ကြက်သွန်ဖြူ (ရွှံ့စေးအိုး) ကြော်၏လေးဆယ်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူကြက်သား

၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုမကွောကျပါနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ကဒီစာရွက်ထဲမှာ။ မြေတပြင်လုံးကိုပြုတ်တဲ့အခါမှာကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဆိမျ့နှင့် mellow ဖြစ်ကြသည်။ သင်ကကြိုးစားပြီးပြီးတာနဲ့သူတို့ဒါကြောင့်အရသာများမှာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သင်တို့က, ပို. ပင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းတက်အဆုံးသတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ဂန္စာရွက်တဦးတည်းကိုအိုး၌အစာစားဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။ သင်တစ်ဦးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါက ရွှံ့ cooker , သင်ကကြီးမားသောမိုးဒတ်ခ်ျမီးဖိုကိုသုံးပါနှင့်ပတ်သက် 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• စမုန်ဖြူ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ပညာရှိ
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
• 40 လေးညှင်းပွင့
• ကြက်သွန်ဖြူ (တပြင်လုံးကို, peeled; 2 မှ 3 ဦးခေါင်း)
• 3 မုန်လာဥ (4 လက်မအရွယ်အရှည်သို့ဖြတ်ကြီးမားသောစွန်းတိုင်အောင်အလျားထက်ဝက်ကျဆင်းသွား)
• 6 သစ်ကိုအာလူး (scrubbed, အရေခွံပေါ်)
• 1/2 ပေါင်ပုလဲကြက်သွန်နီ (blanched နှင့် peeled)
• 1 ကြက်သား (ကြော်အဘို့, 4 4-1 / 2 မှပေါင်)
• အရသာအတွက်ဆား
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ထိပ်ဖျားနဲ့ 3-1 / 4-ကွတ်ထုတ်ယူပြီး (3.25 L ကို) ၏အောက်ဆုံးစိမ် ရွှံ့ cooker မိနစ် 30 ရေ၌; စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အညီအောက်ခြေနှင့် cooker ၏နှစ်ဖက်။

ပေါင်းစပ် သံလွင်ဆီ , Rosemary, စမုန်ဖြူ , ပညာရှိ များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကြီးမားတဲ့ဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်၌တည်၏။ ပေါင်းစပ်ဖို့ Squish ။ Add ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့, မုန်လာဥ, အာလူး, နှင့်ပုလဲကြက်သွန်နီ။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားအပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ coated မှီတိုင်အောင်လှည့်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် (အ marinade သီးသန့်ဖယ်ထား) ထွက်ထက်တောင်ဦးနှင့်ရွှံ့ cooker ၏အပြင်ဘက်အစွန်ပတ်ပတ်လည်သူတို့ကိုနေရာ, ဗဟိုမှာရှိတဲ့များအတွက်အခန်းကိုစွန့်ခွာ။

အရေပြားထဲသို့ပွတ်နယ်အင်္ကျီမှကြက်သားကျန်ရှိနေသေးသော marinade ကိုသုံးပါ။ ရွှံ့ cooker, ရင်သားကင်ဆာ-side တက်၏ဗဟိုအတွက်ကြက်သားချထားပါ။ အတူရက်ရက်ရောရောကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန်း ဆား နှင့်။ အဖုံး။

အအေးမိမီးဖိုတဖို၌အရပ်ဌာနနှင့် 475 ဒီဂရီအက်ဖ် (250 ဒီဂရီ C တို့) ကိုအပူချိန်ခန့်ထား၏။ ကြက်သားသည်အထိဖုတ်ပေါင် ispierced သည့်အခါရှင်းရှင်းလင်းလင်း run နူးညံ့ဖျော်ရည်အကြောင်းကို 1-1 / 4 နာရီဖြစ်ပါတယ်။ အဖုံးကိုဖယ်ရှားမည်နှင့်ကြက်သားကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်း 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

အိုးနှင့်အတူကြက်သားနှင့်မိုးဖွဲထွင်း ဟင်းရည် ။ မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြင်သစ်မုန့်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1184
စုစုပေါင်းအဆီ	51 ဂရမ်
Saturation အဆီ	13 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	21 ဂရမ်
လက်စထရော	285 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	397 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	81 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	10 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	99 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )