ဂန္ထဝင်တောင်ပိုင်း Pecan Pie

ဤသည်အဟောင်းတောင်ပိုင်း pecan ပိုင်တစ်ဦးရိုးရာကျေးဇူးတုံ့ပြန်ပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ pecan ပိုင် - စ Karo ပိုင်အဖြစ်လူသိများ - မူလက Karo ပြောင်းဖူးရည်စေသည်ကုမ္ပဏီများက 1902 ခုနှစ်တွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာအားလပ်ရက်အချိုပွဲစားပွဲပေါ်တွင်အမြဲတမ်းအကြိုက်ဆုံးကတော့အများကြီး-ကိုခစျြပိုင်, ဖြစ်လာသည်။

ဒါကအိမ်လုပ်ထောပတ်နှင့်အတိုကောက် pastry ဖြင့်လုပ်သောဂန္ pecan ပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးအေးခဲ unbaked ပိုင်ခွံကိုသုံးပါသို့မဟုတ်တစ်အအေးခန်းအပေါ်ယံလွှာကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• pastry (သို့မဟုတ်အဆင်သင့်လုပ် unbaked 9 လက်မအရွယ်ပိုင်ခွံ)
• 1 1/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, 6 အောင်စ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 4 ဇွန်းမျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ်,
• 1/3 ခွက်ကိုမျြးစိမျ့စိမျ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
• 3 မှ 5 ဇွန်းရေခဲရေ
• ဖြည့်ခြင်း
• 1 ခွက်အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ပြောင်းဖူးရည်
• Pack 1 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား,
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/3 ခွက်ကိုထောပတ်အရည်ကျို
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• ကြီးမားသော 3
• အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ,
• 1 1/2 ခွက် pecan ရှက်
• 1 ပိုင်ခွံ, unbaked, 9 လက်မအရွယ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အချိုအချဉ်များ

1. မုန့်ညက်, ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် granules သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ ထောပတ်နှင့်အတိုကောက်၏အပိုငျးပိုငျး Add နှင့်အရောအနှောပုံစံများအစအနသည်အထိတစ် pastry Blender နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ကြသည်။ တချို့ကအစအနပဲစေ့တွေဟာ၏အရွယ်အစားလောက်ကြီးမားတဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ သင်တစ်ဦးအစားအစာ processor ကိုသုံးလျှင် 5 ကြိမ် 7 အဘို့အ pulse ။
2. အနည်းငယ်ညှစ်သောအခါမုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကျင်းပရန်စတင်မှီတိုင်အောင်, အချိန်ကပိုပြီးရေ, 1 ဦးခန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြစ်လျှင်, အရောအနှောသို့ရေခဲရေရဲ့ 3 ဇွန်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။

1. တစ်ပြားစေ disc ကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်နှင့်စာနယ်ဇင်းပေါ်သို့အရောအနှောကိုထုတ်ပါ။ 30 လောက် to45 မိနစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ။
2. ယင်းပိုင်ပန်းကန် (ထောက်-Down တိုင်းတာခြင်း) ထက် 2 လက်မပိုကြီးတဲ့စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ယင်းပိုင်ပန်းကန်ထဲသို့ fit နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အစွန်း Flute ။ သင်ပိုင်ဖြည့်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီရေခဲသေတ္တာအထိပါပဲ။
   

ဖြည့်ခြင်း

1. 350 ° F (180 ° C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပြောင်းဖူးရည်, အညိုရောင်သကြား, ဆား, ထောပတ်, နှင့် vanilla ပေါင်းစပ်; ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရောမွှေပါ။
3. အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ Add နှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း; pecans အတွက်နှိုးဆော်။
4. အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့, unbaked ပိုင်ခွံထဲသို့ pecan အရောအနှောကိုလောင်း။
5. 55 65 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, သို့မဟုတ်အဆာသတ်မှတ်အထိပါပဲ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အကြာတွင်ကျော်-Brown များအတွက်ပိုင်စစ်ဆေးပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အလွန်အကျွံရောင်နင်းတားဆီးဖို့ပိုင်ဒိုင်းလွှားသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်သတ္တုပါးလက်စွပ်နှင့်အတူအပေါ်ယံလွှာအစွန်းကိုဖုံးလွှမ်း။
6. cool pecan ပိုင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်တစ် dollop နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
   

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• သင်တစ်ဦးအေးစက်နေတဲ့ပိုင် shell ကိုအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကသငျသညျအဆာကိုထည့်သွင်းမီ, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာထားပါ။ ထိုသို့လမ်းနှင့်မီးဖိုကနေပြောင်းရွှေ့ဖို့အများကြီးပိုလွယ်ပါတယ်။
• walnut Pie - ကြမ်းကုန်တယ် walnuts ၏ 1 1/2 ခွက်နှင့်အတူ pecans အစားထိုးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	800
စုစုပေါင်းအဆီ	50 ဂရမ်
Saturation အဆီ	16 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	22 ဂရမ်
လက်စထရော	116 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	694 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	85 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	8 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )