ဂန္ထဝင်သံပုရာထောပတ်

ဤသည်ထောပတ်ကများသောအားဖြင့်ဇာတိ Meyer သံပုရာနှင့်ဖွဲ့သည်အဘယ်မှာရှိကယ်လီဖိုးနီးယားအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ တစ်ဦးက Meyer သံပုရာ တစ်ဦးသံပုရာနှင့်တစ်ဦးအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်ပါတယ် အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်ရောင် နှင့်ဒါဟာအားလုံးကာလီဖိုးနီးယားကိုဖြတ်ပြီးစိုက်ပျိုးပြီးလျှင်, စားဖိုမှူးလျင်မြန်စွာင်း၏ချိုမြိန်, ရှုပ်ထွေးသောအရသာနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကျဆင်းခဲ့သည် 1908 ခုနှစ်တွင်တရုတ်ထံမှလာ၏။

သည် "ကယ်လီဖိုးနီးယားရိုးရာအစားအစာ" လှုပ်ရှားမှုတစ်ခု Darling ပြီးတာနဲ့သံပုရာထောပတ်ယခုအများအပြားအချိုပွဲ menus တွေအပေါ်ဘုံဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ Meyer သံပုရာရနိုင်ပါလျှင်, ထိုသူတို့ကိုတစ်ဦးပါပေးပါ။ မရရှိလျှင်, စိုးရိမျမထင်သော်လည်း, ဒါဟာပုံမှန်သံပုရာနှင့်အတူနေဆဲအလွန်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အစဉ်အလာကိတ်မုန့်များအတွက် topping အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရဲ့နေစဉ်, ဒါကြောင့်လည်းလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတစ်ပန်းကန်ကျော် spooned အံ့သြစရာပါပဲ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
• 1 ခွက်သကြား
• (4 မှ 5 သံပုရာထံမှ) 1/3 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
• 2 ဇွန်းသံပုရာ zest
• 1/2 ခွက်ကို unsalted ထောပတ် (အအေးနဲ့ 1/8-in ကိုချပ်သို့ဖြတ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းရေ 1 လက်မအရွယ် Add နှင့်အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးအလတ်စားသတ္တုပန်းကန်ထဲမှာ, ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိ 2 မိနစ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြား whisk ။ ထဲမှာ Whisk သံပုရာဖျော်ရည်ကို ပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင် zest ။
2. (အတုံအပြီနောက်ဟင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာ fit ဖို့လုံလောက်တဲ့အကျယ်ဖြစ်သင့်ပေမယ့်တကျီကျီရေထိမဖြစ်သင့်) ကပြီနောက်ဟင်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်ရောစပ်ပန်းကန်ချထားပါ။ Cook ကရေကိုကျော်အရောအနှော, အရောအနှောတွေထူဖို့စတင်မှီတိုင်အောင်, သငျသညျနှိုးဆော်အဖြစ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးနှင့်နှစ်ဖက် scraping တစ်ဦးရော်ဘာ spatula နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်အလိုတော်ကုတ်အင်္ကျီတစ်ဇွန်း၏နောက်ကျော။ ဒါဟာဇွန်း၏နောက်ကျောအပေါ်တစ်ဦးလမ်းကြောင်းကိုစွန့်ခွာသင့်တယ်ပြီးသာမိုမီတာအပေါ် 170 ° F ကိုဖတျရှုပါလိမ့်မယ်။ အရောအနှောအနာစိမ်းမသွားပါစေပါနဲ့။ ဤသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 7 မှ 10 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ရေမှပန်းကန်လုံးဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ burner ကိုပိတ်ထားပါ။

1. တစ်ကြိမ်မှာအချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, သံပုရာအရောအနှောထဲသို့ထောပတ် Whisk ။ ထောပတ်အသီးအသီးအပိုင်းအစလုံးဝနီးပါးလာမည့်ထည့်သွင်းမတိုင်မီဖျက်သိမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။
2. စင်ကြယ်သောပန်းကန်သို့မဟုတ်အတော်ကြာသေးငယ်တဲ့ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာထဲသို့သံပုရာထောပတ်ဇွန်းနှင့်ဖွဲ့စည်းနေတဲ့အသားအရေကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ထောပတ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတိုက်ရိုက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထားပါ။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ထောပတ်အေးမြပါစေသော။ ဒါဟာအေးအဖြစ်ထူဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ ရေခဲသေတ္တာကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်သည်အထိထောပတ်။

ကြော်မှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ

•အဖုံးများနှင့်အအေးခန်း, သံပုရာထောပတ်အထိ 2 လ 2 မှ 3 ပတ်ကြာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာများနှင့်အေးခဲရာဘို့စောင့်ရှောက်မည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	63
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	36 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	11 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )