ဒါကဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့ကြက်သားတစ်စိတ်ကူးကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာအရသာရှိပါတယ်။ ကိုသတိရပါ, သင်ဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့အသုံးပွုနိုငျသို့မဟုတ်သင်အရည်ကိုင်ရန်ဖန်အိုးတလုံးကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ခုခုကိုအမှု၌အိုးတလုံးသို့မဟုတ်လုပ်နိုင်မှာအနည်းဆုံး 1/3 အပြည့်အဝဆက်လက်တည်ရှိရန်လိုအပ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 မြေတပြင်လုံးကြက်သား (4-5 ပေါင် / 1.8-2.3 ကီလိုဂရမ်)
- 1 12-အောင်စ / 350 mL ဘီယာနိုင်
- 1 သံပုရာ (ဝက်အတွင်းဖြတ်)
- (ဝက်အတွင်းဖြတ်) 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ဇွန်း / 15 mL သံလွင်ဆီ
- အဆိုပါပွတ်သပ်ဘို့:
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ချိုမြိန် paprika
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ပင်လယ်ဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL မြေပြင်နံနံ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL မြေပြင်ဇီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL မြေပြင်ဂျင်း
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. သေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများပွတ်သပ်အားလုံးပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြက်သားထဲကနေ, giblets နှင့်လည်ပင်း (ရှိလျှင်) ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Pat စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းနှင့်ထွက်ခန်းခြောက်။ ပွတ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူ၏တစ်ဝက်နဲ့အတူကြက်သား, သံပုရာတဝက်, သံလွင်ဆီ။ အထဲမှာကြက်သားနှင့်ထွက်ပေါ်သို့ပွတ်တစ်ဦးသောအဘို့ကို Apply ။ ရင်ပတ်ကိုအရေပြားအောက်ရှိပွတ်အချို့ရဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဤသည်ရင်ပတ်ကိုအသားအရသာမှကူညီပေးပါမည်။
3 ။
Preheat ကင်။
4. ဘီယာ၏လုပ်နိုင်တဲ့ဖွင့်ပြီးပါကတဝက်လွှင့်ပစ်။ အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့သို့ကျန်ရှိသောပွတ်ထားပါနဲ့ညင်ညင်သာသာပေါင်းစပ်ဖို့အကြိမ်အနည်းငယ်လောကဓာတ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းရေနွေးငွေ့ထုတ်လွှတ်ဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့၏ထိပ်ပေါ်မှာနှစ်ခုထက်ပိုသောတွင်းထိုးဖောက်ဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။
လုပ်နိုင်တဲ့၏ထိပ်ပေါ်မှာ 5. ရာဌာနကြက်သားကကောင်းစွာထောက်ပံ့သည်သေချာအောင်။ ဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့အားဖြင့်ဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းကင်ပေါ်သို့ချထားပါ။ 2 နာရီအဘို့, ဒါမှမဟုတ်ပေါင်၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်သည်အထိသွယ်ဝိုက်အလတ်စားအပူကျော်ကင် 180 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 82 ဒီဂရီ C တို့ဖြစ်ပါသည်
6. ပြီးဆုံးသည့်အခါချက်ပြုတ် (အပူခုခံလက်အိတ်ကိုသုံးပြီး) ကြက်သား Remove နှင့်ဘီယာနေဆဲနဂိုအတိုင်းနိုင်နှင့်အတူထွင်းထုမတိုင်မီ 10 မိနစ်အဘို့, ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ညင်ညင်သာသာဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့ဖယ်ရှားပစ်ပယ်။ ထွင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
7. လူအများစုဟာအချိန် 2-3 ငှက်တို့သည်စေ။ အသုံးပြုသောနှင့်အထက်စာရင်းဝင်အဖြစ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာပါလိမ့်မည်မည်မျှကြက်ပေါ်တွင် အခြေခံ. ရိုးရှင်းစွာအနှစ်ဆသို့မဟုတ်သုံးဆစာရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 980 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 54 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 22 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 321 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,084 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 103 ဂရမ် |