သင်ထားသောစာပိုဒ်တိုများ "kosher စပျစ်ရည်," ထပ်စဉ်းစားနားမထောင်တဲ့အခါသင် reflex "Manischewitz" စဉ်းစားပါ။ ချိုမြိန်စက္ကမင်မင်္ဂဝိုင်မြို့ထဲတွင်သာဂိမ်းထဲကနေဝေးဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ kosher စပျစ်ရည်ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ varietals ၏အစဉ်အဆက်-ခွံ့ပြုသည်ရရှိနိုင်မှုနှင့်အတူဖြစ်ထွန်းအောင်မြင်နေသည်။ စပျစ်ရည်ကိုပရိသတ်ရဲ့အောက်တိုဘာလ 2016 ကိစ္စကိုအစ္စရေးစပျစ်ရည်ကိုမှအကြီးအကျယ်ကျိန် ဆို. ပူဇော်ခဲ့သည်နှင့်အများအားဖြင့် kosher ပုလင်း featured ။ မျက်နှာဖုံးခေါင်းစဉ် "အရေးပေါ်ဒေသကြီးကနေအံ့သြစရာအရည်အသွေး။ " မွှမ်းတင် ဟုတ်ပါတယ်, စဉ်းစား ရှေးကတည်းကဝိုင်ပြုလုပ်နည်းတိုင်းပြည်အဖြစ်ဣသရ 's status ကို ပြုလုပ် terroir မှကြွလာသောအခါအခြားဒေသအများအပြားသည်ယခုအခါအလွန်ကြီးစွာသော kosher ဝိုင်ထုတ်လုပ်ကြဘူးအဖြစ်ကကွဲပြားအားသာချက်ရှိပါတယ်။
kosher ဝိုင်သူတို့ရဲ့ Non-kosher counterparts တွေကိုထို့နောက်ပိုပြီးစျေးကြီးများနှင့်လျော့နည်းခေတ်မီဆန်းပြားဖြစ်ခြင်းများအတွက်ဂုဏ်သတင်းမ, သင်မူကားတစ်ဦးဘတ်ဂျက်ပေါ်မှာဆိုရင်တောင်မှရှိခဲ့ပါတယ်ခံရဖို့ကျိန်းသေကောင်းတဲ့တွေ့ရှိချက်, ရှိပါတယ်။ ဤသည်ဖြစ်ပေါ်နေသောစာရင်းသင်သည်သီးသန့်သို့မဟုတ်မ kosher စပျစ်ရည်ကိုမသောက်ရဖြစ်စေ, သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးတန်ဖိုးနှင့်အရသာအတွေ့အကြုံကိုဆက်ကပ်ကြောင်းပုလင်းပေါ်မှာအတွက် hone ကူညီပေးပါမည်။
သိမှတ်ဖွယ်: သင်၏ဒေသခံစပျစ်ရည်ကိုကုန်သည်အများကြီး kosher စပျစ်ရည်ကိုသိုလှောင်မပါဘူးဆိုရင်, အွန်လိုင်းရှာဖွေနေစဉ်းစားပါ။ Kosherwine.com နှင့် jwines.com နှစ်ခုကောင်းသောသတင်းရင်းမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
14 01
Elvis Herenza Rioja 2014, $ 14
-Miri Rotkovitz 100% Tempranillo ကနေဖန်ဆင်းတော်, Elvis ဝိုင်ရဲ့ 2014 ခုနှစ် Rioja ဟာအာခေါင်ပေါ်မှာချောကလက်, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပိတ်ပင်အတူချယ်ရီ၏မွှေးကြိုင်သည်။
Mevushal မဟုတ်ပါဘူး။ 13.5% အရက်။
14 02
မှ Terra di Seta Chianti Classico 2013, $ 20
-Miri Rotkovitz 95% Sangiovese နှင့် 5% Cabernet Sauvignon ပါဝင်တဲ့, မှ Terra က de Seta ရဲ့အော်ဂဲနစ် Chianti Classico Tuscan အိမ်ခြံမြေ-စိုက်ပျိုးစပျစ်သီး၏၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုထင်ဟပ်ခြင်း, DOCG ခွဲခြားသယ်ဆောင်။
12 လကြာပြင်သစ်ပိတ်ပင်အတွက်အသက်, ဒီပတ္တမြား-hued Chianti တစ်သွက် peppery ကိုက်နှင့်အတူစတင်သည်, ထို့နောက်ချောမွေ့ချယ်ရီနှင့်ပန်းမှတ်စုဖော်ပြရန်အထိဖွင့်လှစ်။
ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ, အမဲသားသို့မဟုတ်အသက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကအတူတွဲပါ။
Mevushal မဟုတ်ပါဘူး။ ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 14% အရက်။
14 03
la ဖြည့်ပါ du Boucher ဘော်ဒိုး Reserve 2014, $ 15
-Miri Rotkovitz Parisian kosher ကင်, La ဖြည့်ပါ du Boucher ကဤအလတ်စား-body ဘော်ဒိုးအပါအဝင်ယင်း၏အိမ်သူအိမ်သားဝိုင်, တင်ပို့နေပြီဖြစ်ပါတယ်။ cassis, berry သီးများနှင့်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ပျော့ပျောင်းဆိုးဆေး။
ကင်, အတူကတွဲ brisket သို့မဟုတ်ဤကဲ့သို့သော braised ဟင်းလျာများ သုတ်သင်နှင့်အာလူးနှင့်အတူကြက်သား ။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 13.5% အရက်။
14 04
စိမ်းပြာအိုင် Shiraz 2015, $ 13
-Miri Rotkovitz စိမ်းပြာအိုင်ရဲ့သြစတြေးလျ Shiraz ရှည်လျားသွားလာရင်းမှ status ကိုတစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသော-နှင့်တတ်နိုင်-kosher အနီရောင်များအတွက်ခံစားခဲ့သည်။ အမွှေးအကြိုင်, berry သီးများနှင့်ချယ်ရီမှတ်စုများနှင့်တကွ, အာခေါင်ပေါ်မှာဆော့ဖ။
တူသောကင်အသားသို့မဟုတ်ကြက်ငှက်တွေနဲ့ Pair ကိုဒီ ကင်ဟာဝယေံ Ribeye အသားကင် , ဘာဂါသို့မဟုတ် သံပုရာ Herb ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Kebabs ။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 13.5% အရက်
14 05
Castra Rubra မှတစ်ဆင့် Diagonalis 2010, $ 18
-Miri Rotkovitz စပျစ်ရည်ကိုစိတ်အားထက်သန်သည်ဤကောင်းစွာ-မျှမျှတတရောစပ်နေတဲ့ဂုဏ်သရေရှိ 89 rating ကိုပေး၏။ jammy ဇီးသီး, ချယ်ရီ, အမွှေးအကြိုင်, anise နှင့် vanilla မှတ်စုနှင့်အတူ Velvety ဆိုးဆေး။
အပိုဆု: သင်တစ်ဦးဟယ်ရီပေါ်တာ-ရေးရာပါတီများအတွက်စပျစ်ရည်ကိုရှာနေလျှင်ဤပုလင်းရဲ့ထောင့်ဖြတ် Alley ဟန်ရှိသောစပြီးကပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်မှုမှန်ကန်စေသည်။ (ဗစ်တာ Krum ပရိသတ်တွေ, မှတ်သားယူ: စပျစ်ရည်ကိုဘူလ်ဂေးရီးယားကနေလာတာပါ။ )
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 14.5% အရက်။
14 06
Baron Herzog ဟောငျးဗို Zinfandel Lodi 2014, $ 13
-Miri Rotkovitz ပိတ်ပင်, အမွှေးအကြိုင်နှင့် vanilla မှတ်စုနှင့်အတူ Jammy ။ ဘာဂါ, ကင်အသားသို့မဟုတ်ကြွယ်ဝစွာ-sauced ခေါက်ဆွဲများကဲ့သို့ပေါ့ပေါ့စျေးနှုန်းနှင့်အတူကောင်းစွာ aeration ထံမှအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အားလုံးအတွက်။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 15% အရက်။
14 07
ဂိလဂါလဖြူ Riesling ဂါလိလဲပြည်, 2014, $ 16
-Miri Rotkovitz ပန်းနှင့် Citrus မှတ်စုများနှင့်အချို့သောသတ္တုဓာတ်နှင့်အတူ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပြတ်သား။ ယခုသောက်ပါ။
အတူကတွဲ ဆော်လမွန်ငါး , တစ်ဦးရိုးရှင်းသော ကင်ကြက်သား သို့မဟုတ်အာရှအစားအစာများ။
Mevushal မဟုတ်ပါဘူး။ ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 13% အရက်။
14 08
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, $ 14
-Miri Rotkovitz မက်မွန်, ပန်းသီးနှင့်အပူပိုင်းအသီးမှတ်စုများနှင့်အတူ, လတ်ဆတ်သောချောမွေ့။ အဆိုပါ finish ကိုအပေါ် vanilla နှင့်ပိတ်ပင်တစ်ထိတွေ့။
အတူအတူကတွဲ လျှောစိမ်းဝါနုရောင်-Crusted မုန် သို့မဟုတ် baguette, သုပ်နှင့်တစ်ဦး၏ရိုးရှင်းညစာစား မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ Omelette ။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 13.5% အရက်။
14 09
Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16
-Miri Rotkovitz အလင်းနှင့်ချောမွေ့ရှည် finish ကိုအတူ Puglia အီတလီနိုင်ငံကနေဒီအော်ဂဲနစ်စပျစ်ရည်ကိုသံမဏိင့်ကားများအတွက်အသက်ဖြစ်တယ်, ဘာဂါမော့, chamomile, ငှက်ပျောနှင့်အစိမ်းရောင်ပန်းသီး၏မှတ်စုများပြသထားတယ်။ artichoke ဟင်းလျာများနှင့်အတူကအတူတွဲပါ။
Mevushal မဟုတ်ပါဘူး။ ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 12% အရက်။
14 10
ပဋိညာဉ်တရားကို Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20
ပဋိညာဉ်စပျစ်ရည်, All Rights Reserved ၏ Courtesy ပန်း, အပူပိုင်းအသီးနှင့်မက်မွန်မှတ်စုနှင့်အတူ nice mineral ။ စပျစ်ရည်ကိုစိတ်အားထက်သန်သောစပျစ်ရည်ရဲ့ "အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့နှင့်ဖော်ပြ" အသီးအရသာချီးကျူး, နှင့်၎င်း၏ 91-point အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ထဲမှာ "သိမ်မွေ့အချဉ်ဓာတ်" ။ ပဋိညာဉ်တရားကိုကအပူမပါဘဲ Mevushal စပျစ်ရည်ကိုကို (စပျစ်သီးကို flash အစား Pre-ကစော်ဖောက်ခြင်းအပူဖြစ်ကြသည်) ဆပ်ဖို့ကို flash-ထိန်းသိမ်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအသုံးချ။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 14.2% အရက်။
14 11
O'Dwyers Creek အဘိဓါန် Sauvignon Blanc Marlborough 2016, $ 17
-Miri Rotkovitz စပျစ်သီးကိုဖြတ်ပြီး, ဒီနယူးဇီလန် Sauvignon Blanc တစ်တသမတ်တည်းအကောင်းဝယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ချဉ်းကပ်ရ, ကဝိသေသအပူပိုင်းအသီးများနှင့်ကျွဲကောသီးမှတ်စုဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ စိမျးလနျးတဲ့အရိပ်အယောင်တွေနဲ့ nice အချဉ်ဓာတ်နဲ့သတ္တုဓာတ်။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 12.5% အရက်။
14 12
ယော်ဒန်မြစ် Gewurztraminer ဂါလိလဲပြည် 2015, $ 15
-Miri Rotkovitz ဒီစျေးနှုန်းမှာတစ်ဦးကအံ့သြစရာတွေ့ရှိမှုသည်ယော်ဒန်မြစ် Gewurztraminer နှာခေါင်းအပေါ် Honeysuckle နှင့်ဖိုက်အတူ leggy နှင့်ကြင် viscous ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ finish ကိုအပေါ်အချို့သောကျန်နေတဲ့ချိုနှင့်အတူများစွာသော kosher Gewurztraminers ထက်ပိုမိုရှုပ်ထွေးပြီးလျော့နည်း cloying ပါပဲ။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။ 14% အရက်။
14 13
မှ Terra Vegas Rose Valle ဗဟို 2107, $ 9
-Miri Rotkovitz ဤလူငယ်, quaffable Rose သာယာသောစတော်ဘယ်ရီနှင့်အလင်းအမွှေးအကြိုင်မှတ်စုဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအကြီးနွေရာသီ aperitif ကြောင့်အာရှအစားအစာ-မှုတ်သွင်းဟင်းလျာများနှင့်အတူတွဲဖို့လည်းစံပြတစ်နှစ်ပတ်လုံးပါပဲ။ ဒါဟာအစသက်သတ်လွတ်-ဖော်ရွေပါတယ်။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ။
14 14
Herzog နှောင်းပိုင်းရိတ်သိမ်းလိမ္မော်ရောင်မပ်စ်ကတ် 2015, $ 20
-Miri Rotkovitz တစ်ဦးကချစ်စရာကောင်းတဲ့အချိုပွဲစပျစ်ရည်ကို, ဒီနှောင်းပိုင်းရိတ်သိမ်းမပ်စ်ကတ်လည်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတွဲဖက်မှုပြုလုပ်ရန်သဘာဝစေ Citrus နှင့် apricot မှတ်စုဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။
8% အရက်။ ပသခါပွဲဘို့ kosher