မဲခိုးကြက်သား Make လုပ်နည်း

Poached ကြက်သား boneless, skinless ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ရေနံသို့မဟုတ်အဆီမလိုအပ်သော်လည်း, အဆုံးရလဒ်မဆိုစာရွက်ထိုက်တစ်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာအနိမ့်အဆီကြက်သားဖြစ်ပါသည်မရှိပါ။ တစ်ဦးကြက်သားခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်, သင်ရိုးရှင်းစွာရေနှင့်အများအပြားကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအဖုံးကိုကလုံးဝမှတဆင့်ချက်ပြုတ်ရဲ့သည်အထိသူတို့ကိုမီးဖို၏ထိပ်ပေါ်မှာမျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။ နိမ့်အပူချိန်မှာဒီလုပ်နေတာကြက်သား overcooked ရတဲ့မရှိဘဲညင်ညင်သာသာချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

ကြက်သားအိုး pies များအတွက်အဆာအဖြစ်, Burrito ၌၎င်း, သုပ်ထိပ်ပေါ်တွင်အသားညှပ်ပေါင်များအတွက် poached ကြက်သားကိုသုံးပါ။ သငျသညျစတိုးဆိုင်-ဝယ်ကိုသုံးပါချင်ပါတယ်အပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်နည်းများစဉျးစားကွညျ့ rotisserie ကြက်သား ကပိုစိတ်ကူးများအဘို့နှင့်အတူ။

မဲခိုးတဲ့အရည်ရွှမ်းကြက်သားကို

poached ကြက်သား၏အားသာချက်ကဆိုဒီယမ်အတွက်အနိမ့်ရဲ့အဆုံးနဲ့ဖွယ်ရှိကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာနာရီအနည်းငယ်များအတွက်အပူဆီမီးခွက်အောက်မှာထိုင်ခဲ့ရဲ့တစ်ဦး rotisserie ကြက်သားထက်နည်းနည်း moister ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့ဒီကျန်းမာရေးတစ်ခုဖြစ်တယ် ကြက်သားအစာစားရန်နည်းလမ်းများ ကခြောက်သွေ့တဲ့သို့မဟုတ် flavorless ကစွန့်ခွာပါဘူးကတညျး။

သင့်ရဲ့မဲခိုးအရည်လွင်ပြင်ရေကဲ့သို့ရိုးရှင်းနိုင်ပါတယ်။ ဝန်ခံရမည်, ဒီအရသာထပ်ထည့်မထားဘူး, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ကြက်သားအရည်ရွှမ်းနုနှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်သားအဘို့ပဌနာပွုကွောငျးကိုချက်ပြုတ်နည်းများ၏နံပါတ်တစ်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်ပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်လိမ့်မည်။ အဲဒီအစားရေ, သို့သော်, လူအခြို့ခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်မှကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသုံးစွဲဖို့ရှေးခယျြသို့သော်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုနှုန်းကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ တဦးတည်းပျော်ရွှင်အလတ်စားကြက်သားအရသာအရသာအထိစိမ်ဖို့ခွင့်ပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရာသီအတွက်ရေနှင့်ရောနှောသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျလညျးအဆီ-အခမဲ့နှင့်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ဟင်းရည်အဖြူ, စပျစ်ရည်, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထုံမွှန်းရေ, အသီးဖျော်ရည်, ဒါမှမဟုတ်ပင်အလင်းကွိုးစားနိုင် အုန်းသီးနို့ ။

ကြက်သားရင်သားမဲခိုးဖို့ကိုဘယ်လို

မဲခိုးဖို့အဓိကသော့ချက်ဒယ်အိုး၏အရွယ်အစား, အရည်၏အသံအတိုးအကျယ်ကို၎င်း, ချက်ပြုတ်အပူချိန်၌တည်ရှိ၏။ စုံလင်သောမဲခိုးဘို့ကဤအဆင့်လေးဆင့်ကိုလိုက်နာပါ:

1. တဦးတည်းအလွှာမှာသူတို့ကို fit ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားတဲ့ရဲ့အိုး၌ကြက်သားရင်ပုံချထားပါ။ နှစ်ဦးကိုအလတ်စားကြက်သားရင်သားအများဆုံး 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပတ်ပတ်လည်အိုး snugly fit ။
2. ဒါဟာလုံးဝကိုအနည်းဆုံး 1/2 1 လက်မအားဖြင့်ကြက်သားကိုဖုံးသောဒါမဲခိုးအရည်ထည့်ပါ။
3. သာရံဖန်ရံခါပူဖောင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ချိုးနိုင်အောင်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရည်ယူလာပွီးနောကျ, ရှင်းလင်းသောမျှတည်ထားပါမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ဤအချက်မှာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထို့နောက် 10 ထက်ပိုသော 15 မိနစ်ရေပူထဲမှာချက်ပြုတ်ပြီးစီးရန်ကြက်သားထွက်ခွာအပူကို turn off အကြောင်း 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အိုးအဖုံးကို။
4. ကြက်သား Remove; ပူနွေးသောသို့မဟုတ်နောက်ပိုင်းအသုံးပြုရန်ရေခဲသေတ္တာအဲဒါကိုပျော်မွေ့။ စာရွက်တောင်းဆိုရာပေါ် မူတည်. သင့်ရဲ့ poached ကြက်သားဖျက်စီးအချပ်သို့မဟုတ်။

ကျန်းမာ side

သင်၌သင်တို့၏ poached ကြက်သားအသုံးပြုနေသောအရာကိုစာရွက်သေချာမသိရှိပါကအချို့လတ်ဆတ်တဲ့ low-ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသွားကျန်းမာလမ်းကြောင်းသစ်ကိုစောင့်ရှောက်။ သိသာထင်ရှားတဲ့, သင်လှော်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ, အစိမ်းပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ပဲ, ဒါမှမဟုတ်ကညွတ်နဲ့တူတချို့ရိုးရှင်းတဲ့အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ဖက်စဉ်းစားရန်ရှိသည်။ ရိုးရှင်းစွာအ seasoning နှင့်သင်ပြုသောအမှုဖွင့်ဘို့သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အနည်းငယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ သငျသညျလညျးမီးဖုတ်ထားသောအာလူး, အနီသို့မဟုတ်အဖြူပဲမျိုးစုံ၏ဘေးထွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောသုပ်ကဲ့သို့ coleslaw, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားပဲဟင်း, ဒါမှမဟုတ်ကင်နာနတ်သီး add နိုင်ပါတယ်။