ဤရွေ့ကားအဟောင်းရသေ့ cookies တွေကိုဖွင့်အဘွားရဲ့တူ, အရသာနှင့် texture အပြည့်အဝများမှာ! အဆိုပါလွယ်ကူသောအညိုရောင်သကြားတစ်စက် cookies များကိုနံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ် walnut သို့မဟုတ် pecans နှင့်အတူကုန်တယ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။
အစားရက်စွဲများသို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်၏အခြောက် cranberries သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရ, ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူသူတို့ကိုပါစေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1 ခွက်အညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/4 ခွက်ကိုကော်ဖီ (အအေး)
- 1 3/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, 8 အောင်စ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
- optional: dash မြေပြင်လေးညှင်းပွင့
- 1 1/2 ခွက်ကုန်တယ်ရက်စွဲများ (သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်)
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် walnuts (သို့မဟုတ် pecans)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့ cookie ကိုစာရွက် line သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကလူး။
- ပန်းကန်ထဲကိုမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတိုင်းတာပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့အလင်းနှင့် fluffy အထိအတိုကောက်, ထောပတ်နှင့်အညိုရောင်သကြားရိုက်တယ်။ ကြက်ဥနှင့်အအေးကော်ဖီ Add; ကောင်းစွာ Blend သည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်ရိုက်တယ်။
- ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိမုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- အဆိုပါရက်စွဲများသို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးထဲမှာခေါက်။
- cookies တွေကိုအကြား 2 လက်မထွက်ခွာခြင်း, ပြင်ဆင်ထား cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ကို rounded လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ cookie ကိုကျုံးအားဖြင့် cookie ကိုမုန့်စိမ်း drop ။
- 8 မှ 10 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
- တစ်ဦးအေးထိန်သိမ်းဖို့ချက်ချင်း cookies များကိုဖယ်ရှားပါ။
4 ဒါဇင် cookies များကိုစေသည်။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ
- သငျသညျ cookie ကိုစာရွက်များ, အမြန်နှုန်းလုပ်ငန်းစဉ်တက်တန်းစီဖို့ခေပျြမြားစက္ကူသုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်။ တဦးတည်းအသုတ်မုန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, တစ်စက် cookie ကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အတူခေပျြမြားစက္ကူအခြားစာရွက်ပြင်ဆင်လော့။ ပထမဦးဆုံးအသုတ်ကိုလက်စသတ်သောအခါ, တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်သို့သူတို့ကိုပယ်လျှော။ ဂရုတစိုက် cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ကိုခေပျြမြားစက္ကူဝန်စာရွက်လျှောခြင်းနှင့်ဖုတ်ဆက်လက်။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကို cookie ကိုမုန့်စိမ်းစက်စက်, ပြီးတော့အစိုင်အခဲသည်အထိအေးခဲ။ ကို frozen cookie ကိုမုန့်စိမ်းအိတ်ရေခဲသေတ္တာသူတို့ကိုအေးခဲမှပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်လွှဲပြောင်းပါ။ သငျသညျဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲအခါ, ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များအပေါ်မှာထားနှင့်သူတို့အကြောင်းကို 30 မှ 45 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ဖုတ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 97 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 22 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 89 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |