ပြည်သူ့မကြာခဏဒီလူကြိုက်များပန်းကန်လုံးကျောက်ပုစွန်ဆံ့မခံပါဘူးရှာဖွေတွေ့ရှိရန်အံ့သြသွားကြသည်။ အဆိုပါအမည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုထံမှလာ အနက်ရောင်ပဲချဉ် ပုသော တုံကိုအသုံးပြုဖို့ တုံကျောက်ပုစွန်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါ။
4 3 တာဝန်ထမ်းဆောင်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 စာရွက်
- ကျောက်ပုစွန်ငံပြာရည်
- 3/4 ပေါင်ပုစွန် (အေးစက်နေတဲ့ကျားပုစွန်)
- 1 ဇွန်းဆန်စပျစ်ရည်ကို (သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
- (လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အတွက်) 3 ဇွန်းရေနံ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (minced)
- 1 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ Make ကျောက်ပုစွန်ငံပြာရည် ပထမဦးဆုံးနှင့်နွေးကစောင့်ရှောက်လော့။
- thawed သည်အထိနွေးပြေးရေအောက်ရှိပုစွန်ကို run ။ Pat စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခန်းခြောက်။ Shell နှင့် devein လိုအပ်ပါက။
- 15 မိနစ်များအတွက်ဆန်, စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ရှယ်ရီအတွက်ပုစွန်, ဆား, cornstarch စိမ်။
- အလတ်စားမြင့်မြင့်သောအပူမှကျော် wok အပူ။ ရေနံချက်ထည့်ပါ။
- ရေနံပူသောအခါ, ဂျင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော် (30 စက္ကန့်) မွှေးကြိုင်အထိပါပဲ။
- ပုစွန် Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်သူတို့ပန်းရောင်ကိုဖွင့်အထိပါပဲ။
- ဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ဖို့ပုစွန်တက် Push နှင့်အလယ်တန်းအတွက်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းထို့နောက်ပုဇွန်နဲ့ရောမွှေပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။