ဟနျဂရေီ walnut တရားမျှတမှုမရှိခြင်းသို့မဟုတ် Dios torta (Dee-oosh TOORR-Taw) အတွက်ဒီစာရွက်ဒေါ်ရသီ Bardoczi ကနေဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်မတိုင်မီတချို့လူတွေကသူတို့ရဲ့ walnuts toasted, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်ကမခေါ်ပါဘူး။ ဒေါ်ရသီတစ်ဦးပြွန်ဒယ်အိုးထဲမှာဒီရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် bakes, ဒါပေမယ့်ငါသုံး (8 လက်မ) ပတ်လည်ကိတ်မုန့်အိုးသုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။
ကျန်တဲ့ကြက်ဥလူဖြူအေးခဲ ခြင်းနှင့်အဘို့ကယ်တင် ကျန်တဲ့ကြက်ဥအဖြူချက်ပြုတ်နည်းများ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ walnut ရေမြှုပ်ဘို့:
- 12 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (separated)
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1 ခွက်ထုမြေ walnuts
- 4 ဇွန်းကိတ်မုန့်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- Zest 1 သံပုရာ၏
- ယင်းချောကလက် Buttercream များအတွက်:
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
- 1 1/3 ခွက် confectioners '' သကြား
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 4 အောင်စဂျာမန်ချိုမြိန်ချောကလက် (အရည်ကျိုခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေး)
- 1/2 ပေါင် (2 တုတ်) unsalted ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို: အရေမြှုပ်အောင်ရန်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီ 10 ခွက်ကိုပြွန်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့သုံး (8 လက်မ) ပတ်လည်အိုး။ အကယ်. လိုချင်သောလိုင်း 8 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးခေပျြမြားစက္ကူစက်ဝိုင်းနှင့်အတူခွများနှင့်နောက်တဖန်ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်ရောနှောရပ်နေ, 15 မိနစ်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။ အခွံမာသီး Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထည့်သွင်းသည်အထိ Battery ကိုသို့ရောမွှေပါ။
- ခိုင်မာသောသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ ပေါ့စဖို့ Battery ကိုထဲသို့ကြက်ဥလူဖြူ၏ 1/3 မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာပမာဏ deflate ဖို့မကြိုးစား, ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥလူဖြူအတွက်ခေါက်။ အတွက်ခေါက် zest ။
- ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုး (s) နှင့် 25 မိနစ်သို့မဟုတ်အနားပဲအညိုမှစတင်မှီတိုင်အောင် 1 နာရီသို့မဟုတ် 8 လက်မအရွယ်အိုးများအတွက်မုန့်ဖုတ်ပြွန်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ overbake မထားပါနဲ့။ ဒယ်အိုးထဲမှာ cool မိနစ်အနည်းငယ်, ပြီးတော့လုံးဝအအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်ကိုပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။
- အထူတစ်ခုသို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းအိုးရဲ့အောက်ခြေမှာရှိတဲ့လမ်းကြောင်းအရွက်သည်အထိတိုင်အောင်အနိမ့်အပူကျော်နှစ်ဆဘွိုင်လာမှာတော့ကြက်ဥအနှစ်ချက်ပြုတ်, confectioners '' သကြားနှင့်နို့: ချောကလက် buttercream စေရန်။ အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုချောကလက်အအေးထဲမှာရောမွှေပါ။ မဟုတ်ရင်အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်မည်ဖြစ်ပြီးနှင်းခဲ soupy မည်ဖြစ်ပြီးအသုံးမပြုခင်အအေးခန်းခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေသော။ fluffy သည်အထိလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူထောပတ်နှင့် vanilla အတွက်ရောမွှေပါ။
- 8 လက်မအရွယ်အလွှာနှစ်ဖက်စလုံးနှင့်ထိပ်တန်းအကြားတစ်ခုလုံးကိုပြွန်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်နှင်းခဲနှင်းခဲ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်သို့မဟုတ်အခွံမာသီးနှင့်အတူအပါအ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 465 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 195 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 313 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 39 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |