Mojo က de Cilantro: Cilantro အစိမ်းရောင် Sauce

Mojo (အသံထွက် "MO ကို-Hos") ထဲမှာအစပြု ရီကျွန်းစု များနှင့်ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆီနှင့်ဖွဲ့ဝက်အူချောင်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးအာလူးမှပူးတှဲ, အသားနှင့်ငါးအဖြစ်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ အဲဒီမှာနှစ်ဦးကိုဗားရှင်းယေဘုယျအားဖြင့်ဖြစ်ကြသည် - Mojo rojo (အနီငံပြာရည်) နှင့် Mojo Verde (အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်) နှင့်သူတို့တစ်ခါတစ်ရံစပ်နိုင်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်သို့သော်မှာအားလုံးစပ်မဟုတ်ပါဘူး - cilantro ဒီ Mojo တစ်ခုပြင်းထန်သောအရသာနှင့်နက်ရှိုင်းသောအစိမ်းရောင်အရောင်ပေးသည်, ဒါပေမယ့်သူကမဆိုအပူ add မထားဘူး။ , ရှေ့ဆက်အချိန်ဒီ Mojo Make တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-တံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းစတိုးဆိုင်နှင့်နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာအတူငံပြာရည်အဖြစ်အစေခံရန်လက်ပေါ်ရှိသည်ဖို့ရေခဲသေတ္တာ။

သငျသညျ cilantro များအတွက်ဂရုမစိုက်, သို့မဟုတ်သင့်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ဥယျာဉ်၌ parsley များများမရှိဘူးဆိုရင် cilantro များအတွက်အီတလီ (ပြားချပ်ချပ်အရွက်) parsley တစည်းအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတူညီတဲ့တောက်ပအစိမ်းရောင်အရောင်ရှိသည်လိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာဖြစ်စေဝေငှပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 4 မှလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 စည်းလတ်ဆတ် cilantro (1 1/2 1 ခွက်),
• 1/4 Tsp ။ မြေပြင်ဇီ
• 3/4 Tsp ။
• ကြမ်းဆား
• 1/2 1 ခွက်ကို
• ကညာစပိန်သံလွင်ဆီ
• 4 မှ 5 tbsp ။ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်) ရေ
• အရသာမှ, စပိနျရှယ်ရီရှာလကာရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့လက်သည်း။ တိပု cilantro စည်းထဲကနေကိုအဓိကအားထား။
2. တစ်အစားအစာ Processor ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ငါးပိကိုဖန်တီးရန် Blender အတွက်ဇီနဲ့ဆားနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနဲ့ cilantro ကို process ။ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender တဖြည်းဖြည်းသံလွင်ဆီထဲမှာမိုးဖွဲအလုပ်လုပ်နေစဉ်။
3. ငံပြာရည်တစ်ဦးငါးပိကဲ့သို့ထူထူ, ဒါပေမယ့်မရသည်အထိရေပမာဏအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီ, 1 မှ 2 ရှလကာရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထည့်ပါ။
4. သငျသညျ (ထိုကဲ့သို့သောစည်သွပ်ဗူးအဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏အိုးကဲ့သို့), ထိုနေ့တွင်ပင်တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာ store ကိုငံပြာရည်မသုံးပါလိမ့်မယ်လျှင်။ တင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	146
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	155 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )