လိမ်လိုက်သည်ကို hams ဟာအချက်အပြုတ်ကမ္ဘာမှာအကောင်းဆုံးတီထွင်မှုများ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ ဤရွေ့ကား luscious hams သူတို့ထွင်းဝတ်ပြုရန်နိုင်အောင်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်း, ဆိုလိုတာက Pre-ချပ်ဖြစ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါသင်အချို့ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများယူမဟုတ်လျှင်ဒါပေမဲ့သူတို့အထဲကအခြောက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းကိုသုံးပါနှင့်သင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အစဉ်အမြဲအရည်ရွှမ်းနှင့်စိုစွတ်ကြလိမ့်မည်။
ဤရွေ့ကား hams အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောများမှာ အီစတာ နှင့် ခရစ္စမတ် ပွဲတော်များ။ သူတို့ကများသောအားဖြင့်သူတို့ကိုယ်ပိုင် glaze packet ကိုအတူပါလာပေမယ့်အချို့သောအညိုရောင်သကြား, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်မုန်ညင်းကြွယ်ဝကြောင်းမိမိတို့ကိုယ်ပိုင် glaze စေရန်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဤသည် glaze ဿုံဝက်ပေါင်ခြောက်၏ငန်ချိုမြိန်အရသာဖြည့်။
နှင့်အတူဤဝက်ပေါင်ခြောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် scalloped အာလူး , အခြို့ပေါင်းအစိမ်းရောင်ပဲ, နှင့်အကောင်းဆုံး ညစာလိပ် ကိုသင်စေနိုင်သည်။ သောအခါမုန့်ညက်ချက်ချင်းဝက်ပေါင်ခြောက် refrigerate, ကျော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 3 ရက်ရေခဲသေတ္တာဖွင့်ထားနိုင်ပါသည်။ ထိုကာလပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာသို့သောအဘို့ကို၎င်းဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် 6 လအထိအေးခဲ။
သင့်ရဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်ညစာကနေစားကြွင်းစားကျန်များတစည်းရှိပါသလား? ဤအအလွများထဲမှကြိုးစားပါ ကျန်တဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်ချက်ပြုတ်နည်းများ !
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (6 7-ပေါင်) ဝက်ပေါင်ခြောက် (အပြည့်အဝချက်ပြုတ်, လိမ်လိုက်သည်ကို)
- 1 ခွက်အညိုရောင်သကြား
- 1/2 ခွက်ကိုပျားရည်
- 2 ဇွန်း
- Dijon မုန်ညင်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့ (မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လေးလံသောကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက် 325 အက်ဖ်ရာဌာနမှမီးဖို Preheat ဆင်းဘက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ မိုးသည်းထန်စွာတာဝန်သတ္တုပါးနှင့်အတူ snugly သည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ပေါင်လျှင် 10 မှ 14 မိနစ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်။ 6 ပေါင်ဝက်ပေါင်ခြောက်အဘို့, အဲဒီ 60 ခန့် 84 မှမိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောအသားသာမိုမီတာနှင့်အတူစမ်းသပ်ပြီးသောအခါဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအနည်းဆုံး 145 က F ဖြစ်သင့်သည်။
- အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်မီးဖို၌တည်ရှိ၏နေစဉ်, တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, အညိုရောင်သကြား, ပျားရည်, Dijon မုန်ညင်း, minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်လေးညှင်းပွင့ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- မီးဖိုကနေဝက်ပေါင်ခြောက် Remove နှင့်ဂရုတစိုက်သတ္တုပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 400 အက်ဖ်မှမီးဖို Turn
- ဇွန်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ရက်နေ့တွင် glaze ပျံ့နှံ့; အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ပူသောကွောငျ့, သတိထားစေသတည်း အဆိုပါ glaze ပျံ့နှံ့ဖို့ဇွန်း၏နောက်ကျောကိုသုံးပါ။
- အခြား 10 ဦးမှ 20 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် glazed သည်အထိကင်ဖို့မီးဖိုဖို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ပြန်သွားပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 617 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 192 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 3,432 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 53 ဂရမ် |