အလုပ်သို့မဟုတ်ပြဇာတ်၏တစ်ရက်အကြာတွင်မှအိမ်ပြန်လာမှအတော်လေးပူနွေးပြီးနှစျသိမျ့စွပ်ပြုတ်များကဲ့သို့ဘာမျှရှိပါတယ်။ တစ်ဦးကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာစွပ်ပြုတ်တစ်ဦးချမ်းအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနပေိုငျးအပေါ်အထူးသဖြင့်ကြိုဆိုသည်။
ဒီဗားရှင်းမှိုဟင်းချို, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မုန့်နှင့်အတူ လုပ်. , Kim ကနေ creamy အမဲသားစွပ်ပြုတ်သည်။ ဒါဟာပြင်ဆင်နှေး cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသောအမဲသားစွပ်ပြုတ်ပါတယ်။ ကမှိုအရသာထပ်ဖြည့်နှင့်အဲဒါကိုတစ်ဦး creamy texture ပေးသည်နေစဉ်နို့ဆီဟင်းချိုထူသည့်စွပ်ပြုတ်စောင့်ရှောက်။ အဆိုပါ saucy အမဲသားပူချက်ပြုတ်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်များအတွက်အလွ topping စေသည်။ တစ်ဦး Add သုပ် နှင့်အချို့သော crusty မုန့်နှင့်သင့်မိသားစုအထပ်ထပ်တောင်းပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးအမှတ်ရစရာမုန့်ညက်ရှိပါလိမ့်မယ်။
သင်တစ်ဦးမဲမှောင်, beefier ရှာဖွေနေစွပ်ပြုတ်ချင်လျှင်, ဟင်းရည်မာစတာသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်ပန်းစည်းများကဲ့သို့ဟင်းရည်ရောင်နင်းငံပြာရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို add - ဖြစ်စေတဦးတည်းကအရသာတိုးတက်မှုအနည်းငယ်တစ်ဦးကြွယ်ဝသော, မှောင်မိုက်အရောင်ကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါ 1/4 အမဲသားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူရေခွက်, သို့မဟုတ်ပိုကောင်းသေး, အစားထိုးစဉ်းစားကြည့်ပါ တဲ့အရည်အသွေးကောင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို ။ သို့မဟုတျ, beefier အရသာများအတွက်, 10 1/2-အောင်စနှင့်အတူမှိုဟင်းချို၏မုန့်၏တဦးတည်းလုပ်နိုင်တဲ့အစားထိုးရန်သိပ်သည်းအမဲသားဟင်းရည်နိုငျသညျ,
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်အမဲသား Chuck (အမှီ, ဒါမှမဟုတ်ပတ်ပတ်လည်ကင်ကိုသုံးပါ)
- မှိုဟင်းချို၏ 4 (10 3/4-အောင်စ) သံဗူးနို့ဆီမုန့်
- 1 (4-အောင်စ) (undrained) မှိုကိုခွဲနိုင်ပါတယ်
- optional: Dash မြေပြင်ဂျင်း
- 5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကြမ်းကုန်တယ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် oregano
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအရွက်ပင်စိမ်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- အရသာအတွက်ဆား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1-လက်မ Cube 1/2 လက်မထဲသို့အမဲသားဖြတ်ယူပါ။
- အဆိုပါနို့ဆီဟင်းချို, မှို, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, oregano, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်အမှုန့်, ရေ, နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနှေးနှေး cooker ထဲမှာအမဲသား Cube ထားပါ။
- အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 7 9 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
- mash အာလူး, ဆန်, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအမဲသားနှင့်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများ
- ပိုဟင်းရည်ထူဖို့, တစ်ဦးချောမွေ့ငါးပိဖွဲ့စည်းရန်ရေအေး၏တန်းတူငွေပမာဏနှင့်အတူ cornstarch သို့မဟုတ်မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်း whisk ။ အဖြစ်အထူသငျသညျကြိုက်သလောက်မှီတိုင်အောင်, အချိန်ကအနည်းငယ်, ပူစွပ်ပြုတ်သို့မွှေပေးပါ။
- သင် crock အိုးကပေါင်းထည့်ခြင်းမပြုမီစွပ်ပြုတ်၏အရသာကိုတိုးမြှင့်ဖို့, အမဲသား Sears ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ 2 ဇွန်း။ နှိုးဆော်နှင့်မကြာခဏလှည့်, မုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူအမဲသားဆမ်းကြောင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကောင်းစွာအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ရောင်နင်းမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကအရောင်, texture နှင့်အရသာတိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်။
- ပြည့်စုံသည်ဘောဇဉ်စွပ်ပြုတ်ဘို့, နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိုခွဲမုန်လာဥနှင့်အတူ Cube အရေပြားအနီသို့မဟုတ်ယုကွန်ကိုရွှေအာလူး 1 ဦးခန့် 1/2 ပေါင်ထည့်ပါ။ အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်တစ်ပဲနှင့်မုန်လာဥနီဟာစွပ်ပြုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်မီချင်ပါတယ်လျှင်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ရောနှောနေခြင်းတစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 303 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 101 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 599 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 39 ဂရမ် |