အတော်များများကပိုမိုမြင့်မားဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်ယခုအမဲသတ်သမားအမှု၌လက်ျာဘက်၌အမဲသားတစ်လျှောက်တွင်ကျွဲအသားရောင်း။ ကျွဲတစ်ဦးအပျော့စား, အရသာအရသာရှိပြီးအမဲသား၏ထက်ဝက်သာလက်စထရောရှိပါတယ်။ ဤသည်ကြက်သွန်ဖြူ-ထားတဲ့ကျွဲကင်စာရွက်ဒီကျန်းမာတဲ့အသားကိုခံစားဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ပေါင် boneless ကျွဲထိပ်တန်းပတ်ပတ်လည်ကင်
- 2 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ ရပ်ကွက်မှာရှိတဲ့ဖြတ်
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ဇွန်းကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- kosher ဆား
- prosciutto သို့မဟုတ်ဘေကွန်၏ 5 ချပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Preheat မီးဖို 350 အက်ဖ်
- အဆိုပါကင်မှာ about 2 လက်မနက်ရှိုင်းသော, တစ်ဦး parry ဓါးနှင့်အတူ 8 အညီအမျှလှပတဲ့ခွဲစိတ်လုပ်ပါ။ အဖြစ်ဝေးတတ်နိုင်သမျှကြက်သွန်ဖြူများ၏အပိုင်းပိုင်း Push ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအညီအမျှရေနံနှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူကင်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ prosciutto သို့မဟုတ်ဘေကွန်ကျော်တစ်ကင်ဒယ်အိုးနှင့် drape ရာ။ သငျသညျတင်ဆက်မှုရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ထိပ်ပေါ်မှာအမဲသားကိုလုံခြုံမှအမဲသတ်သမားကြိုးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ဒီအရသာအကျိုးသက်ရောက်စေမည်မဟုတ်။
- ဘောဇဉ်သာမိုမီတာအလတ်စားရှားပါးများအတွက် 130 F ကိုဖတ်သည်အထိကျွဲကင်။ ကျွဲအသားအမဲသားထက်လျော့နည်းအဆီရှိပြီးအလတ်စားကျော်လွန်ချက်ပြုတ်လျှင်ခြောက်သွေ့တဲ့ရပေမည်။
- သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 561 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 28 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 204 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 813 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 66 ဂရမ် |