Bacon နှင့် Sage နှင့်အတူကင်ကြက်သား

ဤသည်အရသာ ကင်ကြက်သား အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဘေကွန်နှင့်ပညာရှိတစ်ဦးဖြည့်စွတ်အရောအနှောကနေအရသာင်ရရှိသွားတဲ့။ roasting ရှေ့တော်၌ထိုလိုင်အတွက်ပန်းသီးသို့မဟုတ်အခြားအသီးချပြီးစမ်းကြည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကင်ကြက်သား (5 1/2 ပေါင်)
• 4 ချပ်ဘေကွန်
• 6 မှ 8 ကြီးမားသောအရွက်လတ်ဆတ်သောပညာရှိ (လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်၏သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 1 မှ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
• ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကြမ်းကုန်တယ်)
• ဆားမထိမခိုက်
• ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
• 1 ပန်းသီး (ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ cored နှင့်ဖြတ်, ဒါမှမဟုတ် Chunk သို့ဖြတ်ထားတဲ့လိမ္မော်ရောင်)
• optional: စမုန်ဖြူ၏ sprig, ပညာရှိအရွက်, Rosemary အရွက်, etc

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 450 အက်ဖ်ရေချိုးကြက်သားနှင့် Pat ခွောကျသှေ့မှအပူမီးဖို။
2. တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်ကြက်သား Set လုပ်ပါ။ သင်တစ်ဦးထိန်သိမ်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ဆလရီ၏အနည်းငယ်နံရိုးပေါ်တွင်ကြက်သားထားကြ၏။
3. တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်ရဟတ်ယာဉ်, လုပ်ငန်းစဉ်ဘေကွန်, ပညာရှိသို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုနှစ်တွင်ထု minced သို့မဟုတ်ကိုက်ညီမှုအတွက် pasty အထိပါပဲ။ အသားအရေလျော့ပေါ့ပစ်, ကြက်သားရင်ပတ်နှင့်ခြေထောက်များ၏အရေပြားနှင့်အသားများအကြားသင့်ရဲ့လက်ချောင်း (s) ကိုထားပါ။ ဒါကြောင့်အသားကိုကျော်အညီအမျှဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်နောက်ကျောဘက်သို့နှင့်ခြေထောက်ဆီသို့ဦးတည်ပါကနှိပ်နဲ့အလုပ်လုပ်ကိုင်, အရေပြားအောက်ရှိ minced ဘေကွန်အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

1. ဆန္ဒရှိလျှင်, ပန်းသီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်တုံးနှင့် sprig သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရွက်များနှင့်အတူ, ကြက်သားများ၏လိုင်အတွက်ဆိုပိုလျှံ minced ဘေကွန်အရောအနှောထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကြက်သားဖြန်း။
2. ပေါင်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. အသက် 17 မှ 20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုချက်ချင်းဖတ်သည်အထိ 350 F နှင့်ကင်မှအပူကိုလျှော့ချ 450 အက်ဖ်မှာ 10 မိနစ်ကြက်သားကင် သာမိုမီတာ ပေါင်၏ထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ဖြည့်စွက်သည့်အခါနှင့်ပတ်သက်ပြီး 165 170 F ကိုမှဖတ်တယ်။ တစ်လင်ပန်းမှ Remove နှင့်ထွင်းထုမတိုင်မီ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1037
စုစုပေါင်းအဆီ	57 ဂရမ်
Saturation အဆီ	16 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	22 ဂရမ်
လက်စထရော	351 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	399 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	112 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )