ချောကလက် matzo ပသခါပွဲများအတွက်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်လေးတွေလုပ်ဘို့အတွက်လုံလောက်သောလွယ်ကူသည် (သင်ပူ caramel ငံပြာရည်နှင့်မီးဖိုကိုင်တွယ်နှင့်အတူကူညီထောက်ပံ့ပေး) ။
ပင်လယ်ဆားသို့မဟုတ် kosher ဆားတစ်ဖြန်း delightfully ငန်ချိုမြိန်-and အရသာဆွဲဆောင်သောဤချောကလက် matzo ပေးသည်။ ဒီစာရွက်ကြိုးစားပါ, ထိုသို့အရှိဆုံး-မေတ္တာရပ်ခံပသခါပွဲကိုရယူထားသော၏တဦးတည်းရဲ့အဘယ်ကြောင့်သင်တို့ကိုတွေ့မြင်ရပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 4 မှစာရွက်များ matzo
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- kosher ဆား (သို့မဟုတ်, ပင်လယ်ဆား)
- 1-1 / 2 ချောကလက်ချစ်ပ် (သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်) semisweet ခွက်
- 3/4 ခွက်ကိုပသခါပွဲကိုမာဂျ (သို့မဟုတ်, ထောပတ်)
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- optional: 1 ခွက်ကုန်တယ် walnuts, hazelnuts သို့မဟုတ် pecans
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီအက်ဖ်လိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်မှ Preheat မီးဖို။ ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ။
- လိုအပ်ခဲ့လျှင် fit မှသူတို့ကိုဖဲ့တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ဒယ်အိုးထဲမှာ matzos ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ပြီးဆူအောင်တည်နေတဲ့အလယ်အလတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျနှင့်အညိုရောင်သကြားအပူ။ အဆိုပါ matzo ကောင်းစွာမိုးဖြစ်ပါတယ်သေချာစေရန်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ပြန့်ပွား, matzo ကျော်အညီအမျှသွန်းလောင်း။
- အဆိုပါသည်အထိ 10-15 မိနစ်ခန့်ဖုတ် caramel ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖိုကို turn off နှင့်, matzo ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆိုပါ matzo ကျော်အညီအမျှချောကလက်ချစ်ပ်ဖြန်း။ မီးဖိုဖို့ matzo သို့ပြန်သွားသည်။ က 2 မိနစ်များအတွက် (ပိတ်ထား) ပူနွေးသောမီးဖိုတဖို၌ထိုင်ကြပါစို့။ တစ်ဦး၏နောက်ကျောနှင့်အတူအညီအမျှချောကလက် Remove နှင့်ပြန့်နှံ့ ပြားချပ်ချပ် spatula သို့မဟုတ်တစ်ဓါး။
- သုံးပြီးလျှင်အခွံမာသီးနှင့်အတူထိပ်တန်း။ kosher ဆားနှင့်အတူဖြန်း။