုးရှင်းပြီးအလွန်နည်းနည်းရောစပ်နှင့် prep လိုအပ်သည်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာတက် bakes နှင့် glaze ရုံအမြန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလိုအပ်ပါတယ်!
သူတို့ကအဆင်းလှသောနည်းနည်းလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်မနက်လည်စာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအားရစရာများမှာ! ဒါဟာလူအစုအဝေးအဘို့အကြီးမားတဲ့အသုတ်လုပ်စာရွက်နှစ်ဆရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ လိုအပ်ချိန်အထိသူတို့ကအစရှေ့ဆက်အချိန်နှင့်အေးခဲထားနိုင်ပါတယ်! အဆိုပါရေခဲသေတ္တာသူတို့၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်နှင့်စူပါလတ်ဆတ်မျိုးစုံမြည်းစမ်းသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်!
ငါ Sweet.com အပေါ်မှီဝဲမှဤ scone စာရွက်အချိန်တွင်နောက်ဆုံးပြင်ဆင်ခဲ့သည်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ခွက်မုန့်ညက် (unbleached)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးနို့ (သို့မဟုတ်တဝက်တဝက်)
- 1 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ (စင်ကြယ်သော)
- 3/4 ခွက်ကိုထောပတ် (အအေး, Cube)
- 1 1/2 ခွက် powdered သကြား
- 2 ဇွန်းတပြင်လုံးကိုနို့
- 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- တစ်ဦး vanilla bean ကို၏ 1/2 (အုပ်စုခွဲနှင့်ခြစ်လည်း vanilla bean ကိုငါးပိအစားထိုးသွားပေမည်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 425 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
- အဆိုပါလှော်ပူးတွဲဖိုင်ကိုသုံးပြီးသင့်ရဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ ဒါဟာအစတစ် pastry Blender ကို အသုံးပြု. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးစေနိုင်သည်။
- ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ထောပတ်ထည့်ပါ။ အရောအနှောကြမ်းအစအနဆင်တူသည်အထိမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းနေဆဲနဂိုအတိုင်းဖြစ်ကြောင်းထောပတ်၏ပိုကြီးတဲ့တုံးရှိပါတယ်လျှင် ok ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဆင်းလှ texture ရဲ့မုန့်စိမ်းကိုငါပေးမည်။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ, နို့, နှင့် vanilla ထုတ်ယူအတူတကွ Whisk ။ အဆိုပါရောနှောအနိမ့်ပေါ်လှည့်နေစဉ်တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့အရောအနှောဖို့စိုစွတ်သောအရောအနှောထည့်ပါ။ စိုစွတ်အရောအနှောများအားလုံးထည့်သွင်းထားပြီးချိန်အထိညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းအနည်းငယ် tacky ဖြစ်ပေမယ့်စေးကပ်မပေးသင့်ပါတယ်။
- 3 သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးထဲသို့အရောအနှော Divide ။ ညင်ညင်သာသာအဆိုပါဘောလုံးလှိမ့်နှင့် discs တွေကိုသို့သူတို့ကိုငါပြားစေ။ 8 အပိုင်း (စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဌာန်ထင်) သို့ discs တွေကိုဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦးခေပျြမြားစီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးချင်းစီသပ်ချထားပါ။
- 10-12 မိနစ်သို့မဟုတ်ပဲပေါ့ပေါ့တန်တန်အနားမှာ browned သည်အထိဖုတ်ရမည်။ တစ်ဦးအေးထိန်သိမ်းဖို့ scones လွှဲပြောင်းသူတို့ကိုလုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါ။
- အတူတကွအမှုန့်သကြား, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်တပြင်လုံးကိုနွားနို့ 2 ဇွန်းရောမွှေပါ။ ပေါင်းစပ်သည်အထိ vanilla bean ကိုမျိုးစပါး Add နှင့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ glaze အလွန်ထူသောပေမယ့်နေဆဲ spreadable ဖြစ်လိမ့်မည်။
- အဆိုပါ scones လုံးဝအအေးရှိသည်ဟုပြီးတာနဲ့သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏ထိပ်ကိုကျော် glaze တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါ glaze သိုလှောင်မတိုင်မီခိုင်မာခွင့်ပြုရန်။ သူတို့ကအစအေးခဲထားနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 151 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 56 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 138 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |