ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟာမနှင့် Bean ကိုဟင်းချိုကြော်

ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် bean ကိုဟင်းချိုသင်တစ်ဦးချမ်းအေးကဆြုံးသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနေ့၌တပ်မက်ဟင်းချို၏ကြင်နာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအခြောက်ပဲနှင့်အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအသုံးပြုပြီးရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်မှုပါပဲ။ အဆိုပါအရသာရှည်မျှတည်ထားပါကနေလာပါတယ်။ အပို smoky အရသာများအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် hock ထည့်ပါ။ ဒါဟာကျန်တဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်!

ကျနော်တို့ပူဟင်းချိုနှင့်အတူ cornbread ဖုတ် like, ဒါပေမယ့်၏ထောပတ်သို့မဟုတ်ထူချပ်နှင့်အတူ slathered ဘီစကွတ် crusty အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့် အညီအမျှအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။

ဒါဟာသိပ်, ကြီးစွာသောနေ့လယ်စာဟင်းချိုပါပဲ။ အသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ်တစ်ရိုးရှင်းသောပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့်အတူခွက်ထဲမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 ခွက်ကိုရေ
• 1 ပေါင်ဂရိတ်မြောက်ပိုင်းပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ရေတပ်ပဲမျိုးစုံ
• 2 ခွက် diced ချက်ပြုတ်
• ဝက်ပေါင်ခြောက်
• optional ကို 1 ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် hock,
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1
• မုန္လာဥနီ , ကုန်တယ်
• 1 သို့မဟုတ် 2 နံရိုးဆလရီ, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (8 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့အတွက်အနာစိမ်းဖို့ရေနှင့်ပဲမျိုးစုံကိုယူခဲ့ ပြီနောက်ဟင်း သို့မဟုတ် Dutch မီးဖို; 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။ အပူအနေဖြင့်ပဲမျိုးစုံ Remove, အဖုံးများနှင့် 1 နာရီများအတွက်ရပ်ကြကုန်အံ့။
2. ပဲမှကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီနှင့်အတူပဲရန်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုး, ဒါမှမဟုတ် hock ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, အပူလျှော့ချဖို့, အဖုံးများနှင့်ပဲမျိုးစုံတင်ဒါ (ထိပ်ကနေအကြမ်းဖျဉ်းဖတ်မြှုပ်), 1 ဦးခန့် 1/2 2 နာရီအထိမျှတည်ထားပါ။ ဟင်းချိုလည်းထူသည်ဆိုပါကအနည်းငယ်ပိုပြီးရေထည့်ပါ။

1. သင်တစ်ဦးဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks ကိုအသုံးပြုလျှင်, ဟင်းချိုထဲကသူတို့ကို ယူ. အမဲသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အန်စာတုံးသို့မဟုတ်အမဲသားကိုဖျက်စီးခြင်းနှင့်ဟင်းချိုကပြန်သွားပါ။
2. မြည်းစမ်းဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးငံပြာရည်နဲ့ဆား Add; 15 မိနစ်ပိုရှည်ဘို့မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါ Remove ပင်လယ်အော်အရွက် ။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• သငျသညျနေ့ချင်းညချင်းပဲစိမ်ထားလျှင်, ရေ 8 ခွက်ကိုသုံးပါနှင့်ပဲမျိုးစုံဆူတို့ကိုတစ်နာရီရပ်တည်ခွင့်၏ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကိုကျော်သွား။
• အခြို့သောအပို texture နှင့်အရသာများအတွက်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဟင်းချိုမှအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး 1 လုပ်နိုင်တဲ့ထည့်ပါ။
• ဒါကဟင်းချို tailgating ကောင်းမွန်သည်။ နှေး cooker ဖို့ချောဟင်းချိုလွှဲပြောင်းပြီးပါတီသို့မဟုတ်ဖြစ်ရပ်မှတလျှောက်ကယူပါ။ အနိမ့်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ပူနွေးသော setting ကိုပေါ်ထားပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	299
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	6 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	353 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	53 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	16 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	19 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )