ငါ၏အဝမ်းကွဲရဲ့ Parsi-စေ့စပ်ထားသူသည်ငါတို့အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်သောအခါငါပထမဦးဆုံးအခုတ် Hara မဆလာ (အစိမ်းရောင်မဆလာအတွက်သိုးသငယ်ခုတ်) ကိုစားကြ၏။ သူမသည်ငယ်ရွယ်ပြီးတစ်ဦးအတွေ့အကြုံထမင်းချက်သော်လည်းသူမ၏အဖွားရဲ့စာရွက်အသုံးပြုပြောမလိုလားအပ်သောရှိပါတယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲကအလှည့်, ယောက္ခမသူမ၏အလားအလာနှင့်အတူသူမ၏အလွန်ရေပန်းစားဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သငျသညျလညျးဤဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဝက်သားခုတ်အသုံးပွုနိုငျသျောလညျးငါအကောင်းဆုံးကသိုးသငယ်ကိုချစ်ကြတယ်။ ခုတ် Hara မဆလာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်းတို့၏အစားအသောက်အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပေါ်ခုတ်သောသူတို့အားအဘို့ကြီးစွာသောနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ သငျသညျ Jeera ဆန်တစ်အိပ်ရာပေါ်မှာအစေခံနိုင်ပေမယ့်ပင့် leafy, အစိမ်းသုပ်နှင့်အတူဘုရားသခငျ့အရသာရှိတယ်။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရကျနော်ထောပတ်နှင့်အတူ drizzled, (ရုံဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ) ဝါရင့်, လှော်အာလူးနှင့်အတူကကိုချစ်! ဒီစာရွက် 4 တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်လူတစ်ဦးနှုန်း 2 သိုးသငယ်ကိုခုတ်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 သိုးသငယ်ကိုခုတ်
- ကြက်သွန်ဖြူ၏ 10 လေးညှင်းပွင့
- ဂျင်း၏ 2 "အပိုင်းအစ (အကြောင်းကိုကိုလျှော်ရုံ, အရေပြားဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုအပ်)
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
- 1 Tsp khus-khus (အဖြူဘိန်းမျိုးစေ့များ)
- သစ်ကြံပိုးခေါက်၏ 1 "အပိုင်းအစ / ချောင်းကို
- 4 လေးညှင်းပွင့
- 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (optional ကိုဒါပေမဲ့ဦးစားပေး - သူတို့ကပန်းကန်တစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ '' ကန် '' ပေး)
- အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နံနံရွက် 1/2 ခွက်,
- 1/2 Tsp နနွင်းမှုန့်
- 1 Tsp ဆား
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် / နေကြာ / canola ချက်ပြုတ်ဆီ 5-6 ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကောင်းစွာသိုးသငယ်ကိုခုတ်လျှော်ပြီးရင်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ။ ညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်အသားပြားစေမယ့်အသားဆောက်ပုတ်ကိုသုံးပါ။ သင်ဤမပြုလျှင်ပင်အမဲသားကိုမျှမျှတတလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်သင်ဤခြေလှမ်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ပါတယ်။
- စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့ Blender / အစားအစာ Processor ကိုထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ကြက်သွန်နီ, ဘိန်းမျိုးစေ့များ, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, အစိမ်းငရုတ်သီး, နံနံ, နနွင်း, ဆားထားပါ။ ချောမွေ့တဲ့ငါးပိသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက်ဘေးဖယ်ဒီငါးပိထားပါ။
- ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာ-bottomed ဒယ်အိုးကိုယူနှင့်ကဆီ 3 tbsp ထည့်ပါ။ အလတ်စားအပေါ်အပူ။ ရေနံပူသောအခါအသီးအသီးဘက်မှာ browned သည်အထိပြုလုပ်နဲ့ကြော်ဖို့သိုးသငယ်ကိုခုတ်ထည့်ပါ။ ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5-7 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။
- သငျသညျသိုးသငယ်ကိုခုတ်ကြော်နေကြသည်နေစဉ်, အလတ်စားအပူပေါ်အခြားလေးလံသော-အောက်ခြေဒယ်အိုးတက်ထားကြ၏။ အဲဒါကိုကျန်ရှိနေသေးသော cooing ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံပူဖြစ်တဲ့အခါ, အဲဒါကိုယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစိမ်းရောင်မဆလာထည့်ပါ။ ကြော်ကောင်းစွာအနည်းဆုံး 10 မိနစ်ခန့်အဘို့, ကိုမီးရှို့သို့မဟုတ်ကပ်ခြင်းမှမဆလာကာကွယ်တားဆီးဖို့မကြာခဏနှိုးဆော်။
- အခါမဆလာကဖို့ browned သိုးသငယ်ကိုခုတ် add, ကောင်းစွာကြော်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမဆလာနှင့်အတူကောင်းစွာအင်္ကျီကိုမှကောင်းကောင်းခုတ်မွှေပေးပါ။
- ဆားနှင့်အတူရာသီလိုအပ်သောနှင့် 1/2 ရေနွေးတစ်ခွက်ကို add ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်တပြင်လုံးကိုအရောအနှောကိုယူခဲ့ပြီးတော့အပူမျှတည်ထားပါ။ ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်အသားတင်ဒါနှင့်အရည်အများစုသွေ့ခြောက်လျက်ရှိသည်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ဒီဖြစ်ပျက်တဲ့အခါ, အပူကို turn off ။
- (အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူဝါရင့်နှင့်မိုးဖွဲ, ထို့နောက်ဝက်အတွင်းဖြတ်, ၎င်းတို့၏ '' အကျီ '၌ပြုတ်!) သေးငယ်တဲ့အာလူးနဲ့ခုတ် Hara မဆလာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးကြိုးဖွစျထှနျး, အရသာမုန့်ညက်တစ်အစိမ်း, leafy သုပ် Add! ခံစားကြည့်ပါ ...
သိကောင်းစရာများ:
- အစိမ်းရောင်မဆလာ ရှေ့ဆက်အချိန်ကိုဖန်ဆင်းနှင့်သင်လျင်မြန်စွာဒီပန်းကန်ကိုလုပ်ဖို့လိုတဲ့အခါကြိမ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်!
- ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တူ - - လတ်ဆတ်တဲ့ပိုရှည်များအတွက်ချက်ပြုတ်အတိတ်စောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1711 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 107 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 46 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 44 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 516 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,121 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 143 ဂရမ် |