လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း Sage နှင့်အတူဟင်းချက်

sage မြေထဲပင်လယ်ဒေသမှဇာတိကြောင်းတစ်ခုပျိုးပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာချိုမြိန်သေး savory အရသာရှိပါတယ်, နှင့်၎င်း၏လူကြိုက်အများဆုံးအသုံးပြုမှုအတွက်ဖြစ်ပါတယ် stuffing သို့မဟုတ်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်များအတွက်ဆေးထည့်။ ယင်း၏အဘို့အတန်ဖိုးကြီးပြီးတာနဲ့ ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုး ပညာရှိကြက်ဆင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားမှတပါးများစွာသောအခြားဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ဒီကြက်သရေအပင်အကျွမ်းတဝင်ရဖို့အပေါင်းတို့နှင့်တစ်နှစ်ကြာမြင့်စွာကကိုအသုံးပြုပါ။

လတ်ဆတ်တဲ့ Sage ရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု

လတ်ဆတ်သောပညာရှိအရွက်အဘယ်သူမျှမပျော့အစက်အပြောက်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အနားရှိသင့်ပါတယ်။

, လတ်ဆတ်သောပညာရှိစောင့်ရှောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအတွက်အရွက်ကိုခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အိတ်၌သူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထားရန်, လေးငါးရက်အတွင်းသူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။

လတ်ဆတ်သောပညာရှိသည်လည်းဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်အရွက် သံလွင်ဆီ နဲ့တက်မှသုံးပတ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထား။ ဤသည်ပညာရှိ-ထုံမွှန်းသံလွင်ဆီ sauteeing အဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။

ခြောက်သွေ့တဲ့ဟာပညာရှိ sprig, လတ်ဆတ်သောပညာရှိအရွက်အေးခဲလျှော် Pat ရန်, ကိုအဓိကအားထားရာမှအရွက်ကိုဖယ်ရှားနှင့်ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထိထိရောက်ရောက်မသူတို့ကိုထုပ်ပိုး။ သငျသညျအထိတစျနှစျအဘို့ထိုသူတို့သုံးနိုင်သည်။ အေးစက်ဒီတော့အညီဆက်လက်ဆောင်ရွက်မြက်ပင်များ၏အရသာများအရှိန်။

အခြောက်လှန်း Sage

အခြောက်လှန်းပညာရှိအများဆုံးတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများကလတ်ဆတ်တဲ့အပေါ်ပိုမိုနှစ်သက်ခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးအရွက်လာ, ပွတ်ခြင်း, မြေပြင်သဏ္ဍာန်ဖြစ်ပါတယ်။ မြေပြင်ပညာရှိတစ်ဦးအခမဲ့-စီးဆင်းနေသောအမှုန့်ကိုပိုပြီးဖြစ်ပါသည်သော်လည်းပညာရှိတစ်ဦးအလင်း, velvety texture ရှိပါတယ်ပွတ်။ အားလုံးအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမျှဝေးနေရောင်ခြည်ကနေတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်တစ်ဦးတံခါးပိတ်ကွန်တိန်နာထဲတွင်အခြောက်ပညာရှိမဆိုပုံစံသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကိုအရသာများအတွက်ခြောက်လအတွင်းအခြောက်ပညာရှိသုံးပါ။

sage ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

sage ကဲ့သို့သောဖက်တီးသားနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ် ဝက်အူချောင်း နှင့် သိုးသငယ် ကအစာခြေအတွက်အထောက်အကူဖြစ်သောကြောင့်။ sage dressings သည်, stuffing နှင့် bean ကိုဟင်းလျာများနှင့်အာလူးနဲ့တစ်ရာသီအဖြစ်ကိုလည်းအလွန်ကောင်းလှ၏ ခရမ်းချဉ်သီး ဝက်အူချောင်း။ နှင့်သင်တန်း၏, ပညာရှိကြက်ငှက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအရသာ Enhancer ဖြစ်ပါတယ်။ သင်အမှန်တကယ်ပညာရှိများကဲ့သို့ဖြစ်လျှင်, လတ်ဆတ်သောပညာရှိအဘို့အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြားမှာရှိတဲ့အရွက်ချည် shish kebabs ။

complementary အရသာကြက်သွန်ဖြစ်ကြ၏ ကြက်သွန်ဖြူ , စမုန်ဖြူ , oregano , parsley, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် Rosemary ။ သင်လိုအပ်ခဲ့လျှင်ချက်ချင်း Sage နှငျ့သငျဆိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, အချို့ကိုသင်ပညာရှိများပါဝင်သည်အရာ, စမုန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်ရာသီအစားထိုးနိုင်ပေမယ့်အရသာအတော်လေးတူညီလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ secondary ရွေးချယ်စရာ marjoram, Rosemary နှင့် savory နှင့်အတူအစားများပါဝင်သည်။

ဟင်းချက်လေးရယ်အရသာများအတွက်ဒါပညာရှိ mellows, ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာထည့်ပါ။ သငျသညျပညာရှိအရသာ့အရိပ်အမြွက်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်, အခြောက်လှန်းခြင်းထက်တစ်ပျော့အရသာရှိပါတယ်အရာ, အစအဦးမှာ add သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောပညာရှိသုံးပါ။ ဆိုတာသတိရပါ ပညာရှိ လွယ်ကူစွာတစ်ပန်းကန်နိုင်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျစမ်းသပ်နေပါလျှင်တစ်ဦးအလင်းလက်နှင့်အတူကကိုသုံးပါ။

sage လူစားထိုး

သငျသညျဤစကားဝိုင်းများနှင့်အတူအခြားများအတွက်ပညာရှိတစ်ဦး type ကိုအစားထိုးနိုင်သည်

• = 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ပညာရှိအခြောက်
• 1/2 အောင်စလတ်ဆတ်သောအရွက် = 1/2 ခွက်ကိုအရွက်
• 10 ပါးလွှာလတ်ဆတ်သောပညာရှိအရွက် = 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပညာရှိ

သင်ကြိုက်မည့်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်

သငျသညျပညာရှိများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အထူးပြုချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်သင်သည်အစားအစာသို့သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်ဖွင့်ဖို့ကသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုဖန်တီးမှုစိတ်ကူးစိတ်သန်းတွေအများကြီးပေးပါ။ ပျိုးပင်အရောအနှောများနှင့်စပ် Blend နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် & အမွှေးအကြိုင်: အဆိုပါကွတ်ရဲ့ကိုးကားစရာနှစ်ခုအထူးသဖြင့်ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။