ကလေထဲကအစိုဓာတ်ကိုဆွဲကာစေးကပ်, soggy ရှုပ်ထွေးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ပျားလပို့, အချိန်မဆိုတိုးချဲ့အရှည်များအတွက်ပွင့်လင်းထဲကထွက်ခွာသွားရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဒီကာကွယ်တားဆီးဖို့, ကလုံကွန်တိန်နာအတွင်းအိတ်နှင့်တူသောထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရပါမည်။ ချောကလက်ထဲမှာသကြားလုံးနှစ်ကူညီပေးသည်နှင့်အကောင်းဆုံးစားပေမယ့်ချောကလက်-နှစ်ပြီးသောသကြားလုံးကဖန်ဆင်းထားသည်မကြာမီပြီးနောက်ရက်ပေါင်းများစွာကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။
သင်သည်သင်၏ preference ကိုအပေါ်အခြေခံပြီးဒယ်အိုးအရွယ်အစားကိုရွေးချယ်ခြင်းအားဖြင့်ပျားလပို့၏အထူကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦး 11x17 ဒယ်အိုးကိုသုံးပါလျှင်, ပျားလပို့ကိုအနီးစပ်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်¼ "အထူတစ် 13x9 ဒယ်အိုးတစ်½ဖြစ်ထွန်းနေချိန်တွင်" သကြားလုံးနှင့်တစ်ဦး 8x8 ဒယ်အိုးတစ်ပင်ထူပျားလပို့ကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုပျားရည်
- 1/2 ခွက်ကိုအလင်းပြောင်းဖူးရည်
- 2 ခွက်သကြား granulated
- 1 ရက်ရက်ရောရော tbsp ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 12 အောင်စ
- မှောင်မိုက်ချောကလက်
- 2 tbsp အတိုကောက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦးလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားဓာတ်, ပြောင်းဖူးရည်, ပျားရည်နှင့်¼ခွက်ကိုရေပေါင်းစပ်။ သငျသညျအရောအနှောအရွယ်အစားသုံးဆနိုင်ပြီးနေဆဲလုံခြုံစွာပါရှိသောခံရနိုင်အောင်အလုံအလောက်ပြီနောက်ဟင်းကြီးမားသောအသုံးပြုချင်။ သကြားလုံးဝငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူမွှေပေးပါ။ တစ်ဦးစိုစွတ်သော pastry ဖြီးအသုံးပြုခြင်း, မဆိုသွေသကြား crystals ဖယ်ရှားရန်ပြီနောက်ဟင်း၏နှစ်ဖက်သုတ်။
- တစ်ဦးကိုထည့်သွင်းပါ သကြားလုံးသာမိုမီတာ နဲ့အပူချိန် 300 ဒီဂရီအထိ, နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်အရောအနှောချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါသကြားလုံးသင့်လျော်သောအပူချိန်မှာဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အပူကနေဖယ်ရှားပစ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွမှာတစ်ချိန်ကမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ ချက်ချင်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းဖို့သကြားလုံး whisk နှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောသဘောတူညီချက်တက်အမြှုပ်ပါလိမ့်မယ်-ကြောင့်သတိထားစေသတည်း
- အဖြစ်မကြာမီမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းအတိုင်း, ပြင်ဆင်ထားစာရွက်ပေါ်ကိုဂရုတစိုက်သကြားလုံးသွန်းလောင်း။
- ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲတစ်ခုကိုအအေးနှင့်လုံးဝခိုင်မာခွင့်ပြုရန်။ ပျားလပို့ကဲ့သို့-ဖြစ်ပါတယ်စားရနိုင်သည်, သို့မဟုတ်သင်ချောကလက်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နိုင်သည်
- ချောကလက်နှင့်အတိုကောက်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ကတိုင်းမိနစ်နှိုးဆော်, လုံးဝချောကလက်အရည်ပျော်ဖို့။ လိုအပ်သောချောကလက်၏ပမာဏသင်သည်သင်၏ပျားလပို့ကိုဖန်ဆင်းနှင့်မည်မျှအပိုငျးပိုငျးသငျသညျကိုဖန်ဆင်းဘယ်လောက်ထူပေါ် မူတည်. ကွဲပြားစေခြင်းငှါသတိပြုပါ။
- သူတို့လုံးဝဖုံးလွှမ်းလျက်, မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုအစားထိုးရန်ဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်နှစ်ခုချိတ်အသုံးပြုခြင်း, ချောကလက်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ပါ။ ချောကလက်သတ်မှတ်သည်အထိကျန်ရှိသောပျားလပို့နှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ အကောင်းဆုံး 24 နာရီအတွင်းပျော်မွေ့ခဲ့သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 537 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 2 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 504 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 95 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |